အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဒိန်ခဲ - ဒီအံ့သြစရာများနှင့်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်သည်။ မည်သည့် cookies များကိုထက်ပင်ပိုမိုလွယ်ကူကိတ်မုန့် Gourmand ပြင်ဆင်ပါ, ဒါပေမယ့်ဒီအချိုပွဲလျော့နည်းကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်သူကသူတို့ဒိန်ခဲမကြိုက်ဘူးရင်တောင်အမျိုးသားတို့နှင့်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ချက်ပြုတ်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ကြရအောင်။
ကြော်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဒိန်ခဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 0.5 v; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့် - 0.5 st; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- semolina - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
, အကိတ်မုန့် Gourmand ကိုပွငျဆငျဟာထောပတ်ကို ယူ. , သကြားထည့်မွှေပါမှနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တပြင်လုံးကိုပွတ်ပေးပါ။ ထိုအခါတဦးတည်းကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်အားဖြင့်တဦးတည်းပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိ whisk ။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်ကယူနီဖောင်း, creamy ပျော့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှိသင့်ပါတယ်။ ထို့ပြင်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါသကြားအရောအနှောသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာဆုပ်နယ်မုန့်စိမ်းဇွန်း။ ဒါဟာပျော့နှင့်အနည်းငယ်စေးကပ်ထွက်လှည့်။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 15 မိနစ်ခန့်ထားကြ၏။
အချိန်မဖြုန်း, ထိုအဆာကိုပွငျဆငျ။ ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သကြား, semolina, အချဉ်မုန့်ပေါင်းစပ်, အဖြူရောင်ကြက်ဥ add အပေါင်းတို့နှင့်ချောမွေ့ fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိကောင်းစွာ whisk ။
ထိုအခါမျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းကို 15 ကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲကာတောင့်သို့ထွက်လှိမ့်သို့မဟုတ်တစ်ဦးကြီးတွေအလွှာအားလုံးကိုထုတ်လှိမ့်များနှင့်စက်ဝိုင်းခွက်ထဲကအဖြတ်သည်။ တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစတွင်အထက်အဆာများနှင့်မုန့်စိမ်းတစ်ဝက်ကွေးထားတော်မူ၏။ ညင်ညင်သာသာအစွန်းနှင့်ထိပ်တန်းအမဲဆီအနှစ်တစ်လျှောက်တွင်ဖိ။
15 မိနစ် preheated 220 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
အောင်ပွဲခံကိတ်မုန့် "ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Gourmet"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- မာဂျ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - အပိုဒ် 10 ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 15 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဆိုဒါ - 0, 5 Tsp ..
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- နို့ - 100 ml ကို;
- သကြား - အပိုဒ် 10 ။ ဇွန်း,
- vanillin - 5 ဂရမ်,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, အရည်ကျိုမာဂျနဲ့သကြားပွတ်ပေးပါ။ ထိုအခါယူနီဖောင်းသည်အထိဘောဇဉ် grinder ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, သကြား, ရှာလကာရည်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် hydrated အလေးချိန် whisk ရောနှောမှတဆင့်လိမ်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာအားလုံးဖုလူစုခွဲသည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိမုန့်စိမ်းမွှေပေးပါ။
ထိုအခါ greased မုန့်ဖုတ်ထောပတ်, ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင်တင်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ် 170 °မှာဖုတ်, ပါးလွှာအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်, 4 အစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ကိုဝေ။
ဤအတောအတွင်းအဆိုပါမုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ဦး fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းရန်ဤစနစ်တကျပျော့ပျောင်းထောပတ် whisk ရောနှောပြုပါရန်။ ထိုအခါဒိန်ခဲ, vanilla နှင့်ရောနှောထည့်ပါ။ နို့, သကြားနှင့်အတူရောမွှေပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. မီးလျော့ခြင်းနှင့် 5 မိနစ်ပြုတ်။ ဂရုတစိုက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အလေးချိန်အတွက်နို့ရည်ကိုလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။
ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်မုန့်နှင့်အကြွယ်ဝစွာအပြန်အလှန်ဆက်နွယ်နှင့်အတူလူး။ အစအနများနှင့်ကိုကိုးအမှုန့်များ၏ဘေးထွက်နှင့်အထက်မျက်နှာပြင်များ။ ပင်စတုဂံကိတ်မုန့်သို့အချိုပွဲ Cut နှင့်ဒိန်ခဲအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်၏အရသာအရသာခံစားပါ။
စာရွက် - ပျင်းရိသောအဘို့အကိတ်မုန့် "Gourmand"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
- မာဂျ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
အလျင်အမြန်ထောပတ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? မာဂျအတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောထွေးနှင့် fluffy တစ်ယူနီဖောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ whisk ။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ Next ကိုအကြောင်းကို 1 စင်တီမီတာတစ်ဦးအထူ၏ပါးလွှာသောအလွှာထဲသို့ unroll ။
Glass ကိုမှိုသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်, အမဲဆီဥကိုဖြတ်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ထောပတ်အလယ်၌ pair တစုံစပျစ်သီးပျဉ်ထားနှင့်ပတ်သက်ပြီး 15 မိနစ် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။ ရိုးရှင်းပေမယ့်အရသာအချိုပွဲအဆင်သင့်ပါ!