ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ Buns - စာရွက်

ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ Buns များသောအားဖြင့်အဖွားရဲ့မုန့်ဖုတ်နှင့်နေအိမ်များ၏အနံ့နဲ့ဆက်စပ်နေကြသည်။ ဘယ်လိုဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ buns လုပ်ပိုင်ခွင့်လုပ်နိုင်? တကယ်တော့သူတို့ကသာအတိအကျစာရွက်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ခက်ခဲအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောညားတဆေးနှင့်မုန့်ညက်လိုပဲအလုပ်လုပ်တယ်ဖို့ဘယ်လိုမျှော်လင့်ဖို့, ဒါသူတို့အစီအမံလိုအပ်သောထုတ်ကုန်သတ်မှတ်ခြင်းဆေးညွှန်းသုံးစွဲဖို့ပိုမိုလွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုဘိန်းနှင့်အခြားဖြည့်အတူ buns ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။

ဘိန်းအမျိုးအနွယ်နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့် Buns - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မာဂျ - 150 ဂရမ်;
• တဆေး - 50 ဂရမ်,
• နို့ - 1 ခွက်;
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက်,
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဘိန်း, သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ buns ၏ပြင်ဆင်မှု, သင်၏အချိန်အများကြီးယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါကြောင့်ဘိန်းစိုက်မျိုးစပါးနှင့်အတူ buns ဖို့, အရသာပျော့နှင့်မွှေးရှင်းလင်းစွာဒီစာရွက်အတိုင်းလိုက်နာထွက်လှည့်။ ကြက်ဥတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခြိုးဖကျြမြားနှငျ့အရည်ကျိုမာဂျ, ​​တဆေး, နို့, သကြားနဲ့ဆားသူတို့ကိုထည့်ပါ။ အားလုံးကထိုကဲ့သို့သောဖက်ထုပ်အဖြစ်ဖွင့်မထားဘူးသည်အထိမုန့်စိမ်းသည်အထိမုန့်ညက်ကိုလောင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နဲ့ဂရုတစိုက်ရောမွှေပါ။

အချောမုန့်စိမ်း 3 တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားနှင့်ရေလှောင်ကန်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုထုတ်လှိမ့်ချလိုက်သည်။ ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီ, သကြား, ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းခြင်း, လိပ်သို့လှိမ့်။ လိပ်ခုတ်ဖြတ်သို့နှင့် 1.5 နာရီကြာထားခဲ့ပါ, မုန့်စိမ်းနည်းနည်းရောက်လေပြီ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 30 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့် icing နှင့်အတူ Buns

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ရေ - 0, 5 st; ။
• နို့ - 100 ml ကို;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• လတ်ဆတ်သောတဆေး - 20 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အဆိုပါအဆာ for:

• စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• နို့ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• semolina - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဘိန်း - 200 ဂရမ်

အဆိုပါ glaze များအတွက်:

• နို့ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အဘယ်မှာရှိစတင်ရန်နှင့်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ buns ဖုတ်ဖို့ဘယ်လို? ပထမဦးစွာကျွန်တော်နွေးရေနှင့်ရောလျက်ပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားတဆေး, ယူ. 10. မှာအနိမ့်အပူပေါ်ဒီအချိန် Preheat နို့မိနစ်ထားခဲ့ပါနှင့်ရေနံနှင့်သကြား ထပ်. ။ ဂရုတစိုက်အပေါငျးတို့သသကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းကြောင်းဒါနှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကောင်းစွာရောနှောခြင်း, မုန့်ညက်တဆေးကိုအရောအနှောများနှင့်ဝက်ဖို့နို့ထည့်ပါ။ မိနစ် 30 မှာပူနွေးခန်း၌ထားပါထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥ add, မုန့်စိမ်းကိုလက်နှင့်အသော့ပွငျနှင့်အခြား 50 မိနစ်အပူထဲသို့သွင်းထား။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်းသင့်လျော်ပေမယ့်ငါတို့ buns များအတွက်အဆာပြင်ဆင်နေစို့သင်တို့နှင့်အတူရှိဖြစ်ကြသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူစပျစ်သီးပျဉ်ဖြည့်ပါနှင့် 20 မိနစ်စိမ်ထားခဲ့။ Kovshechek သကြားထပ်ထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. နို့လောင်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် semolina နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။ အဆင်သင့်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူအနာဂတ်လိပ်များအတွက် toppings!

မုန့်စိမ်းကို ယူ. တစ်စတုဂံသို့ထွက်လှိမ့်, အညီအမျှအပေါငျးတို့သ stuffing ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်လိပ်ကိုဖွင့်။ တန်းတူအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ဖို့ထိုအခါချွန်ထက်ကြီးမားသောဓါး။

တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချောလိပ်ကိုတင်မဲဆီ, 30 မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။

အချည်းနှီးအချိန်ဖြုန်းမရှိပဲ, glaze ကွိုတငျပွငျဆငျ: ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, သကြားနှင့်အတူနို့ရောမွှေပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါမီးလျော့ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ထူသည်အထိ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ညင်ညင်သာသာကိုကိုးရောနှောလောင်းနှင့်အနည်းငယ်ပိုရှည်ပင်အကြောင်းကို 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ထောပတ်တစ်ဖုထည့်ပါ။ glaze အမဲဆီ buns အအေး Get သူတို့ကိုလက်ဖက်ရည်ဝတ်ပြုကြလော့။

ဒိန်ချဉ်အပေါ်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ Buns

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ဒိန်ချဉ် - 1 ခွက်ကို;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
• ရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

ပူနွေးသောရေနှင့်အတူတဆေးကိုငါသွန်းလောင်း, သကြားထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ အခြားကွန်တိန်နာထဲမှာ, ဒိန်ချဉ်, ထောပတ်, ကြက်ဥ, ဆားရောမွှေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။ တဆေးကိုအရောအနှောများနှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းဝတ်စုံဖြစ်ပါတယ်ပွား။ ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့်လာသည်ဟုနိုင်အောင်, 1 နာရီများအတွက်ပူနွေးသောအရပ်၌ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါ stuffing သင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်အရသာအပေါ်အခြေခံပြီး, ဆိုစေနိုင်သည်။ မုန့်စိမ်းထွက်လှိမ့်အဆာချောဆီ, တစ်လိပ်သို့ခေါက်နဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သည်။ 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိမုန့်ဖုတ်။

သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!