အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းပြီးမူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများအရသာအချိုပွဲ

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအများအပြားပျားရည်ကိတ်မုန့်အဘို့အပြိုင်ဆိုင်မှုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးတဲ့အကြိုက်ဆုံးအိမ်လုပ်အချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောကိလေသာနားလည်ဖြစ်ပါသည်: လိုက်ဖက်စွာလွယ်ကူသော impregnation အားဖြင့်ပြည့်စုံပျားရည်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, သိမ်မွေ့ရနံ့နှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့သော, ပါးစပ်-ရေလောင်းကိတ်မုန့်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ "ပျားရည်ကိတ်မုန့်" လုပ်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်တပြားဖုတ်အဆိုပါဂန္စာရွက်ပေါ်, သို့မဟုတ်စစ်မှန်ဗားရှင်းကနေအချို့သှဖေနဲ့အတူရှိနိုင်ပါသည်။

သမားရိုးကျကိတ်မုန့်လိပ်ခြင်းနှင့်အလွန်ဖြစ်စဉ်ကိုရိုးရှင်းစွာအရာခေပျြမြား၏သီးခြားစာရွက်ပေါ်တွင်ဖုတ်။
မုန့်ဖုတ်အပြီးရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကအနည်းဆုံး 12 နာရီကြာဘီယာအရက်ချက်ပေးသည်။
သင်ပိုမိုထက် 25% ၏အဆီအကြောင်းအရာနှင့်အတူအရည်အသွေးမြင့်အချဉ်မုန့်ကိုသုံးပါနှင့်အနည်းဆုံး 5 မိနစ်အဘို့သကြားနှင့်အတူကရိုက်နှက်လျှင်အချဉ်မုန့်, အောင်မြင်အာမခံချက်ဖြစ်ပါတယ်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဂန္ပျားရည်ကိတ်မုန့် - စာရွက်

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ "ပျားရည်ကိတ်မုန့်" အတွက်စစ်မှန်စာရွက်တစ်ရေရေချိုးအပေါ်အခြေခံပြီးပျားရည်အပူပါဝငျသညျ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်စဉ်ဆက်မပြတ်တဲ့ယူနီဖောင်းပျော့အလင်းနှိုးဆော်ထိန်းသိမ်းနည်းလျှင်သို့သော်ထိုသို့မီးဖိုပေါ်စီမံခန့်ခွဲခြင်းနှင့်တိုက်ရိုက်အပူမှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ soda ရှာလကာရည်၏ထို့အပြင်လိုအပ်နှင့်တိကျစွာဤကိစ္စတွင်သဘာဝကပျားရည်ထဲမှာငွိမျးမထားဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
သကြား - 200 ဂရမ်;
ရေနံ - 50 ဂရမ်,
ရေ - 20 ml ကို;
ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
မုန့် - 700 ဂရမ်;
vanillin;
အမှုန့် - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ပျားရည်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါအရည်ဖြစ်ကြ၏။
, ရေ Add သကြားနှင့်တစ်ဦး caramel အရောင်အရောအနှောအပူ။
မီးထဲကစွမ်းရည် Remove ထောပတ်, ကြက်ဥ, မုန့်ညက် intervenes ။
မုန့်စိမ်း 7-8 ဝေမျှ, လိပ်သို့ခွဲခြားထားတယ်။
3-5 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်ကိတ်မုန့်။
Promazyvayut ကိတ်မုန့်သကြားနှင့် vanilla မုန့်နှင့်အတူမုန့်ကြာပွတ်။
12 နာရီ, အစေခံရန်အဆင်သင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူနူးညံ့သိမ်မွေ့ impregnated ကြီးတွေ "ပျားရည်ကိတ်မုန့်" ပြီးနောက်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့် "ဂျင်း"

မူလတန်းအချဉ်မုန့်နှင့်အတူအိမ်လုပ်ပျားရည်ကိတ်မုန့်ကို ပြင်ဆင်. "ဂျင်း။ " သကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်များ၏ impregnation အရသာများ၏အပိုဆောင်းအလေးချိန်ဖြည့်ပါ, ဒါပေမယ့်လည်းဒါဟာကောင်းတဲ့မုန့်အရောင်ကိုပေးမည်မသာဖြစ်သောပျားရည်, ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ မကြာခဏကုန်တယ်အခွံမာသီးသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူဖြည့်စွတ်မုန့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
မုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;
သကြား - 400 ဂရမ်;
ရေနံ - 100 ဂရမ်;
ပျားရည် - 140 ဂရမ်;
ဆိုဒါ - 20 ဂရမ်,
မုန့် - 700 ဂရမ်;
မုန့် - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦး caramel အရောင်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အပူကြက်ဥ, သကြား (200 ဂရမ်), ပျားရည်, ဆိုဒါ, ရေနံ, ချိတ်ဆက်ပါ။
မုန့်ညက် Add, မုန့်စိမ်းဝေမျှအတွက်ကွဲကွာနေသည်, ချမ်းသောကာလ၌မိနစ် 30 နေရာချလှိမ့်, ကိတ်မုန့်ဖုတ်ခဲ့သည်။
ကြာပွတ်သကြားနဲ့မုန့်နှင့်အတူမုန့်, ပျားရည်, ရောထွေး promazyvayut အရောအနှော shortcakes ။
အချဉ်မုန့် impregnation နှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်ချန်ထားပါ။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပျားရည်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ပျော့ပျောင်းနှင့် airy ပျားရည်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပထမဦးဆုံးအရသာအပြီးအပေါငျးတို့သချိုမြိန်သွား၏နှလုံးသားများကိုအနိုင်ရလိမ့်မည်ထိပ်-အဆုံးအိမ်ပြန်လုပ်အချိုပွဲဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးအလင်းကိတ်မုန့်နှင့်ဂန္ impregnation ၏အံ့သြဖွယ်ပေါင်းစပ်, ဒါပေမယ့်လည်း၎င်း၏ Goodies ၏ unpretentious ကွပ်မျက်နည်းပညာကို ကျေးဇူးပြု. မသာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
မုန့်ညက် - 2.5 ခွက်;
သကြား - 300 ဂရမ်;
ပျားရည် - 150 ဂရမ်;
ဆိုဒါ - 15 ဂရမ်,
မုန့် - 700 ဂရမ်;
အမှုန့် - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ညီတူညီမျှသကြားထည့်ခြင်း, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်လူဖြူကြာပွတ်။
caramel အလင်းတန်းများဖြာဖို့ပျားရည်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါအပူ။
အဆိုပါနှစ်တစ်ဝက်ပရိုတိန်း, မုန့်ညက်, ပျားရည်, ပြီးတော့ကျန်ကြွင်းပရိုတိန်းကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။
180 ဒီဂရီ 50 မိနစ်, ဖြတ်မှာမီးဖုတ်ထားသောဘီစကစ်မုန့်။
မုန့်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူအမှုန့်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူမုန့်ကြာပွတ်။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပါဆုံးအရသာဘီစကစ်မုန့် "ပျားရည်ကိတ်မုန့်" တနေ့ဖြစ်လိမ့်မည်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ "ပျားရည်ကိတ်မုန့်"

ရိုးရှင်းပြီးအလွန်အဘက်ဘက်မှအချဉ်မုန့်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကိတ်မုန့် "ပျားရည်ကိတ်မုန့်" ပြင်ဆင်နေမဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါသမားရိုးကျမဟုတ်သောချက်ပြုတ်နေသော်လည်းကိတ်မုန့်ပျော့ပျောင်းနုဖြစ်ကြသည်။ ထွက်လှိမ့်သည့်အခါကကောင်းစွာအအေးအရေးကြီးပါတယ်အဖြစ်နှစ်ပိုင်းမုန့်စိမ်းခွဲဝေမီ, တစ်ဦးချင်းစီကနျြမုန့်ညက်မေ့မြောရေခဲသေတ္တာထဲမှာဘောလုံးတင်လိုက်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
သကြား - 250 ဂရမ်;
ပျားရည် - 60 ဂရမ်,
ရေနံ - 100 ဂရမ်;
ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
မုန့် - 700 ဂရမ်;
အမှုန့် - 120 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်သကြား, ပျားရည်နှင့်ထောပတ်အပူ။
တစျကြက်ဥဟာမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။
2-4 နာရီများအတွက်အအေးကာကွယ်တားဆီးဖို့, မုန့်နှင့်မုန့်ညက်မုန့်စိမ်း 2 ဇွန်းသို့ရော။
သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာအညိုအပေါ်ယံလွှာမှ 6-7 စားသုံးခြင်းအဘို့အမျှဝေမည်အခြေခံ။
icing နှင့် vanilla ကိတ်မုန် promazyvayut နှင့်အတူမုန့်ကြာပွတ်။
အချဉ်မုန့် impregnation နှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်ချန်ထားပါ။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူချောကလက် "ပျားရည်ကိတ်မုန့်"

အောက်ပါစာရွက်ထက်ထက်သန်သန်ချောကလက်ကိတ်မုန်၏အထင်ကြီးလေးစားအားဖြင့်လက်ခံရရှိလိမ့်မည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအရသာပျားရည်ကိတ်မုန့်ကိုကိုးထောပတ်နှင့်ကိုကိုးအမှုန့်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်။ အစပိုင်းမှာကြဲကြဲမုန့်စိမ်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာခိုင်မာစေသောကြောင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူလှိမ့်အဘို့အသင့်လျော်ဖြစ်လာသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
မုန့်ညက် - 3.5 ခွက်နှင့် posypku;
သကြား - 200 ဂရမ်;
ပျားရည် - 100 ဂရမ်;
ရေနံ - 100 ဂရမ်;
မြေပဲထောပတ် - 50 ဂရမ်,
ကိုကိုး - 60 ဂရမ်,
ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
မုန့် - 1, L;
အမှုန့် - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

သကြား, ပျားရည်နှင့် cacao ထောပတ်နှစ်မျိုး blooming မတိုင်မီရောထွေးနှင့်အပူရှိကြ၏။
ဆိုဒါစွက်ဖက်များနှင့် 10 မိနစ်ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်ပြီးနောက်။
အအေးမိအတွက် 8 နာရီမှမုန့်စိမ်းကိုပေးပို့ခြင်း။
နှစ်ပိုင်းဝေမျှမယ်အခြေခံ, လိပ်။
140 ဒီဂရီမှာဖုတ်ကိတ်မုန့်, ဖြတ်နေကြသည်။
ကိတ်မုန့်နှင့်အတူအမှုန့်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူမုန့်ကြာပွတ်။
Leave တစ်ချောကလက်ကိတ်မုန့် အချဉ်မုန့် impregnation နှင့်အတူ "ပျားရည်ပိုင်" ။

အချဉ်မုန့်နှင့်နို့ဆီနှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်

ပျားရည်ချက်ပြုတ်လျှင်တောင်မှချမ်းသာသည်အချိုပွဲ၏ဝိသေသလက္ခဏာများဖြစ်လိမ့်မည် ချဉ်မုန့်နှင့်နို့ဆီနှင့်အတူကိတ်မုန့် ။ ကိတ်မုန့်တခြားမုန့်နှင့်အတူအင်္ကျီများမှာနှင့်အခြားတစ်ပြိုင်နက်တပ်မက်လိုချင်သောအ contrast နဲ့သဟဇာတပေး, ဒါမှမဟုတ်အတူတကွနှစ်ခုလိမ်းဆေးချိတ်ဆက်ပါ။ အရသာရယူထားသောအတွက်အလင်းကို creamy မှတ်စုကြောင့်အထူးကျက်သရေကိုငါပေးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
သကြား - 300 ဂရမ်;
ပျားရည် - 150 ဂရမ်;
ရေနံ - 250 ဂရမ်;
ဆိုဒါ - 10 ဂရမ်,
မုန့် - 0.5 ဌ;
အမှုန့် - 200 ဂရမ်;
နို့ဆီ - 1 ဘဏ်။

ပြင်ဆင်မှု

သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
တစ်ဦး caramel အရောင်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အပူ, ပျားရည်, ဆော်ဒါနှင့်ရေနံ၏ 50 ဂရမ်ထည့်ပါ။
မုန့်ညက်ခွက်ကိုထည့်ပါ။
2 မိနစ်ပြီးနောက်, မီးဖိုကနေကွန်တိန်နာဖယ်ရှား, ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
com တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နေရာ, နှစ်ပိုင်းကွဲကွာ။
2 မိနစ်ဖုတ်, မုန့်စိမ်းသောအဘို့ကိုထုတ်လှိမ့်ပုံဖြတ်အစွန်း။
မူလကသကြားနှင့်အတူမုန့်ကြာပွတ်ခဲ့သည့်ပျားရည်ကိတ်မုန့်, များအတွက်နို့ဆီနှင့်အတူချဉ်မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။
နို့ဆီထည့်သွင်း, ထောပတ်ကြာပွတ်။
အတူတူနှစ်ခုလိမ်းဆေးဖြင့်ချိတ်ဆက်သို့မဟုတ် Serial ကိုအသုံးပြု, promazyvaya ကိတ်မုန့်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့် "ပျားရည်ဘောလုံး"

အရသာပျားရည်ကိတ်မုန့် အချဉ်မုန့်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နှင့်ငွီးငှေ့ဖှယျကိုလှိမ့ကိတ်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲနိုင်ပါလိမ့်မည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်းအခွံမာသီးများနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွများ၏တောင်းဆိုချက်အရမှာထည့်သွင်းခဲ့သော impregnation ဖြည့်စွက်များအတွက်အခြေခံဖြစ်လတံ့သောမွှေး ruddy ဘောလုံး, ဖုတ်များအတွက်အသုံးပြုသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
သကြား - 150 ဂရမ်;
ပျားရည် - 150 ဂရမ်;
ရေနံ - 125 ဂရမ်;
ဆိုဒါ - 20 ဂရမ်,
မုန့် - 1.2 ဌ;
သကြားမုန့် - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ထောပတ်, သကြားနှင့်ပျားရည်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
အဆိုပါဆိုဒါ Add, မွှေပေးပါ။
ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်စွက်ဖက်။
မိနစ် 30 ပွီးနောကျ, မုန့်စိမ်းဘောလုံးထွက်လှိမ့်နှင့်ခေပျြမြား၌သူတို့ကိုဖုတ်ရမည်။
သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူကြာပွတ်မုန့်, ပုတီးနှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးကွန်တိန်နာသည်အလောင်းတော်ထားရုပ်ရှင်သို့ထားရှိခဲ့ပါသည်။
စိုတစ်ပန်းကန်ပေါ်အအေးမိ, ပြောင်းပြန်လှန်ကိတ်မုန့်၏တနေ့ပြီးနောက်, ရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားနဲ့ချောကလက်ဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။

အချဉ်မုန့် multivarka နှင့်အတူကြော် "ပျားရည်ကိတ်မုန့်"

မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြင်ဆင် ချဉ်မုန့် multivarka နှင့်အတူ "ပျားရည်ကိတ်မုန့်" ။ မုန့်စိမ်းသည်ဤအမှု၌တဦးတည်းအလွှာဖုတ်နှင့်ဘီစကစ်မုန့်နှင့်အတူအလုပျသအလားတူအဆိုပါ texture ဖြင့်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ နှစ်ပိုင်းဖြတ်အလွှာသာပြည့်စုံအအေးပြီးနောက်ထွက်ရှိသောနောက်ထပ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလည်ပတ်သင့်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
မုန့်ညက် - 240 ဂရမ်;
သကြား - 200 ဂရမ်;
ပျားရည် - 70 ဂရမ်,
ရေနံ - 30 ဂရမ်,
ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
မုန့် - 800 ဂရမ်;
အမှုန့် - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျားရည်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
သကြား, ထောပတ်, ကြက်ဥနဲ့ Alternate မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
"မုန့်ဖုတ်" ဘီစကစ်မုန့်အဘို့မုန့်ဖုတ် 1 ဇ, ဖြတ်အအေး။
icing နှင့် vanilla နှင့်အတူမုန့်, ကိတ်မုန့်နှင့်အတူအင်္ကျီကိုကြာပွတ်, စိမ်ပေးပါ။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ "ပျားရည်ကိတ်မုန့်" လုပ်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဂန္ပျားရည်ကိတ်မုန့် - စာရွက်

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့် "ဂျင်း"

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပျားရည်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ "ပျားရည်ကိတ်မုန့်"

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူချောကလက် "ပျားရည်ကိတ်မုန့်"

အချဉ်မုန့်နှင့်နို့ဆီနှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့် "ပျားရည်ဘောလုံး"

အချဉ်မုန့် multivarka နှင့်အတူကြော် "ပျားရည်ကိတ်မုန့်"

Similar posts

Last updated posts

Best posts