ကိတ်မုန့်၏ Impregnation

စွမ်းရည်အိမ်ရှင်မအထူးသဖြင့်အိမ်ထောင်စုများနှင့်အိမ်သူအိမ်သားဧည့်သည်များအားဖြင့်လေးစားဖြစ်ပါတယ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ရမည်။ မုန့်ဖုတ်, အကိတ်မုန့်ဖုတ်မယ့်အရသာမုန့်ချက်ပြုတ်ခွင့်ကိုခွင့်ပြုကြောင်းပရိယာယ်တွေအများကြီးပါရှိသည်။ အထူးအရသာတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံနှင့်မှာပါတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြည်တွင်းထုတ်ကုန်ကိတ်မုန့်အဘို့ကုသမှုပေးသည်။ အဆိုပါမွှေးအားရစရာဖို့ကိတ်မုန့်အဘို့အကိတ်မုန့်စိမ် "အမှတ်တံဆိပ်" ထွက်လှည့်ထားပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ယူအရင်ကဆိုရင်နှင့်အတွေ့အကြုံရှိ kulinarka မှစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်လိမ့်မည်။

စာရွက်မှတင်းကျပ်သောလိုက်နာမှု - ကောင်းတစ်ဦးစိုရည်ကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အဓိကအခွအေနေ။ ကိတ်မုန့်အဘို့ Impregnation ချက်ပြုတ်နည်းများ, များစွာသောရှိပါတယ်။ ပထမတော့ကျနော်တို့ကအရက်မပါဘဲကိတ်မုန့် impregnating လူကြိုက်အများဆုံးကိုဆက်ကပ်။ ကျနော်တို့သံမဏိ၏တစ်ခုသို့မဟုတ်အထူအောက်ခြေနှင့်အတူအသေးအရွယ်အစားရွေးချယ်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သကြားဖို့အညီအမျှပျော်ပြီးယူနီဖောင်း impregnation ထုတ်လုပ်ရန်။

citric impregnation

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သံပုရာ - 1 pc; ။
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• citric အနှစ်သာရ - 1 ပုလင်း,

ပြင်ဆင်မှု

, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်ရေပြုတ်နဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ သကြားဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိမွှေပေးပါ။ ကျနော်တို့ impregnation အေးမြပေးပါ။

ချောကလက် Mousse

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနှစ် - 4 PCs; ။
• ချောကလက် - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ြိမ်မုန့် - 300 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါနှစ်ရွေးချယ်ခွဲထား, တစ်ဦးရောနှောတစ်ခုသို့မဟုတ် whisk သူတို့နှင့်အတူရိုက်တယ်။ သကြားရည်ဟင်းချက်: ရေထဲမှာသကြားဓာတ်ကိုမွေးခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်ထဲသို့ရည်လောင်း whisk ။ သည် "ရေ" ရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ပျော်, ရည်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်အရောအနှောတွေနဲ့အတူတူထားတော်မူ၏။ ယင်းမုန့် Beat နဲ့ကအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ Impregnation အေးမြဖို့ချောကလက်ပေးပါ။

caramel ငံပြာရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား (ဖြစ်နိုင်ရင်အညိုရောင်) - 100 ဂရမ်;
• 20% အဆီမုန့် - 2/3 ခွက်ကို;
• ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 Tsp,
• ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပြုတ်ရေ - 1/3 ခွက်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါသကြားသံပုရာဖျော်ရည်ကို add, ရေအတွက်ဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့မီးလျှော့ချဖြစ်လျှင်, အနာစိမ်းဖို့အရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှိုးဆော်, 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါရည်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကြွယ်ဝသောပယင်းအရောင်ကိုရှာဖွေသင့်ပါတယ်။ ဟင်းလျာများအပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရည်မုန့်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ whisk အတွက်သွန်းလောင်း။ အဆိုပါထောပတ် Add နှင့်အခန်းတွင်းအပူချိန်အအေး။ impregnation ပျော့အဲဗာတန်နဲ့တူအရသာရှိတယ်။

တစ်ဦးရဲ့အရည်အသွေးကိုပြင်ဆင်ထုတ်ကုန်များရရှိရန်, က impregnation များအတွက် caramel ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လိုသိရန်လိုအပ်ပေသည်။

1. သကြားကအနာဆိုးသည်အထိအဆက်မပြတ်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါသင်သည်စွက်ဖက်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
2. ချိုမြိန်ငံပြာရည်တဦးတည်းဦးတည်ချက်အတွက်နှောင့်အယှက်ပေးနိုင်သည်။
3. အအေးမုန့်အခန်းအပူချိန်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မဟုတ်။

ပျားရည် impregnation

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျားရည် - 2/3 ခွက်ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပျားရည်နှင့်ဖိအားကွန်တိန်နာထဲမှာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောနှောတစ်ပွက်စေခြင်းငှါဆောင်ခဲ့နှင့်အရောအနှော thickened အကြောင်း 5 မိနစ်အဘို့အလျှံနှေးဖို့ချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့အနည်းငယ် impregnation အေးမြပေးပါ။ ဘီစကွတ်နေဆဲနွေးရည် impregnate ။

အဆုံးမှာကျွန်တော်ဘယ်လိုပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရကိုပြင်ဆင်မုန့်ဖုတ်စကားပြောအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုထိထပ်ထည့်, အရက်အတူ impregnation များအတွက်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြပါ။

ဘရန်ဒီ impregnation

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကော့ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 1 ခွက်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ပြီနောက်ဟင်းနဲ့ဘရန်ဒီသို့ရေလောင်း, မီးပေါ်တွင်တင်သကြား, ဖြည့်စွက်။ အဆိုပါဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း 2 မိနစ်အဘို့အပြုတ်, အနိမ့်အပူမှာနှိုးဆော်။ ကျနော်တို့အေးမြဖို့ရည်ပေးပါ။

ဘရန်ဒီ, ချယ်ရီ impregnation

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကော့ညက် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ချယ်ရီရည် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 1 ခွက်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဘရန်ဒီ, ရည်, ရေရောမွှေပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်မီးထအပူ, သကြားထပ်ထည့်လျှင်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ 3 မိနစ်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ impregnation အေးမြပေးပါ။

သင်ကကိတ်မုန့်စိမ်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့မဟုတ်ရင်ကျနော်တို့အခြားသူများကိုစိမ်ကြသည်မဟုတ်နေစဉ်ထုတ်ကုန်အချို့ကိုလည်းစိုစွတ်သောဖွစျလိမျ့မညျရှိသည်, ထိုရည်တဖြည်းဖြည်းကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်အနှံ့ပြန့်ပွားသွန်းလောင်း။ Korzhi ရည်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးချမ်းအေးသောအရပ်၌ထားကြောင်းပြီးမှသာအခန်းအပူချိန်မှာတစ်နာရီအဘို့အရှေ့မှာရပ်ရကြမည် impregnated ။

သငျသညျမီးဖိုရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကိုသွားနေတယ်ဆိုရင်, ထို့နောက်သင်ပြင်ဆင်မှုပေါ်မှာငါတို့အကွံဉာဏျရှိလိမ့်မည် မြှုပ်ကိတ်မုန်၏ နှင့် ဘီစကစ်မုန့်အဘို့ impregnation ။