ထောပတ်အချိုပွဲ - အရှိဆုံးအကြိုက်ဆုံး, ဒါပေမယ့်ဘယ်လောက်ဝေးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူပါဆုံးစိတ်ဝင်စားဖို့စာရွက်ကိုရှာဖွေသင့်ရဲ့တီထွင်ဖန်တီးမှုသွားကြဖို့ဆန္ဒရှိ? ငါတို့သည်သင်တို့ဖြစ်ကောင်းကြိုးစားခဲ့ကြပြီမဟုတ်ကြောင်းအတော်ကြာမူရင်းဟင်းလျာများရေးထားပြီ။
အချိုပွဲ cheesecake "စကျင်ကျောက်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ချောကလက်အခြေစိုက်စခန်းများများအတွက်:
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 110 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 120 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ထောပတ်၏ဒြပ်ထုများအတွက်:
- ထောပတ် - 225 ဂရမ်;
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- Bailey liqueur - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 150 ° C တို့အထိအပူ မုန့်ဖုတ်ဗန်းကတော့မုန့်ဖုတ်စက္ကူကိုဖုံးလွှမ်း။ အဆိုပါထောပတ်နှင့်အတူချောကလက်အရည်ပျော်နှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးသကြား crystals ဖျက်သိမ်းနေကြပါတယ်အဖြစ်သကြားနှင့်အတူကရောမွှေပါ။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချောကလက်အခြေစိုက်စခန်းများအတွက်ကြက်ဥ Beat နှင့်အဆက်မပြတ်မွှေ, ချောကလက်သို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်း။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် Add နှင့်ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
အချောသည်အထိတစ်ချိန်တည်းကြိတ်ဒိန်ခဲမှာ, သကြား, ကြက်ဥနှင့် liqueur နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ချောကလက်အခြေစိုက်စခန်းအပေါ်ထောပတ်အရောအနှောကိုလောင်းပြီးတော့ညင်ညင်သာသာစကျင်ကျောက်အစွန်းအထင်းရရှိရန်နှစ်ဦးစလုံးအရောနှောဓါးရောမွှေပါ။
အချိုပွဲထောပတ် 25-35 မိနစ်ခန့်ဖုတ်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 15-20 မိနစ်အအေးကြောင့်ပေးပါ။
သီးနှင့်အတူထောပတ်အချိုပွဲ
ကျနော်တို့လူတိုင်းမထို့ကြောင့်ငါတို့သည်သင်တို့သီးနှင့်အတူတစ်ဦးသောအစားအစာ cheesecake အချိုပွဲများကို ပြင်ဆင်. အကြံပြုအထက်ပါစာရွက်ထဲကနေအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ brownies ကျွမ်းကျင်ပါလိမ့်မယ်နားလည်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ် - 200 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- အသည်း - 15 PCs; ။
- သီး (စတော်ဘယ်ရီ, Raspberry, ဘလူးဘယ်ရီ);
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - မြည်းစမ်းရန်,
- သကြား - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ် obsushennye သီးသို့နှင့်သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အစအနသို့ 4 အလှဆင်ဘို့ shortbread နှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောကြိတ်ချန်ထားပါ။ ဘီစကစ်မုန့် decompose 4 အစအနတစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မျက်မှန်နဲ့ကတစ်ဇွန်းလောင်း berry သီးဖျော်ရည်ကိုတဖြည်းဖြည်းပြောင်းလဲခဲ့ကြသည်။
ထောပတ်တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မနှင့်ဒိန်ချဉ်တို့နှင့်ရောနှော။ ပျားရည်အရောအနှော Add နှင့်ဘီစကစ်မုန့်၏ layer ၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ အချိုပွဲအသီးသုပ်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်စားပွဲကဝတ်ပြုကြလော့။
လုပ်နိုင်သော, သင်ကအလားတူလမ်းအတွက်သစ်သီးနှင့်အတူမည်သည့်ထောပတ်အချိုပွဲချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
ထောပတ်အချိုပွဲသုံး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- မုန့် - 270 ဂရမ်;
- gelatin - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- powdered သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အစားအစာအရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
gelatin ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ဖောရောင်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ရေသို့မဟုတ်အပူအသီးဖျော်ရည်ဆူ၏တတိယဖလား၌ရောင်ရမ်း gelatin ကွာရှင်း။ ထောပတ်သုံးတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့အရောအနှောကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်ကိုဝေမှအမှုန့်သကြားဓာတ်ဖြည့်စွက်, တစ်ဦး whisk နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့် gelatin နှင့်အတူတစ်လျှောက် Blender မှတဆင့်သုတ်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအလေးချိန်နှစျယောကျကိုအပိုင်းပိုင်းကွဲပြားအစားအသောက်ဆိုးဆေးများဆေးထိုးခြင်းနှင့်တဦးတည်းလွတ်ကျန်ရစ်သည်။ အခုတော့အသေးဝေမျှအတွက်အလှည့်တစ်ဦးမှိုထဲသို့ထောပတ်အရောအနှောကိုလောင်း။ အဆိုပါရလဒ်တစ်လင်ပန်းပေါ်သက်တံ့တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ခိုင်မာစေ, ပြီးတော့လှီးများနှင့်အစေခံရန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိုပွဲရှိသည်။
မက်မွန်သီးနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သစ်သီးအချိုပွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 1 tbsp; ။
- အချဉ်မုန့် - 1/4 st; ။
- vanilla ထုတ်ယူ - 1/2 Tsp ;.
- သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- မက်မွန်သီး - 2 PCs; ။
- Plum - 8 PCs; ။
- nectarines - 2 PCs; ။
- သင်္ဘောသဖန်းသီး - 8 PCs; ။
- ချယ်ရီ - 250 ဂရမ်;
- ပျားရည်။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းတစ်ဆန်ခါမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မ။ ထို့နောက်အချဉ်မုန့်, vanilla နှင့်သကြားနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရှိသည်။
Peach, nectarines, Plum, သင်္ဘောသဖန်းသီးများနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှအရွယ်အစားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ချယ်ရီနဂိုအတိုင်းရှိသည်။ , ဟင်းသီးဟင်းရွက်သကြား 4 ဇွန်းဖြန်းနှိုးဆော်နှင့်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ မုန့်ဖုတ်အသီးတစ်ဦး preheated 245 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ 15-20 မိနစ်။ တစ်ဦးကိုသီးခြား piala အတွက်ထောပတ်အခြေခံအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သီးကိုကျော်ထွက်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အချိုပွဲပျားရည်ရေလောင်း။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!