တကယ်ဖရုံခစျြတဲ့သူတောင်မှလူတွေ, မေးခွန်းမှမဟုတ်အမြဲတမ်းညာဘက်အဖြေ: အားလုံးတစ်ဦးသီးသောအသီး, berry သီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကဘာလဲ? ဤသည်ကအချိန်ကြာမြင့်စွာကား, လူအားဖြင့်စိုက်ပျိုးကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်ပြီး, များစွာသောအဘယ်သို့ ရောက်. မေ့လျော့ကြပြီ။ ဒါကြောင့်ကိုကြည့်ကြရအောင်။
ဖရဲသီး - တစ်ဦးသီးသောအသီး?
ဖရဲသီးကအရမ်းချိုမြိန်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်မကြာခဏ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည် အသီးသုပ်။ ဒါဟာကြီးမားတဲ့အမျိုးမျိုးသောဗီတာမင် (PP, C) ၏ပမာဏ, အက်ဆစ် (ဖောလစ်များနှင့်အက်စ်ကောဘစ်) နှင့်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦး (carotene, ဆီလီကွန်, သံ, ဆိုဒီယမ်) အတွက်လိုအပ်သောဒြပ်စင်များပါဝင်သည်။
ထိုကြောင့်များစွာသောတစ်ဦးသီးသောအသီးကမခေါ်ပေမယ့်သူကမဟုတ်ပါဘူး။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကမြေပြင်ပေါ်တွင်ထက်သစ်ပင်များသို့မဟုတ်ချုံထဲမှာပေါက်နှင့်အသီး herbaceous စက်ရုံလေ့သီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုခေါ်။
ဖရဲသီး - တစ် berry သီး?
ဖရဲသီးနှင့်ဖရုံ - ဤပြောဆိုချက်ကိုနှစ်ခုလူကြိုက်များကျွန်တော်ဖရဲသီး၏နီးကပ်ပေါ်တွင်တည်ဆောက်ထားသည်။ သူတို့ကသာစိုက်ပျိုး site ကိုမှဆင်တူပေမယ့်လည်း၏ပြည်တွင်းရေးဖွဲ့စည်းပုံမှာ: ချိုမြိန်ပျော့ဖတ်, မျိုးစပါးတွေအများကြီး, အထူခွံ။ နှင့်ဖရဲသီးလျှင် - berry သီး, ဖရုံနှင့်အုပ်စုကပိုင်ဆိုင်သည်။ ကမျက်တောင်အပေါ်ကြီးထွားလာရှိသောကြောင့်အများအပြားရုက္ခဗေဒပညာရှင်များတချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (သခွားသီး, ရွှေဖရုံသီး, zucchini) အဖြစ်, ဤအတူသဘောမတူပါဘူး။ ဟုတ်ပါတယ်, တချို့ကတခြားပြင်ပဆိုင်းဘုတ်များဖရုံလည်းသူတို့ကိုရန်အလွန်ဆင်တူသည်။
ဖရဲသီး - ဟင်းသီးဟင်းရွက်?
သိပ္ပံနည်းကျခွဲခြားဖရုံ Cucurbitaceae မျိုးစိတ် genus သခွားသီး၏အတန်းပိုင်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ဒီကနေအဲဒါကိုကြောင်းအောက်ပါအတိုင်း။ သို့သော်၎င်း၏အရသာအရည်အသွေးတွေကိုက်ညီတဲ့ပါဘူး: ချိုမြိန်မွှေးကြိုင်နှင့်အရည်ရွှမ်းအသီးများနှင့်သီးဖို့ပိုသင့်လျော်သောအရာ။ ထိုကွောငျ့, လူအမြားတို့ဖရုံတစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်နိုင်သည်ကိုငြင်းဆိုသည်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့အကောင့်သို့သာဇီဝဆိုင်းဘုတ်များကြောင့်ဖြစ်ပါသည်လမ်းကိုယူလျှင်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူမကသခွားသီးနှင့်အတူအလွန်ကြီးမားတဲ့တူညီမှုရှိပါတယ်:
- Form ကိုသူတို့သာအနည်းငယ်မှောင်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်သူ့အပေါ်လျော့နည်းဆံပင်ရှိသည်ဖရုံကနေအရွက်
မျက်နှာပြင်; - အရွယ်အစားနှင့်ပန်းပွင့်အရောင်;
- တူညီ (အကျယ်အတွက်ဖွံ့ဖြိုးပြီး, အစားထိုး၏ဆင်းရဲသားကိုသည်းခံစိတ်) ကစိုက်ပျိုးမှု technique ကိုထိခိုက်စေ, အမြစ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုတပ်ဆင်ထားပါသည်။
တစ်ဖရုံဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဘုံ၌များစွာသောရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ဒီအုပ်စုရည်ညွှန်းပေမယ့်ချိုမြိန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တောင်းဆိုခဲ့သည်။ ဒီဗားရှင်းတရုတ်နှင့်ဂျပန်နိုင်ငံများတွင် unsweetened မျိုးပေါင်းရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ်အသုံးပြုလျက်ရှိသောဖရဲသီး၏သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားစိုက်ပျိုးကြသည်ပင်ဆိုတဲ့အချက်ကိုစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်က၎င်း၏ချိုမြိန်မျိုးပေါင်းမြိုးဆကျ၏ရှည်လျားသောအလုပ်၏ရလဒ်အဖြစ်ရယူကြပြီ, ပြီးတော့ဥရောပမှယူဆောင်ခဲ့သည်ဆိုလိုသည်။
သောအုပ်စုသည်ကုသဖရုံအဖြစ်ရောထွေးခံရဖို့မပြုလုပ် lozhnoyagodoy သို့မဟုတ်ဖရုံအဖြစ်လူသိများဖြစ်လာခဲ့သည်။