သင်ယုန်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့်မူရင်းဟင်းလျာများတွေအများကြီးလုပျနိုငျကွောငျးသိရခဲ့ဘူး။ ဒါပေမယ့်အကောင်းဆုံးကင်ယုန်ဖြစ်ဖို့စဉ်းစားသည်။ အဆိုပါပန်းကန်အလွန်အမင်း, အရည်ရွှမ်းချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အစဉ်အမြဲမဆိုစားပွဲ၏အဓိကအလှဆင်ဖြစ်လိမ့်မည်ကိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ရဲ့အရသာနဲ့ပူ appetizing ယုန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။
ကြော်ကင်ယုန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ယုန်အသေကောင် - 700 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- အရည်ကျိုထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- အာလူး - 5 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 0.5 v ။ ဇွန်း,
- ဟင်းရည် - 1.5 ဌ;
- အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 0.5 pc ။
ငံပြာရည် for:
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းရည် - 250 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး,
- စပျစ်သီးပျဉ် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ..
ပြင်ဆင်မှု
အသေကောင်ကိုကောင်းကောင်းတစ်ခုစီကိုဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သကြားပွတ်သပ်, ဆေးကြောကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိပူက၎င်း၏အရည်ပျော်မှုကရေနံအတွက်ကြော်ပြီးရင် 15 မိနစ်စိမ်ဖို့အမဲသားကိုစွန့်ခွာနှင့်။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်အာလူး, သုတ်ခြင်းနှင့်အသေးစားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက် 10 မိနစ်ဒယ်အိုး passeruem ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အစိမ်းမှာအများနှင့်အခြားအပေါ် - တစ်ဝက်အာလူးအထိပါပဲ။ ထို့နောက်နက်sautéဒယ်အိုးယူ, အသားကိုထုတ် တင်. တစ်ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်ထားတော်မူ၏။ ဟင်းရည်ဖြည့်ခြင်းနှင့်လိုအပ်အဖြစ်အရည်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်တံခါးပိတ်အဖုံးအောက်မှာ 40 မိနစ်အားလုံးအတူတကွငြိမ်းအေး။ , ငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူချဉ်မုန့်မွှေ, စပျစ်သီးပျဉ်ပစ်အချို့ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနည်းငယ်ဟင်းရည်နှင့်အတူမှေးမှိန်စေရန်။ အမဲသားကိုနူးညံ့ဖြစ်တဲ့အခါ, အာလူး၏ထိပ်ပေါ်တွင်ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပန်းသီးချပ်အိပ်လေ၏။ သားအပေါင်းတို့, ငံပြာရည်ဖြည့်နေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် preheated မီးဖို၌တစ်ဦးsautéဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ မုန့်ဖုတ်ယုန်ကင်အာလူး 180 ° C တို့၏အပူချိန်ကိုကိုင်ပြီး, အကြောင်းကို 40-45 မိနစ်ပြုသောအမှု
မီးဖို၌သစ်တော်သီးနှင့်အတူကင်ယုန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 400 ml ကို;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သစ်တော်သီး - 8 PCs; ။
- ယုန်အသေကောင် - 2 PCs; ။
- cranberry သို့မဟုတ် cranberries - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- သမ်သီး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ယုန်အသေကောင်ကို, သတ်လုပ်ငန်းများ၌, အညိုရောင်သည်အထိဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာလျင်မြန်စွာနံ့သာမျိုးနှင့်ကြော်နှင့်အတူအမဲသားကိုပွတ်ပေးပါ။ ထို့နောက်မြက်များနှင့်စွပ်ပြုတ်ပူမိနစ်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ် 55 သစ်တော်သီးပစ်နဲ့အဆုံးမှာအမဲသားကိုရန် cranberries နှင့်အတူ add တစ်ဦး preheated 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌အရာခပ်သိမ်း ထား. , စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်း။ အခြား 15 မိနစ်တစ်ပန်းကန်ကိုပြင်နှင့် sauerkraut နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
အိုးတလုံးထဲမှာကင်ယုန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ယုန် - 600 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 5 PCs; ။
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးအိုး၏အောက်ဆုံးအပေါ်အလယ်တန်းအရွယ်အရက်ဆိုင်များနှင့်ပြန့်ပွားဖြတ်, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။ ယင်းနောက်ချပ်သို့ကုန်တယ်အပိုင်းပိုင်း, ထို့နောက်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်မှိုသို့ကုန်တယ်, အပြင်ဆင်ထားအမဲသားကိုထားတော်မူ၏။ လူအပေါင်းတို့သည်ပြီးလျှင်မုန်လာဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဖြန်း။ ကျန်ရှိသောအာလူးအဖုံးဖုံး, သွန်-တတိယရေခန့် 1 နာရီ၏မီးဖိုတဖို၌အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ယုန်ကင်အာလူးထည့်သွင်း။
ကင်ယုန် multivarka
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ယုန်အသေကောင် - 2 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့် - 250 ml ကို;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့အပိုင်းပိုင်းသို့ယုန်, razdelyvaya အသေကောင်များကို ပြင်ဆင်. ။ မီးသီးသန့်ရှင်းဖျက်စီး။ ထောပတ်, ပြန့်ပွားယုန်နှင့်အတူ Next ကိုသောက်သောခွက်ကို Multivarki အင်္ကျီကို "မုန့်ဖုတ်" mode ကို 40 မိနစ်နဲ့ပတျသကျတဲ့အသားကြော်တို့ပါဝင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် browning ဖို့ဒယ်အိုး passeruem အတွက်သီးခြားစီဤအချိန်။ Next ကိုကျနော်တို့အနည်းငယ်ရေနှင့်ရောနံ့သာမျိုး, cream ကိုငါသွန်းလောင်း, အတူ seasoned သူတို့ရဲ့အသားမှပြောင်းရွှေ့။ device ကိုအဖုံးပိတ်ပြီး 40 မိနစ်ကင်ချက်ပြုတ်, လျှောက်လွှာကိုသက်ဝင်ဖို့ "အအေး" ။