သငျသညျသည်းခံခြင်းနှင့်ကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်ပြီးတစ်စာရွက်, သို့သော်ဤဘို့သင့်ကိုအရသာများနှင့်ကျန်းမာအားရစရာနှင့်အတူအကျိုးကိုခံရလိမ့်မည် - ယိုကျောက်ခဲနှင့်ဆူးပင်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဆူးပင်ယိုချက်ပြုတ်၏နည်းလမ်းများကိုစဉ်းစားပါ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အမျိုးစပါးနှင့်အတူ၌ဆူးပင်ကိုဖန်ဆင်းယို
သငျသညျကျောက်ခဲနှင့်ဆူးပင်ယိုချက်ပြုတ်မီသီးလူ့စားသုံးမှုများအတွက်သီးမှည့်နှင့်မထိုက်မတန်များမှာသေချာပါစေ။ အရည်အသွေး sloe berry သီးမှောင်မိုက်အပြာအသားအရေနှင့်အတွင်းပိုင်းအနည်းငယ် pinkish ဇာတိပကတိဖြစ်၏။ သာမှည့်သောအသီးကိုရွေးချယ်ခြင်း, သင်ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sloe berry သီး - 890 ဂရမ်;
- သကြား - 890 ဂရမ်;
- ရေ - 490 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသီးဆေးနှင့်အခြောက်မှစွန့်ခွာ။ အဆိုပါအလှည့်အသီးအပွသိပ်သည်း texture ရှိကတည်းကပိုကောင်းတဲ့ Pre-ခုတ်သူတို့ကိုလက်သည်း။
သကြားရည်ထည့်ထားတဲ့ကြွေပန်းကန်ထဲမှာရေကိုသွန်းလောင်းရန်, အားလုံးအလတ်စားအပူကျော်ထားပါ။ , 5 မိနစ်အကြောင်းကိုအနာစိမ်းရည်ဆူပွက်သည်အထိစောင့်ဆိုင်း။ Blackthorn သီးပုရည်ချန်လှပ်နှင့်ဘီယာအရက်ချက်သောနေ့ရက်ပေးဖို့ပြင်ဆင်ကြ၏။ တနေ့ပြီးနောက်ကျနော်တို့သီးနှင့်ရည်ထဲကယူပိုမိုမိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်။ နောက်တဖန်ကျနော်တို့ကရည်ချန်လှပ်နှင့်အမြှုပ်မဖယ်ရှား, 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့လှည့်။ ခြောက်သွေ့တဲ့အတွက်ယိုလောင်း ပိုး သိုလှောင်လိပ်တက်ထွက်ခွာပူအိုး။
ကျောက်ခဲနှင့်ဆူးပင်ကိုဖန်ဆင်းယို - တစ်ဦးဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sloe berry သီး - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.4 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 650 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
မှည့်သောမှောင်မိုက်အပြာအသားအရေနှင့်အတူ berry သီး blackthorn, အပြောင်းအရွေ့, သုတ်ခြင်းနှင့် Pat ခြောက်သွေ့တဲ့။
အဆိုပါရေတဖြည်းဖြည်းဖုဖယ်ရှားပစ်ရန်ကနှိုးဆော်, သကြားအတွက်ဖြန်း။ ရည်မိနစ်အနည်းငယ်ပြုတ်ဆူပွက်, ထို့နောက်နှိုးဆော်ဖို့ဆက်လက်, တစ်ရည်ထဲသို့သီးသွန်းလောင်းလေ၏။ scum နှိုးဆော်နှင့်ဖယ်ရှားခြင်းတစ်နာရီအဘို့အကွတ်သီး။
တစ်နာရီပြီးနောက်ညဥ့်တစ်လျှောက်လုံးဘေးဖယ် "ကြွင်းသောအရာ" သီးခန့်ထား၏။ သတ်မှတ်ပြီးနောက် 15 မိနစ်ယိုကွတ် chilled ။ အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်ယို Remove နှင့် 5 နာရီကြာမှအေးမြ။ တခါနောက်တဖန်တပြင်လုံးကိုလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။
အချောယိုပိုးကွန်တိန်နာ, ပြည့်စုံအအေးသီးပြီးနောက် kapron ပိတ်ပြီး lids အတွက်ဖြန့်ဝေ။ ယိုအောင်၏ဤလမ်းကိုသင်အချိန်ကြာမြင့်စွာတစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ကုန်ပစ္စည်းသိုလှောင်နိုင်ပါတယ်။
မျိုးစပါးနှင့်အတူ၌ဆူးပင်ကိုဖန်ဆင်းယို - စာရွက် "အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး»
ဒီယို၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်သင်သီးရှိသမျှသည်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကယ်ဖို့ခွင့်ပြု, မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ရိုးရိုးနည်းပညာကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ သို့သော်ကောင်းကင်ဗိုလ်ခြေအရှင်တင်းကြပ်စွာအပူချိန်နှင့်ချက်ပြုတ်အချိန်ထောက်ခံချက်လိုက်နာသင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- sloe berry သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 2.4 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 480 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အသီးကိုပြင်ဆင်ပါ: နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေး, obsushivayut အတွက်ကိုဆေးကြောခြင်း, အေးစက်နေတဲ့သီးဖျော်ရည်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါကျယ်ပြန့်နက်ရှိုင်းဒယ်အိုးပြန့်ပွားအညီအမျှသီး obsushennye နဲ့သကြားနှင့်အတူစကားများကိုလှိုင်။ သကြားနှင့်အဆက်အသွယ်စီ berry သီးဆိုတဲ့အချက်ကိုမှသတိထားရမှာစဉ်အလွှာအလွှာလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ အဆိုပါအလွှာရေသီးထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အားနည်းအပူမှဒယ်အိုးသတ်မှတ်ထားခဲ့ကြသည်။ ဒီဗီတာမင်ဆုံးရှုံးမှုဂုဏ်သတ္တိများနှင့်မပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲကိုပြင်ဆင်သီးဖို့လုံလောက်တဲ့အချိန်ထက်ပိုကတည်းကရယူထားသောဆူပြီးနောက်, ကသာ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အချောယိုတစ်မြုံကွန်တိန်နာသို့ပြိုကွဲခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။ Chilling ခဲဖွယ်စားဖွယ်ချမ်းသောကာလ၌သိုလှောင်ထားနိုင်သည်။ မြေအောက်ခန်းတခုယို 5 နှစ်အထိရပ်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။
ကျောက်ခဲနှင့်ဆူးပင်ကိုဖန်ဆင်းယိုလည်းဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ် multivarka ။ berry သီးသကြား 7-10 နာရီလက်ဝဲလက်ဆွဲ, ပြီးတော့ 20-25 မိနစ်ကို "သတ်" mode မှာယိုချက်ပြုတ်။