မှိုသုပ် - ချက်ပြုတ်နည်းများ

မြောက်မြားစွာသုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏စာရင်းထဲကမှိုကနေအများဆုံးအရသာနှင့်မူရင်းရွေးချယ်ဖို့ခက်ခဲသည်။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ကောင်းလှ၏။ မကြာခဏဤအဝယ်လိုအားပိုမိုမကြာခဏအစားအစာများအတွက် options ကြောင့်ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့နေဆဲ, " '' အရသာ, အစာရှောင်ခြင်း-ဘတ်ဂျက်၏စံနှုန်းအပေါ်သုပ်တစ်ရွေးချယ်ရေးစေပြီ။

ကြော်စားမှိုနှင့်အတူသုပ် "Obzhorka" အလွှာ - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သောက်သည်ကြက်သား - 350 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 350 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 175 ဂရမ်;
• သခွားသီးချဉ် သို့မဟုတ်ဆား - 175g;
• Mayonnaise ;
• သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ sprig;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

အားလုံးမှိုသုပ်ပထမဦးဆုံးပြင်ဆင်ထားရန်ရေအေးနှင့်အတူလျှော်ယိုထားခဲ့ပါ။ မုန္လာဥနီအအေးတစ်ပန်းကန်ပေါ်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူအပျော့, အရသာသည်အထိအနံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အတွက် grater, မှတစ်ဆင့်ခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည်, သန့်ရှင်းစေ။

ချက်ပြုတ်လည်းငရုတ်ကောင်းနှင့် prisolit မေ့လျော့မပေးခင်အထိကိုချက်ချင်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ကြက်သွန်နီမှိုနှင့်အတူကြော်။ သောက်သည်ကြက်သားရင်သားတစ်ပန်းကန်ပေါ် တင်. Cube သို့မဟုတ် strips တွေဖျက်စီး, ဒါမှမဟုတ်ပထမဦးဆုံးအလွှာများနှင့်သုပ် Mayonnaise အဖုံးပါ။ ကျနော်တို့ကိုတဖန်မုန္လာဥနီနဲ့ Mayonnaise ပျံ့နှံ့ရပါမည်။ ထို့နောက်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီတွေအများကြီးထွက် lay Mayonnaise နှင့်နောက်တဖန်ခြစ်ခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အစိုဓာတ်ကို Pickled ဆန့်ကျင်ဖိအဆုံးသတ်ခဲ့သည်။

ကျနော်တို့စိမ်ပြီးတော့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ထမ်းဆောင်နိုင်ရန်အသုပ်နာရီအနည်းငယ်ရှိသည်။

Marine မှိုနှင့်အတူကဏန်းသုပ်၏စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကဏန်းတုတ် - 175 ဂရမ်;
• ချဉ်မှို - 200 ဂရမ်;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 2-3 အညှာ;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ဆန် groats - 70 ဂရမ်
• Mayonnaise;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
• သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုနှင့်အရသာ၏လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကိုနူးညံ့သည်အထိရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ, ဆန်သီးနှံလျှော်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဆား vodichku မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်ချက်ပြုတ်ဆန်ပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်ပေးကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ဒါ့အပြင်ဆူကြက်ဥပြီးနောက်ဆယ်မိနစ်အဘို့အပြုတ်ပြီးတော့ရေခဲရေထဲသို့မိနစ်အဘို့အစွဲလန်းနှစ်သက်, ပြီးတော့စင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်အန်စာတုံး ဒါမှမဟုတ်ကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ဤအတောအတွင်းကျနော်တို့ရုပ်ရှင်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့် Cube ကဏန်းတုတ်သို့ဖြတ်ရ, Marine မှိုဆလတ်အလှဆင်ဖို့တချို့ပစ္စည်းပစ္စယထွက်ခွာ, အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ပြားသို့မဟုတ်ရပ်ကွက် shinkuem ။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီရိုး Oblique obsushivayut အမွေးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ခုတ်ဖြတ်။

တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာကဏန်းတုတ်ပေါင်းစပ်, အရသာဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add နှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေဖို့ Mayonnaise နှင့်အတူဝတ်ဆင်ဆန်, ကြက်ဥ, မှို, ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်, အအေး။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်သုပ်ဝတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မှို, အမွေး, လေးနှင့် sprig ၏ပြားနှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။