Bean ကို casserole - မူလအရသာများနှင့်တုနှိုင်းလို့မရနိုင်တဲ့အနံ့မတူသောအလွန်ကြီးစွာသောပူ appetizer ။ ဤသည်ပန်းကန်သင့်မိသားစုမွေ့လျော်မည်, အမြန်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာချက်ပြုတ်ဖို့ကိုချစ်သောသူတို့အားများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြေရှင်းချက်ဖြစ်လိမ့်မည်!
Sautéedအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲမျိုးစုံ - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- နွားမရဲ့နို့ - 0.5 v; ။
- ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း - 150 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ casserole ပြင်ဆင်ထားရန်, အစိမ်းပဲကညွတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နွေးရေပမာဏကြီးမားတဲ့နှင့်အတူလျှော်ကြ၏။ ထို့နောက်အားလုံးကိုအဓိကအားထားဓားဖြတ်သီးတောင့်နှင့် 2-3 အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အခြို့သောရေပြုတ်ဖို့ filtered ။ ရွှေအညိုသည်အထိမီးသီးစင်ကြယ်သော shinkuem Cube နှင့် passeruem သံလွင် maslitse ။ ထို့နောက်အရသာနှင့်ထုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်မှနံ့သာပစ်, ပဲထွက်အိပ်လေ၏။ အဆိုပါအကြောင်းအရာများကိုနှိုးဆော်နှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့မိနစ်အနည်းငယ်, မျှတည်ထားပါနေကြသည်။ အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းခြင်းမရှိဘဲ, နို့နှင့်အတူကြက်ဥ whisk နှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်းခြစ်ဒိန်ခဲ terochke အပေါ်ဖြန်းခြင်း, အပူကနေဖယ်ရှား, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာထောပတ်နှင့်မုန့်သင်္ဘောကိုမုန့်ဖုတ်အနည်းငယ်ထားတော်မူ၏။ သင့်ရဲ့အရသာကိုက်ညီမှလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မည်သည့်ငံပြာရည်နှင့်အတူချော casserole နွေးအစိမ်းရောင်ပဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူအာလူး gratin
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- အဖြူခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံ - 200 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးဖွင့်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ကျနော်တို့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ maslitse အတွက်မီးသီးယူ, သူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေးနှင့်ထု shinkuem passeruem ။ အာလူး lukewarm နို့မှေးမှိန်, သန့်ရှင်းစင်ကြယ်သောသို့ဆားရေနှင့် mash ပြုတ်ရသည်။ White ကပဲနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမွေ့သည်အထိပျော့နှင့်ဖျက်စီး Blender သည်အထိပြုတ်, ဆေးကြောပါ။ ထိုအခါ mash အာလူးနဲ့ချိတ်ဆက်နှင့်အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ သငျသညျအပိုအချိန်ရှိသည်ဆိုပါကဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလေးချိန်လိမ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အခုတော့သူမ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်နက်ရှိုင်းသောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီယူပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် toppings ရှယ်ယာရှက်နှင့်အောက်ခြေမှို၏ပထမဦးဆုံးသောအဘို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ကြော်ကြက်သွန် casserole တစ်ယူနီဖောင်းအလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်ရှိသောစင်ကြယ်သောပိတ်လိုက်ရပါမည်။ လှလှပပတစ်ဇွန်းနှင့်အတူမျက်နှာပြင်ပြားစေ, ရက်ရက်ရောရောကျန်ရှိသောထောပတ်မြည်းစမ်းငါသွန်းလောင်းရန်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ 180 ° C တို့၏အပူချိန်မှာရွှေအကြောင်း 45 မိနစ်သည်အထိမီးဖိုပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ဖုတ် ပဲမျိုးစုံနှင့်အာလူးအချော casserole ညင်ညင်သာသာအေးမြပါစို့ဝတ်ပြုပေါ့ပေါ့တန်တန်, တစ်လင်ပန်းပေါ်ကျော်လှည့်။
minced အသားနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်အမဲသား - 400 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ပဲမျိုးစုံ - 400 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခက်ဒိန်ခဲ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအမဲသားထဲမှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာတချို့အချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်မြည်းစမ်းဖယ်ရှားပစ်ရန်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွဥ, ရာသီထည့်ပါ။ အဆိုပါပုံစံကိုအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ငါတို့သည်ငါတို့၏ zapekanochku မီးဖို, Pre-ကုတ်အင်္ကျီအရာနှင့်အညီအမျှ minced အသားကိုပြင်ဆင်ပြန့်နှံ့နေတဲ့ဇွန်းနှင့်အတူကအခုလဲ။ ထိုအခါမှသာပေါ့ပေါ့တန်တန်အရသာနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းအချို့ဆားထပ်ထည့်, ရှိသမျှအေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံကိုဖုံးလွှမ်း။ ရလဒ်အရောအနှောပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Mayonnaise နှင့်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူမုန့်ရောနှော။ တစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ခန့် 15-20 မိနစ်အတွင်းပန်းကန် Remove တစ်ဦးအပြားပန်းကန်ပေါ်မှာတင်သော, အချော pudding extract လုပ်ပါ။ ကျနော်တို့အပိုင်းပိုင်း a la လှည်းသို့ဖြတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပူ၏ပုံစံအတွက်စားပွဲပေါ်ကဝတ်ပြုကြလော့။