သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌အမဲသား - ပွဲလမ်းသဘင်အစားအစာများချက်ပြုတ်တဲ့အရသာစိတ်ကူး

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌အမဲသား - တစ်ဦးပိုပြီးအရည်ရွှမ်းကြော်သို့မဟုတ်အသားတစ်ဦးဒယ်အိုးအပိုင်းအစ၌ဖုတ်ထက်အတူပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသော။ ကြိုးစားအားထုတ်မှုချက်ပြုတ်တွေအများကြီးကြာနှင့်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးသင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်နိုင်ပါတယ်။

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌အမဲသားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အစားသတ္တုပါးခြင်းမရှိဘဲဖုတ်မှာထက်တစ်မီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးအတွက် Juicier တည်ရှိသောအမဲသားဟင်း။ အမဲသားကိုကမှန်မှန်ကန်ကန်ရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်ခဲ့သည်။ အမဲသားအကောင်းဆုံးပျော့စိတျအပိုငျး, ဥပမာကင်အမဲသား: ကဤမျှလောက်အဆီမရှိ, ချက်ပြုတ်လျော့နည်းအချိန်ကြာပါတယ်။ အဆင့်သုံးဆင့်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ် Share:

1. အမဲသားအသားပြင်ဆင်နေမဟုတ်ရင်ကြောင့်ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်, ဆေးကြောအခြောက်လှန်း, ရုပ်ရှင်၏သန့်ရှင်းရပါမည်။
2. အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ သတ္တုပါးအရွက်များတွင်မီးဖိုတဖို၌အရည်ရွှမ်းအမဲသား, အ marinade အများကြီးလျှင်။ နံ့သာမျိုးကိုအပေါ် Skimp တစ်ဦးလတ်ဆတ်ပြီးခြောက်သွေ့ရဖို့မဟုတ်, ကရကျိုးနပ်မဟုတ်ဘူး။ နှစ်နာရီမှတက် - အမဲသားကိုတစ်နာရီထက်လျော့နည်းနှင့်အကြီးစားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းမဖြစ်သင့်စိမ်။
3. မုန့်ဖုတ်။ မီးဖို၌အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပေးပို့ခြင်းမပြုမီကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အညီအမျှလူးရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်အရည်အတွက်အမဲသားထဲမှာရှိနေဆဲကြောင့် juicier ဖြစ်လိမ့်မည်။ ယင်းသတ္တုပါးထဲမှာပေါက်စေရန်သေချာစေပါ။ မီးဖိုပထမဦးဆုံး 250 ဒီဂရီအထိအပူနှင့် 10 မိနစ်အကြာတွင် 200 ဒီဂရီအပူကိုလျှော့ချရမည်ဖြစ်သည်။ အမဲသားဟာအပိုင်းအစ၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. အထိနှစ်နာရီအားဖြင့်သတ္တုပါးရှိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်အမဲသား

အမဲသားသတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် - အားလပ်ရက်စားပွဲတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်အတွက်အကောင်းဆုံး။ ဒါဟာလျင်မြန်စွာကြော့နှင့်မီးဖုတ်ထားသောကြည့်ရှုသည်။ အမဲသားကိုပျော့ပျောင်းနှင့်ဖြတ်ဖို့လွယ်ကူသည်အဖြစ်မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။ စပျစ်ရည်နှင့်သံလွင်ဆီ၏ Marinade - အရည်ရွှမ်းဟင်းလျာများအဘို့ကြီးသော။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 650-700 ဂရမ်;
• အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 90-100 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 အံသွား;
• မုန်ညင်းစေ့ - 2 ဇွန်း။ ဌ။
• သံလွင်ဆီ - 50-55 ml ကို;
• နံနံ, နနွင်း, Rosemary, ငရုတ်ကောင်း, ဇီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကိုလျှော်နာရီဝက်အဘို့အရေ၌စိမ်။
2. မုန်ညင်းနံ့သာမျိုးနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖြန်း, စပျစ်ရည်, ရေနံနှင့်အတူအမဲသားကိုကျော်သွန်းလောင်း။
3. အလုံပိတ်အထုပ်ထဲမှာ 2 နာရီထားပါ။
4. , အမဲဆီဖြစ်သောသတ္တုပါးထဲမှာသွင်းထားပြုမိသည်အထိသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။

အာလူးနဲ့သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌အမဲသား

သတ္တုပါးအတွက်အမဲသားအာလူးနဲ့အလွန်ကောင်းစွာမီးဖို၌ဖုတ်။ နောက်ဆုံးသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်သောအသားကနေဖျော်ရည်စိမ်, ဒါကြောင့်အပျော့နှင့်အရည်ရွှမ်းထွက်လာပါတယ်။ အာလူးကအသန့်စင်သောတစ်မျိုးသို့လှည့်တော်မမူကြောင်းပိုကောင်းတယ်ကြီးမား Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒါဟာကောင်းစွာပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ add, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့မှာလည်းဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 300-400 ဂရမ်;
• အာလူး - 350-400 ဂရမ်;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3-4 ဇွန်း။ ဌ။
• မုန်ညင်း (ဘောဇဉ်) - 1 tbsp ။ ဌ။
• နေကြာဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 သွား;
• နံနံ, paprika, ဇီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမဲသားကို ပြင်ဆင်. , သုတ်ခြင်း။
2. မုန်ညင်းစေ့နှင့်အတူရောထွေးကြက်သွန်ဖြူ minced, အခြားနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းမွှေပေးပါ။
3. အဆိုပါ marinade အမဲသားချောဆီနှင့်တစ်နာရီအဘို့အစိမ်ထားခဲ့။
4. ယင်းသတ္တုပါးတွင်ခွဲကုန်ကြမ်းအာလူးအနီးရှိအသားထား၏။
5. ရေဖန်ခွက်ထည့်ပါ။ ယင်းသတ္တုပါးပိတ်ပြီးတစ်နာရီအဘို့ဖုတ်။

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌အမဲသားကင်

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌အမဲသားကင် - ကကင်၏ဂန္ဗားရှင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါ undercut ယူသောအဘို့ သာ. ကောင်း၏ပြင်ဆင်ထားရန်။ အမဲသားကိုအတွက်အထူတဖဲ့မျှ သာ. ကြီး 3 ထက်စင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်အတိုင်း, အနည်းငယ်အဆီဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဆလတ်, ကညွတ်, အာလူး, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ခရမ်းချဉ်သီး၏အရွက်, ပြောင်းဖူးတစ်ဦးအပါအအဖြစ်ထားနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 250-300 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 120-150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကင်ဆေး, အရှည်ဖြတ်ပြီးဖြတ်တောက်မှုစေနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၏ကွင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူသွားများနှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ပါ။
2. ဆန်ခါကင်အမွှေးအကြိုင်, 10-20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
3. လူမီနီယံသတ္တုပါးထဲမှာအသားခြုံ။ ရေအနည်းငယ်အတွင်း၌သွန်းလောင်း။
4. အမဲသားကင်ကင်၏ဦးစားပေးဒီဂရီပေါ်မှာရှိသမျှမှီခို, 25 မှ 45 မိနစ်ခန့်၏သတ္တုပါးရှိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌တံစဉ်များကိုအတူအမဲသား

တံစဉ်များကိုအတူသတ္တုပါးအတွက်အမဲသားအလွန်ပျော့ပျောင်းသောအရွက်, ဤသည်၎င်း၏အဓိကအားသာချက်ဖြစ်ပါတယ်။ တံစဉ်များကိုတစ်ဖွဲ့လုံးကိုတင်ဖို့မအကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး, ရှည်လျားသောအစင်းသို့ဖြတ်ပြီးတော့အမဲသားကိုအခြောက်လှန်းအသီးအပွများ၏အနံ့တက်စိမ်ဖို့ပိုကောင်းနိုင်ပါသည်။ (အနည်းဆုံး) တစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရန်လိုအပ်သောအသားစိမ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 300-350 ဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 50 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအသားနံ့သာမျိုးကိုပွတ်ပေးပါ။
2. တံစဉ်များကို strips တွေခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အမဲသားကိုထားတော်မူ၏။
3. 60-70 မိနစ်စိမ်ထားတဲ့အဖုံးနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
4. မီးဖို Preheat, သတ္တုပါးထဲမှာအသားခြုံနဲ့ပေးပို့
5. သတ္တုပါးအကြောင်းကိုတစ်ဝက်နာရီအတွင်းမီးဖို၌တံစဉ်များကိုအတူမီးဖုတ်ထားသောအမဲသား။

မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့အမဲသား

သတ္တုပါးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့အမဲသား - အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်ပူဟင်းလျာများများစွာသောဗားရှင်း။ အလွန်မူရင်းကြည့် - သင်ကဒီပန်းကန် a la လှည်းစေနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမည်သည့်, ပေါင်းစပ်အမဲသားမှလာကြ၏။ Mayonnaise ကိုအသုံးဖို့ marinade ကောင်းစွာအဖြစ်။ အလှဆင်ဘို့အထိပ်တွင်သင်သည်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 300-350 ဂရမ်;
• အာလူး - 4 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• paprika - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည်, Mayonnaise, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်နီခုတ်, ရှာလကာရည်နှင့်အတူရေထဲမှာစိမ်။
2. အမဲသားကို Mayonnaise နှင့်အတူအပိုင်းပိုင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
3. သတ္တုပါးတော၌ထားသော, လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, အာလူးထားတော်မူ၏။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ထို့နောက်ကြက်သွန်နီအသားထား၏။ တစ်နာရီခန့်အဘို့ဖုတ်။
5. ပွင့်လင်းနောက်ထပ် 5 မိနစ်အဘို့အထိပ်ဖျားနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်ဒိန်ခဲဖြန်း။

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌အမဲသားနံရိုး

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌အမဲသားနံရိုး - အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အဓိကဖြစ်နိုင်သည့်အလွန်ကြီးစွာသောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်။ နံရိုးအရည်ရွှမ်းသောကြောင့်အသား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, လူငယ်တစ်ဦးနွားမရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ "အလျင်အမြန်" များအတွက်စာရွက်, အစားအစာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့၏အရသာကိုရှိပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• bovine နံရိုး - 450-500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဌ။
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဌ။
• ဆား, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆား, အမွှေးအကြိုင်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ထောပတ်ရောမွှေပါ။
2. အဆိုပါ marinade, နံရိုးထား 1.5-2 နာရီမှာသူတို့ကိုစွန့်ခွာ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ပါလိမ့်မယ်။
3. တစ်နာရီအဘို့အသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာအသားခြုံ။

မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်အမဲသားခုတ်

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌အမဲသားခုတ်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာထက်အများကြီး juicier နှင့်ပိုပြီးနူးညံ့ရရှိသွားတဲ့။ အမဲသားကိုကျိန်းသေဒါခက်ခဲမဟုတ်ခဲ့ကြောင်း, အဆီ, ပိုကောင်းတဲ့သံလွင် impregnate သငျ့သညျ။ နံ့သာမျိုး, Rosemary, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ paprika နှင့်အတူပေါင်းစပ်အမဲသားမဆိုထည့်နိုင်သည်။ အာလူးပြုတ်သို့မဟုတ်အလင်းသုပ်နှင့်အတူကောင်းမွန်သောဖိုင်ထိုကဲ့သို့သောခုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခုတ် - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 သွားများ;
• သံလွင်ဆီ, Rosemary, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်ဖြူဆန်ခါ, ထောပတ်နှင့် Rosemary နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ခုတ်ဒီ lineup စုပ်ယူထားသည်။
2. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, သတ္တုပါးနှင့်အတူကွန်တိန်နာပိတ်လိုက်ပြီးနာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်းရန်။
3. မီးဖုတ်ထားသောထိုကဲ့သို့သော မီးဖို၌အမဲသား၏ဖြတ်တောက်မှု သတ္တုပါး 20-30 မိနစ်။

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌အမဲသား၏ Roulade

တစ်ခုစံပြအဖြစ် ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့စာရွက် သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌သင့်လျော်သောအမဲသား roulade ။ ဒါဟာဝီရိယစိုက်အလုပ်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဟင်းလျာများ၏အသွင်အပြင်ကအရမ်းဆွဲဆောင်မှုဖြစ်ပြီး, အရသာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့။ ပူပြင်းတဲ့မုန်ညင်း၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူပျော့ဖတ် marinating လျှင်အရသာရှိတဲ့ရယူပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မှိုကောင်းစွာအတူတူဆိုထားရှိနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 650-700 ဂရမ်;
• ဝိုင်ဖြူ - 50 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 100-130 ဂရမ်;
• မှို - 150 g နဲ့;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သွား;
• ချိုမြိန် paprika - 1 pc; ။
• မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဌ။
• Mayonnaise - 1 tbsp ။ ဌ။
• ဆား, နံ့သာ, ရေနံ - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသားကိုလျှော်ဂရုတစိုက်အလွှာသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. အမဲသားကိုချွတ်ရိုက်တယ်။ ငရုတ်ကောင်း, ဆား, မုန်ညင်းနဲ့အတူဖြီးနှင့်အတူဖြန်း။
3. ပန်းကန်ထဲမှာ, ကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မှို, ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲပေါင်းစပ်။
4. တစ်လိပ်သို့လှိမ့်, အမဲသားပေါ် stuffing ထားပါ။
5. ထောပတ်, Mayonnaise နှင့်စပျစ်ရည်အရောအနှောတွေနဲ့ထိပ်ဖြန်းခြင်း, သတ္တုပါးပေါ်လိပ်ထားပါ။
6. သတ္တုပါး 1.5 နာရီမီးဖို၌အမဲသားပြင်ဆင်နေသည်။

မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာမှိုနှင့်အတူအမဲသား

မှိုနှင့်အတူအမဲသား သတ္တုပါးထဲမှာ - တစ်အံ့သြဖွယ်ပေါင်းစပ်။ ပိုကောင်းတဲ့မှိုသူတို့ကပိုသီးဖျော်ရည်ကိုပေးခဲ့တယ်ဒါပိုကြီးယူ။ အမျိုးမျိုး, သင်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်နီပြီးလျှင်တစ်အာလူး, ထားနိုင်ပါတယ်။ အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုသာ 5-10 မိနစ်ခန့်ကြာ, ဒါကြောင့်တစ်မိသားစုညစာသို့မဟုတ်ဧည့်ခံဘို့အကောင်းတစ် option ကိုပါပဲ။ မုန့်ညက်၏ငံပြာရည်နှင့်အသားထဲကအသီးဖျော်ရည်မှတစ်ဦးကအကြီးအပွငျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 450-500 ဂရမ်;
• မှို - 300-350 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မှိုဖြတ်ခြင်းနှင့်သတ္တုပါးပေါ်၌ထားလေ၏။
2. အမဲသားကိုဆား, အမှို၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဖြန်း။
3. 1.5 နာရီကြာမီးဖိုအတွက်သတ္တုပါးရပျရပျ၏အနားကိုပိတ်လိုက်ပါ။
4. အသားကနေခွဲထုတ်ထားတဲ့ဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
5. ရေနံမပါဘဲဒယ်အိုးထဲမှာကြော်မုန့်ညက်, ဖြည်းဖြည်းအမဲသားကိုဖျော်ရည်လောင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့စွန့်ခွာ - ကဆေးထည့်ပါလိမ့်မည်။

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌အမဲသား "အကော်ဒီယန်"

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအမဲသား "အကော်ဒီယန်" ဟုခေါ်သတ္တုပါးအတွက်, မယုံနိုင်လောက်အောင်လှပသော, ဒါကြောင့်အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်ဿုံသင့်လျော်လှပါတယ်။ စံဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးဖြည့်များအတွက်, သငျသညျအခြို့သောငရုတ်ကောင်းပင်အာလူးထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ အလိုရှိသောအဖြစ်ကြက်သွန်ဖြူကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုသွေးပြန်ကြောနှင့်ရုပ်ရှင်မပါဘဲရှေးခယျြသငျ့သညျ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 100-130 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 200-230 ဂရမ်;
• မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဌ။
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆေးကြောအမဲသားအပိုင်းအစ, ထိုအပိုင်းအစ၏တစ်ခုလုံးကိုအရှည်တစ်လျှောက်တွင် longitudinal ခွဲစိတ်ပါစေ။
2. မုန်ညင်းနဲ့နံ့သာမျိုး, smear အပိုင်းအစရောထွေးနှင့်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။
3. ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲအလတ်စားအပိုင်းပိုင်းချလိုက်တယ်။ အမဲသားကိုအပေါ်အိတ်ကပ်ထဲမှာစီစဉ်ထားပါ။
4. တစ်နာရီခန့်အဘို့အသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်အတွက်ခြုံ။

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌မုန်ညင်းနဲ့အတူအမဲသား

ဖုတ်အမဲသား သင်သည်မုန်ညင်းတစ် marinade ထဲမှာကျင့်ကိုကျင့်လျှင်သတ္တုပါးအရွက်များတွင်အလွန်ပျော့ဖြစ်ကြသည်။ သင့်လျော်သောပူသောမုန်ညင်း, မချိုမြိန်။ ကောင်းပြီကြက်သွန်ဖြူနဲ့ marinade လုပ်ပါ။ အတူတူအသားနှင့်အတူ, နှစ်ဦးစလုံးကိုသီးခြားစီပြုတ်နှင့်မုန့်ဖုတ်နိုင်သည့်အာလူး, ကိုက်ညီမယ့်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်။ သငျသညျကိုအနည်းဆုံးတစ်နာရီလိုအပ်ပါတယ်အမဲသားကိုစိမ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• မုန်ညင်း - 2 ဇွန်း။ ဌ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အသားဆေး, ထုခြစ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောအတွက် Marine မုန်ညင်း။
2. ပြုမိသည်အထိသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။