ပြင်သစ်နည်းလမ်းများ "မှဘာသာပြန်ချက်အတွက် Saute ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် မြင့်မားသောအပူကျော်ချက်ပြုတ်အသားနှင့်အတူ" ။ ဤသည်ပန်းကန်သင့်ရဲ့စားပွဲခုံမှာပြီးပြည့်စုံရေစာဖြစ်လိမ့်မည်။ Saute ခရမ်းချဉ်သီးကအလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကျိန်းသေလုပ်ရန်ကြိုးစားရန်သင့်အားအကြံပေးသည်။
ကြော် sauteed ခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန် - 3 PCs ။
- ခရမ်း - 6 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အစိမ်းရောင် - 2 ရောင်ခြည်။
ပြင်ဆင်မှု
အခုတော့sautéedခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပြောပြပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလျှော်ဖြတ်: ခရမ်းချဉ်သီး - လိုက်သည်ကို, ခရမ်းချဉ်သီး - ချပ်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - strips တွေနှင့်ကြက်သွန်နီ - semirings ။ သီးခြားပန်းကန်ပေါ်မှာရှိသမျှအသီးအရွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ထဲမှာ, ရွှေအညိုရောင်ကြက်သွန်နီတိုင်အောင်အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse နှင့် passeruem သွန်းလောင်း။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အနိမ့်နှင့်တင်ကြ၏အလွှာဖို့အပူလျော့: ထို့နောက်ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်အလွှာအပေါင်းတို့နှင့်တကွ, ပြန်လုပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။ အခုတော့ရေအနည်းငယ်လောင်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ် 30-35 မိနစ်များအတွက်အားနည်းသောအပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။
စိတ်အားထက်သန်ဟင်းလျာများခရမ်းချဉ်သီး၏အသွင်အပြင်နှင့်အရောင်ကိုဆုံးဖြတ်ပါ။ 5-7 saute သကြားနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖျန်း၏ပြီးစီးမတိုင်မီမိနစ်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဖို့ဇွန်းကိုတိုက်တွန်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် နည်းနည်းအခြေချခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ။ ထို့နောက်အားလုံးအတှကျအေးမြချမ်းအေးဆောင်ရွက်ပါသည်။
multivarka အတွက် Sauteed ခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သား - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - အရသာ,
- နံ့သာမျိုး,
- အစိမ်းရောင် - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့ကိုsautéedခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအခြား option ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။ ကြက်သားတန်း Cube သို့လုပ်ငန်းများ၌နှင့်ဖြတ်ကြသည်။ ကြက်သွန်နီသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်း။ သန့်မုန်လာဥကိုဆေးကြောပြီး grater အပေါ်ပွတ်။ အမြိုးအနှယျ, core နဲ့ဖျက်စီးအပိုင်းပိုင်းအနေဖြင့်ငရုတ်ကောင်းအပြောင်းအလဲနဲ့။ ခရမ်းချဉ်သီးသတ္တုတွင်း, ခွံကွာဖြတ် Cube သို့ခုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီး Cube သို့အခွံနှင့်လူဇာတိအားဖြင့်ဖြတ်ဖယ်ရှား, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded နေကြသည်။ ကြက်သွန်ဖြူသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်စာနယ်ဇင်းရှောက်သွား။ ဂရင်းလျှော်ခြင်းနှင့်ထုလက်နက်ကိုတက်ပြေး obsushivayut ။
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်၏ Multivarki နည်းနည်းလောင်းနှင့်ပထမဦးဆုံးကြက်သား, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သည် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15 မိနစ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း Add နှင့်ရေအနည်းငယ်လောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ယခုငါတို့ "Extinguishing" ဟုအဆိုပါအစီအစဉ်ကိုဖော်ထုတ်နုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ညက်အတွက် paniruem နှင့်ပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်သီးခြားစီဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ထိုအခါငါတို့သည်အချို့သောဆားထပ်ထည့်, multivarku အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသူတို့ကိုထားငရုတ်ကောင်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အလွန်သည့်ကြက်သွန်ဖြူ add အဆုံးသတ်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲsautéedခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်မှာ။ တောငျးဆိုခကျြတွင်, သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးကိုအနည်းငယ်ထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
အသားနှင့်အတူ Saute ခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 300 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- -1 ကြက်သွန်ကိုအပိုင်းပိုင်း။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
, ဆဲလ်ခရမ်းချဉ်သီး sinenkie လက်ဆေး, သန့်ရှင်းခွံများကို ပြင်ဆင်. အချပ်သို့ဖြတ်ဆားနှင့်အတူဖြန်းရန်။ ဂရုတစိုက်အခွံနှင့်ပျော့ဖတ် shinkuem ချပ်ကိုဖယ်ရှား, ထို့နောက်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော, ရေအေးအတွက်ကိုဆေးကြော, 15-20 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ချန်ထားပါ။ အမဲသားကို strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ မုန်လာဥနီစင်ကြယ်သောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သတ္တုတွင်း,