အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ကြော် lecho ငရုတ်ကောင်း - အရှိဆုံးမူရင်းစိတ်ကူးများ workpiece အရသာအိမ်မှာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း lecho ကြော်ရိုးရှင်းများနှင့်အိမ်ထောင်စု housewives ကျေးဇူးပြုပြီး -, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာတည်ရှိမှု၏အိမ်ချက်ပြုတ်များ၏ဆန္ဒကိုဖို့အဆင်ပြေအောင်ဒီရောင်စုံဟနျဂရေီဟင်းလျာများအရသာအမျိုးမျိုးနှင့်အစဉ်အလာအစိတ်အပိုင်းများကနေပေမယ့်ပန်းသီးရဲ့ထို့အပြင်အတူမသာပြင်ဆင်နေ, ခရမ်းချဉ်သီး courgettes, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး။

lecho ငရုတ်ကောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဆောင်းတွင်း Letcho ငရုတ်ကောင်းသာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်မီးမငြိမ်းဟာငရုတ်ကောင်းကြောင်းထဲမှာ, ဂန္ပြင်ဆင်မှုအနေဖြင့်မတူပါနှင့်ရှာလကာရည်နှင့်အတူ seasoned နာရီဝက်အဘို့နံ့သာမျိုး, ချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်ဘဏ်များအပေါ်ကိုတက်လှိမ့်။ အပူမှအချိန်ကြာမြင့်စွာထိတွေ့စဉ်အတွင်းနောက်ထပ်ဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ရှင်းပြီဘဏ်များဖော်ထုတ်ရှောင်ရှားရန်ကူညီပေးသည်ဖြစ်သောပိုးပစ္စည်းများ, ။

1. အရသာ lecho ငရုတ်ကောင်းသူတို့ကိုအစက်အပြောက်မရှိဘဲတစ်ဦးချောမွေ့ texture ရှိသင့်လက်သည်းကသာမှည့်သောနှင့် fleshy အသီးအပွ may ။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပိုငျးပိုငျးတူညီတဲ့အရွယ်အစားဖြစ်သင့်သည်။ ဤသည်ဖြတ်တောက်ခြင်း technique ကိုအညီအမျှအဆိုပါပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။
3. ကွန်တိန်နာများထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့သေးငယ်တဲ့အသံအတိုးအကျယ်ကိုရှေးခယျြဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ workpiece 500 ml ကိုလီတာဗူးစောင့်ရှောက်ဖို့ကပိုအဆင်ပြေပါတယ်။
4. ထူသောခရမ်းချဉ်သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှပိုလျှံအရည်၏ရေငွေ့ပျံ၏အမှု၌သာရရှိသောငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ letcho, ဒီခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောနှင့် 10 မိနစ် tomyat ဖွင့်အဖုံးနဲ့ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

ငရုတ်ကောင်း၏ Lecho - တစ်ဦးဂန္စာရွက်

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း, အသရေစာ၏လူကြိုက်များပေးသည်သောလိုအပ်သောအထူ texture နဲ့ချိုမြိန်-ချဉ်ကြွယ်ဝသောအရသာသည်အရာများ၏အရေအတွက်နှင့်ညီမျှ: Classical lecho ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးစွမ်းဆောင်ရည်မူကွဲတွေအများကြီးရှိပါတယ်, သို့သော်, ဟနျဂရေီအစဉ်အလာဟင်းအရသိရသည်နှစ်ခုသာအစိတ်အပိုင်းများကိုချက်ပြုတ်နေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ရေနံ - 100 ml ကို;
• ဆား - 20 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခရမ်းချဉ်သီးဘောဇဉ် grinder အတွက်စပါးကိုကြိတ်။
2. ငရုတ်ကောင်းအခွံနှင့်ခုတ်။
3. မိနစ် 30 များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောဆား, သကြားနဲ့ထောပတ်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထမင်းချက်ပေါင်းထည့်ပါ။
4. ပုံးရည်၌သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5. ဆောင်းတွင်းများအတွက်ဂန္ငရုတ်ကောင်း lecho ၏စာရွက်သံဗူး, လှည့်ကွက်နဲ့ထုပ်ပိုးပြီးတချို့မုန်ချပြီးပါဝငျသညျ။

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူငရုတ်ကောင်း၏ Lecho

dynamic အိမ်ရှင်မ preform အပေါငျးတို့သညျအခွားအမျိုးအစားများနှင့်အတူ letcho ငရုတ်ကောင်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကြိုက်တတ်တဲ့။ ဤဒီအကွောငျးရငျးမြားစှာရှိပါတယျ: 5 မိနစ် 1 နှင့်အနာစိမ်း: တစ်အထူငံပြာရည်ရရှိရန်ကြောင့်ငါးပိသိသိသာသာ, သုံးစွဲဖို့ငွေကြေးအကျိုးရှိသောနှင့်အဆင်ပြေချက်ပြုတ်အချိန်လျော့နည်းစေ, တက 1 အချိုးအတွက်ရေနှင့်ရောလျက်ရမည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း - 900 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 250 ဂရမ်;
• ရေ - 250 ml ကို;
• သကြား - 75 ဂရမ်,
• ဆား - 15 ဂရမ်,
• ရေနံ - 100 ml ကို;
• ရှာလကာရည် - 40 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. 5 မိနစ်ဆား, သကြား, ထောပတ်နှင့်အနာစိမ်းထည့်သွင်း, ရေနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိမှေးမှိန်။
2. ငရုတ်ကောင်းထားပါနှင့် 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. ရှာလကာရည်နှင့်လိပ်ကိုငါသွန်းလောင်း။

ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီ၏ Lecho

မုန်လာဥနီနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Lecho - ရိုးရှင်းသောအရသာနှင့်အလွန်အသုံးဝင်သောအလွတ်။ အဆိုပါမုန္လာဥနီပန်းကန်ဗီတာမင်စတော့ရှယ်ယာနှစ်ဆနှင့်အတူ, သာယာသောချိုဆည်းပူးပါလိမ့်မယ်, ပို appetizing ပွဲလမ်းသဘင်များနှင့်တောက်ပပါလိမ့်မယ်။ ထို့အပြင်တစ်ဦးရေစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အစဉ်အလာသတ်မှတ်ချက်, အသင်တစ်ဦးအပါအအဖြစ်နှင့်ပူဟင်းလျာများများအတွက်အဆာအဖြစ်သုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 800 ဂရမ်;
• ရေနံ -250 ml ကို;
• သကြား - 125 ဂရမ်;
• ဆား - 60 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 80 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ Cube သို့ဖြတ်နိုင်အောင်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း lecho ကြော်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှုတို့ပါဝင်သည်, မုန်လာဥနီခြစ်။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနဲ့ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
3. 10 မိနစ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, သကြားနဲ့မျှတည်ထားပါကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှထည့်ပါ။
4. 5 မိနစ်နဲ့လိပ်ဖြစ်လျှင်, ရှာလကာရည်ကိုလောင်း။

ဆောင်းတွင်း zucchini နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Lecho

လိမ္မာပါးနပ်အိမ်ရှင်မငွူစူခံရဖို့: သူတို့တစ်တွေရိုးရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြည့်စွက်ခြင်း, ဂန္ချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့် workpiece ၏ဘတ်ဂျက်ဖြစ်ကြသည်။ တစ်ဦးကဒီကဗျာဥပမာ - zucchini နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ lecho ။ Zucchini ရရှိနိုင်ပါသည်ဿုံငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ပေါင်းစပ်အလျင်အမြန်သူတို့ရဲ့အရသာကျော် ယူ. မတူညီကြခြင်းနှင့်အာဟာရရေစာကိုမှန်ကန်စေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
• zucchini - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 1, 5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 5 PCs; ။
• ရေနံ - 200 ml ကို;
• ရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ဆား - '25

ပြင်ဆင်မှု

1. Pyuriruyte ခရမ်းချဉ်သီး, 5 မိနစ်ထောပတ်နှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။
2. 15 မိနစ်များအတွက်ငရုတ်ကောင်း, zucchini, ဆား, သကြားနဲ့မျှတည်ထားပါထားပါ။
3. ပုံးရည် Add ခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
4. ဆောင်းတွင်းငရုတ်ကောင်း letcho ကြော်ဘဏ်များသို့အလွတ်တက်ကိုလှိမ့ပါဝငျသညျ။

Lecho ခရမ်းချဉ်သီးမွှေးငရုတ်ကောင်း

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Lecho နှင့်ငရုတ်ကောင်း - ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးနှင့်စပါးရိတ်ရာကာလတစ်ခုမူရင်းအပိုင်းအစထုတ်လုပ်များအတွက်အနည်းငယ်ရွေးချယ်မှုပင်တည်း။ ဒါဟာခရမ်းချဉ်သီးဆီကြော်မပါဘာကြောင့်လဲဆိုတော့, အရသာရှိတဲ့ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်မသာကြောင်းမှတ်ချက်ချ, ဒါပေမယ့်ရိုးရိုးသဘာဝအလျောက်အရည်ရွှမ်းနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်တွေအများကြီးသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ကူညီပေးသည်ရာအနိမ့်အပူပေါ်တွင်စိတ်ပျက်ရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 600 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 600 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 6 PCs; ။
• ရှာလကာရည် - 50 ml ကို;
• ရေနံ - 120 ml ကို;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• ဆား - '25

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါကြေမွခရမ်းချဉ်သီး 5 မိနစ်အဘို့အဆီ, ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်နှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။
2. ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းထားပါနှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. ဘဏ်တွေမှတက်လှိမ့်ပုံ။

ဆောင်းတွင်း Lecho စပ်ငရုတ်ကောင်း

"zaboristye" ၏ပရိသတ်များမုချွန်ထက်အစိတ်အပိုင်းများထံမှ lecho ငရုတ်ကောင်းစာရွက်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကြက်သွန်ဖြူပုံမှန်ခေါင်းကို pungency နှင့်မွှေးထည့်ပါ။ ဒီအမွှေးအကြိုင်များအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မတိုင်မီ 15 မိနစ်များအတွက်ပန်းကန်ထဲမှာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနဲ့ပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ ဤအချိန်အရေးတကြီးဝယ်ယူကြရန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြက်သွန်ဖြူအရသာနှင့်ပြည့်စုံသလောက်ပေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 5 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို - 1 pc; ။
• ဇီယာစေ့၏စည်း - 1 pc; ။
• ဆား - 10 ဂရမ်,
• သကြား - 30 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
• ရေနံ - 60 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦး Blender အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး Perebeyte ။
2. ဆီကိုလောင်းနှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. အဆိုပါငရုတ်ကောင်းချပ်ထားပါနဲ့ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
4. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည် Add နှင့် 10 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ။
5. အစိမ်းရောင်နှိုးဆော်နှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
6. ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အကြော်စူးရှ letcho ငရုတ်ကောင်းဘဏ်များသို့ preform seaming ယူဆတယ်။

ပန်းသီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Lecho

ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်ရဲရင့်အရသာဖြေရှင်းချက်၏ Admiral ပန်းသီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ lecho ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီဂျခုနှစ်, အရည်ရွှမ်းသစ်သီးဥယျာဉ်ကိုအလေးချိန်ထဲမှာပါတဲ့သိပ်သည်းဆ add သူတို့ pectin ဆံ့ကြောင့်, ပန်းကန်မွှေးနှင့်အချဉ်အရသာ, လတ်ဆတ်သောအနံ့ကြွယ်ဝစေနှင့်။ Lecho dieting ကာလအတွင်းသင့်လျော်သောကွက်လပ်အောင်, ရေနံမပါဘဲပြင်ဆင်ကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငရုတ်ကောင်း - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 250 ဂရမ်;
• ပန်းသီး - 4 PCs; ။
• ဆား - 25 ဂရမ်,
• သကြား - 40 ဂရမ်,
• ရှာလကာရည် - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခရမ်းချဉ်သီး 5 မိနစ်အဘို့အခုတ်ခြင်းနှင့်ပြုတ်။
2. ငရုတ်ကောင်း, ပန်းသီး, ကြက်သွန်နီ, ဆား, သကြား Add နှင့် 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. ရှာလကာရည်နှင့်လိပ်ကိုငါသွန်းလောင်း။

ပူငရုတ်ကောင်း၏ Lecho

ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Lecho - အကြိုက်ဆုံး billet လက်တွေ့ကျတဲ့နှင့်အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မ။ မီးလောင်သောနောက်, သငျသညျရေစာနှင့်ဧည့်သည်များစိတ်တော်နှင့်, ဟင်းချိုများနှင့်အအေးရောဂါပျောက်ကင်းဖြည့်ဖို့နိုင်ပါတယ်။ , ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပူငရုတ်ကောင်းမှတဆင့် scroll ခရမ်းချဉ်သီးချပ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆက်စပ်အစိတ်အပိုင်းများကိုအများကြီး add, ပြီးတော့မိနစ် 30 အပူမှ: ရုံတစ်ခုခုနှင့်သင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ပူငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ရေနံ - 200 ml ကို;
• ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
• ဆား - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူငရုတ်ကောင်းကြိတ်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး။
2. 25 မိနစ်များအတွက်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဆား, သကြား, ထောပတ်နှင့်မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။
3. , ရှာလကာရည်ကိုလောင်း 5 မိနစ်ပြုတ်နှင့်တက်လှိမ့်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အ paprika ၏ချိုမြိန် lecho

တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦး lecho ကနေစာရွက်စေရန်ကြိုးစားနေသည် အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ငရုတ်ကောင်း အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအကျိုးအရှိဆုံးမသာဖြစ်ပါသည်။ တစ်ဦး workpiece သားသမီးတို့အဘို့ပိုမိုစုံလင်လာအစားအစာနှင့် menus တွေအတွင်းမှာခံစားနိုင်ပါတယ်: ဒါကြောင့်, ရှာလကာရည်နှင့်ရေနံမပါဘဲ lecho ဟာနူးညံ့သိမ်မွေ့, နူးညံ့သိမ်မွေ့သောချိုမြိန်အရသာ, ကယ်လိုရီ, ဗီတာမင်နှင့်လျှောက်လွှာ၏အမြင့်ဆုံးအနံတစ်နိမ့်ဆုံးတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 2 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို - 1 pc; ။
• ဆား - '35

ပြင်ဆင်မှု

1. ခရမ်းချဉ်သီး pyuriruyte, tuck သကြားနဲ့ဆားနဲ့ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
2. ငရုတ်ကောင်းထားပါနှင့် 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
3. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်တက်လှိမ့်။