မုန့်စိမ်းရေချို၏ခေါင်းစဉ်ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်ဟူသောအချက်ကိုနေသော်လည်းအဲဒါကိုဖွဲ့စည်းမှုအတွက်မဆိုနံ့သာရှိသည်မဟုတ်ပါဘူးမဆိုလိုပါ။ ယင်းအနေဖြင့်တစ်ဦးကအချိန်ကြာမြင့်စွာလွန်ခဲ့တဲ့ဖွဲ့စည်းမှု၌တဆေးမပါဘဲတဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကိုခေါ် သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း ချဉ်လို့ခေါ်ခဲ့ပါတယ်။ တဆေးနှင့်သင်၏ဆက်ဆံရေးထွက်အလုပ်လုပ်မပါဘူးဆိုရင်, သင်ထို့အပြင်မရှိဘဲစမ်းသပ်အပေါ်အနည်းဆုံးအရသာ pastries ပြင်ဆင်. , pies များအတွက်လတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုပေါ်နိုငျသညျ, ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်အသေးစိတ်ဖော်ပြရန်။
pies များအတွက်ဒိန်ချဉ်အပေါ်တဆေးမဲ့မုန့်စိမ်း
နောက်ကျောအဟောင်းကာလ၌မုန့်စိမ်း၌တဆေး၏စင်ကြယ်သောယဉ်ကျေးမှုများနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များသုံးပြီးတဆေးနှင့်အဓိကဓာတ်လှေကားအဖြစ်ထည့်သွင်းသောအခါ။ ကျနော်တို့သက်သေပြစာရွက်သက်တမ်းတိုးဖို့နဲ့သုံးပြီးခေတ်သစ်လမ်းထဲမှာချက်ပြုတ်ကြလိမ့်မည် ဒိန်ချဉ် တစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 480 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 475 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
"ကောင်းစွာ" ဟုအဆိုပါအလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်တိုက်ရိုက်မုန့်ညက်ဆလိုက်လောင်းနှင့်ကြိတ်စက် Coaster ၏ဗဟိုအတွက်လုပ်ပါ။ ရေတွင်းထဲသို့ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနဲ့သကြားသို့မဟုတ်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ add, သင် pies များအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်အဘယ်အရာကိုပေါ် မူတည်. ။ လမ်းဆုံလမ်းခွတွင် "ကောင်းကောင်း" ၏အနားကနေမုန့်ညက်တက်ကောက်ခြင်းနှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကရောထွေးဖို့ကိုစတင်ပါ။ ဒါကြောင့် elastic နှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, တဖြည်းဖြည်းတက်ကောက်နေ, လက်သို့မဟုတ်မျက်နှာပြင်မှတွယ်ကပ်ကြပါဘူး။ မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့်ပြာမှုန်တစ်တတိယအလွှာနှင့်အတူဖြန်း။ အစွန်းဖွဲ့စည်းရေးစာအိတ်ခေါက်ပြန်ဒုတိယနှင့်အတူထို့နောက်ဆိုဒါ၏ကျန်ရှိသောတစ်ဦးပထမဦးဆုံးသုံးပုံတစ်ပုံနှင့်အတူလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။ , တစ်စုံတစ်ဦးအတွက် pies များအတွက်လတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်းကိုစုဆောင်းမဆိုတော၌ထားသောပန်းကန်ဝတ်နှင့်အနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့အရိပ်၌ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ထားခဲ့ပါ။ ဒါဟာသာ stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်နှင့်သင် pies မော်ဒယ်စတင်နိုင်ပါသည်နေဆဲဖြစ်သည်။ ကင်နှင့်မုန့်ဖုတ်နှစ်ဦးစလုံးမှကိတ်မုန်ဿုံအာမင်ကိုလက်စသတ်။
ဘီယာအပေါ် pies များအတွက်အရသာလတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်း
၎င်း၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုလက်စသတ်ရာကနေဘီယာတဆေး protrudes နှင့်လေကြောင်း texture များကိုအဖြစ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကမုန့်စိမ်းကိုလုံးဝ Bland ကိုခေါ်မရပါ။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ဒီစာရွက်ထဲတွင်ဗူးကနေသန့်စင်သောတဆေးသည်ယဉ်ကျေးမှုကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်ကျနော်တို့ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်၌ဤစာရွက်ထည့်သွင်းရန်ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီရုံကွောငျ့, မလိုအပ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 355 ဂရမ်;
- ဘီယာ - 235 ml ကို;
- ထောပတ် - 195 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ဤမျှလောက်များစွာသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်လုပ်ရတဲ့ရှည်လျားလိုအပ်မည်ဖြစ်ကြောင်းအတူ။ တစ်ဦးကွန်တိန်နာ ယူ. ထဲသို့ပိုပြီးမုန့်ညက်သွန်းလောင်းခြင်း, ဘီယာများနှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်လောင်းဖြစ်လျှင်, ပင်လယ်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပေးပို့နေဖြင့်နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ သင်တစ်ဦးပျော့မုန့်စိမ်းရသည်အထိအတူတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပွား။ Sformuyte တစ်ဘောလုံးကိုသို့မုန့်စိမ်းနှင့်အနည်းဆုံးသုံးနာရီများအတွက်အရိပ်ငြိမ်ဖို့ကထားတော်မူ၏။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းမည်သူမဆိုအရွယ်အစားနှစ်ဆမည်ဖြစ်ပြီးမုန့်စိမ်းတဆေးကိုမှအလွန်ဆင်တူဖြစ်လိမ့်မည်။ ယခုတွင်သင်သည် 210 ဒီဂရီမှာရှိသမျှကိုအဆာများနှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာဖြည့်ပါပြီးရင်ထွက်လှိမ့်နဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းကိုဖြတ်နိုင်, ကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူ Patti လူးဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
မီးဖို၌ pies များအတွက်တဆေးမဲ့မုန့်စိမ်း
, ဒိန်ချဉ်နဲ့အချဉ်မုန့်ပေးသော, ကြက်ဥ, ဆီကုမ္ပဏီအတွက်, တဆေးကိုမုန့်စိမ်းတစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေ analogue အသွင်ပြောင်း, တဆေးမပါဘဲပြုတ်, သင်တန်း - ဤမုန့်စိမ်းစာရွက်နှစ်ခုနို့ထွက်အခြေစိုက်စခန်းတစ်ခုအရောအနှောအပေါ်အခြေခံသည်။
ဒီစာရွက်အဘို့မုန့်စိမ်းမီးဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်, သင်နက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင်ကြော်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 510 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- မုန့် - 95 ဂရမ်,
- kefir - 240 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ရမညျဆား၏ကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk နှင့်အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများလောင်း - ဒိန်ချဉ်နဲ့အချဉ်မုန့်။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိအားလုံး Whisk နှင့် muffins ရကျွန်တော်တစ်ဦးဆန်ခါရှောက်သွားဖို့မုန့်ညက် volem ။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်ထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုလှိမ့လွယ်ကူချောမွေ့ရန်, နာရီဝက်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေရသောကျန်ရစ်ပါလိမ့်မည်သူတစ်ဦးအပျော့နှင့်အကျဇယားတစ်စုံတစ်ဦးကိုရရှိရန်သည်အထိအတူတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောဖို့စတင်။ မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံက stuffing ၏ဗဟိုအတွက်တန်းတူဝေမျှရပျရပျသို့ခွဲခြားရပါမည်။ Zaschepit အစွန်း, အညိုရောင်သည်အထိခေပျြမြားနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်ရာအရပျ Patti ။