Zrazy - stuffing နှင့်အတူတစ်ဦးဟမ်ဘာဂါဖြစ်သောယူကရိနျးရုရှားနှင့်ဘီလာရုအစားအစာ၏ဟင်းလျာများ။ အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ကကြိုးစား, ဒီပန်းကန်ကိုချစ်မှမလာမညျ့သူလူအနည်းငယ်ရှိပါတယ်။ သင်သည်လည်းထိုအဘာဂါကိုချစ်လျှင်, ငါတို့သည်ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်နှင့်အတူ zrazy ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ကြက်ဥ zrazy ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သငျသညျအသားပိုနှစ်သက်လျှင်, သင် minced အသား, ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ zrazy ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုစိတ်ဝင်စားဖြစ်လိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced အသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2-3 pc; ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - ရောင်ခြည်;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 100 ဂရမ်;
- နေကြာဆီ - 0.5 v; ။
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- breadcrumbs နှင့်။
ပြင်ဆင်မှု
အသားနဲ့ဆားတွေအများကြီးနဲ့အတူရောထွေးတစ်ဦး Blender နှင့်ကြက်သွန်တစ်မုန့်အတွက်စပါးကိုကြိတ်။ ဒါ့အပြင်တစ်ဦး Blender ခုတ်ကြက်ဥကြက်သွန်နီကိုသုံးနိုင်သည်။ အလယ်၌ Minced ပုံသဏ္ဍာန်ကိတ်မုန့်, အ stuffing ကြက်ဥနှင့်ကြက်သွန်ကို ထား. , stuffing နှင့်အတူကဖုံးလွှမ်း meatballs စေနှင့် breadcrumbs နှင့်၌သူတို့ကိုလှိမ့်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် Zrazy ကြော်။
အာလူး zrazy ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သငျသညျအသားကိုကြိုက်ပေမယ့်တစ်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာမုန့်ညက်ရချင်ကြဘူးလျှင်, ငါတို့သည်အာလူးကိုဘယ်လိုချက်ပြုတ်ဖို့, လမ်း share ကြလိမ့်မည် မှိုနှင့်အတူ zrazy ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- ရိုင်းမှို - 400 g နဲ့;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်အတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချက်ပြုတ်သည်အထိမှိုနဲ့ကြော်ပြုတ်။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီ။ အာလူး, အနာစိမ်း, အခွံနှင့် mince ဆေးကြောပါ။ 2 ဇွန်းအဲဒါကိုထည့်ပါ။ မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ဇွန်းနှင့်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ , မုန့်ညက်နှင့်အတူဘုတ်ဖြန်းပုဇွန်းမှိုအဆာအလယ်၌အာလူးကိတ်မုန့်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ကိတ်မုန့်ရဲ့အစွန်း secure ။ ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်ဖြစ်လျှင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30-50 မိနစ် zrazy ထားပါ။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ zrazy ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲ၏အရသာပေါင်းစပ်၏မိတ်ဆွေတို့ကို, ကြှနျုပျတို့ဒိန်ခဲနဲ့ကြက်သား zrazy ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ခက်ဒိန်ခဲ - 12 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- နို့ - 8 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကုန်တယ် walnuts - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပေါင်မုန့် 5 အနုပညာ suhari- ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
လွှာ mince, ကောင်းစွာရောနှော, အဲဒါကိုနို့, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့်အခွံမာသီးများနှင့်အသေးစားဘောလုံး၏ဤအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏မျက်စိကန်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ကြက်သား mince အခွံမာသီးများနှင့်ဒိန်ခဲထံမှ stuffing ထွက် တင်. ရသောအလယ်၌, ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေလျက်, နှင့် Zrazy ဘဲဥပုံပေး။
ထို့နောက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှစ်ဖက်စလုံးတွင် breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ, ကြက်ဥအသီးအသီး cutlet နှစ်ပြီးလျှင်, မုန့်ညက်နှင့်အတူရောထွေး, အနည်းငယ်ဘီစကွတ်ကြက်ဥရိုက်တယ်။ ထိုအခါပေးပို့ zrazy ဒိန်ခဲ 5 မိနစ်နှင့်အရသာများအတွက် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌။