Mash ၏ casserole

ညစာစား left ပြီးနောက်တခါတရံမှာက (အထူးသဖြင့်အားလပ်ရက်ကာလအတွင်း) ဖြစ်ပျက် mashed အာလူး သင်တစ်ဦးအရသာ pudding ပွငျဆငျနိုငျသော - ။ ဟုတ်ပါတယ်, ထိုကဲ့သို့သောမှိုသို့မဟုတ်အသားအဖြစ်အချို့သောအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ, add မှရပါလိမ့်မယ်။ တနည်းကား, အမဲသားကြက်သားကြကုန်အံ့, ကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်ပြီးသားချက်ပြုတ်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သို့သော်ကျွန်တော်တစ်ဦးဆန့်ကျင်ဘက်ပုံစံ (ဖန်, ကြွေထည်ပစ္စည်း, သတ္တုသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်) လိုအပ်ပါတယ်။

မှိုနှင့်အတူ mashed အာလူးနှင့်ကြက်သား casserole

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1-2 pc; ။
• mashed အာလူး - 500 ဂရမ်;
• အပိုင်းအစသဘာဝကထောပတ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
• သွေ့ခြောက်သောမြေ၌နံ့သာမျိုးကို - သင့်အရသာရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနည်းနည်း,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

casserole တစ်ခုတည်း form မှာသို့မဟုတ်ကြီးမားသောသောအဘို့ကိုသေးငယ်ပုံစံများ (ထိုကဲ့သို့သော cocottes) တွင်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။

ကြက်သားလွှာ mince ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အနည်းငယ် prisolit ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ထု peeled ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုဖြတ်ရမည် - နည်းနည်းပိုကြီးတဲ့။ ကြက်သွန်နီတစ်ဦးအလင်းရွှေတင့သည်အထိဒယ်အိုး (ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ) တွင် browned ။ minced အသားနှင့်မှိုချက်ထည့်ပါ။ အမဲသားကိုရှိပါက ချက်ပြုတ်သောကြောင့်ကြော် optionally ။ 20 မိနစ်များအတွက်အနိမ့်အပူပေါ်မှာရှိသမျှအတူတူမျှတည်ထားပါ။ အခုတော့ mash အာလူးနဲ့ကြက်သွန်နီ, မှိုများနှင့်အသားရောမွှေပါ။ ကြက်ဥနှင့်အနည်းငယ်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ တစ်ဦး grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။

အမဲဆီပုံစံ (သို့မဟုတ်ပုံစံများ) ထောပတ်နှင့်တစ်ပုံစံတည်းအတွက်ပြင်ဆင်ထားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သငျသညျပုံသဏ္ဍာန်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စက္ကူ prostelit နိုင်ပါတယ်။ 20 ခန့်မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် 5-8 ပိုပြီးမိနစ် pre-အပူမီးဖိုမှပြန်လာ, ဒိန်ခဲရေငုပ်သင်္ဘောရေတပ်ကြကုန်အံ့။ ကိုလက်စသတ် အာလူး casserole စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်, ပုံစံကိုတိုက်ရိုက်ဖြတ်ဂရုတစိုက် spatula အတူဝေမျှ extract လုပ်ပါ။