Goulash ကြက်သား

ယေဘုယျအားဖြင့် goulash, တကယ်တော့တစ်ဦးအထူဟင်းချိုဟနျဂရေီအစားအစာကိုရည်ညွှန်း၏။ အစဉ်အလာကြောင့်အမဲသားသို့မဟုတ်နွားငယ်သားကနေကိုဖန်ဆင်းသည်။ ဒါပေမယ့်, ကြက်သားပန်းကန်ကိုလည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်ထွက်လှည့်ထက်ပိုဆိုးမဟုတ်ပါဘူး goulash ကြက်ဆင် ။ ဒါကပထမဦးဆုံးနှင့်လူတစ်ဦးအတွက်ဒုတိယပန်းကန်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ဒီဆောင်းပါးထဲမှာကျနော်တို့ကြက်သားတစ်စွပ်ပြုတ်လုပ်သင်မည်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်။

စွပ်ပြုတ်ကြက် multivarka

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 800 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• နေကြာဆီ - 50 ml ကို;
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

polukruzhkami သို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်မုန်လာဥ, ကြက်သွန် - တစ်ဝက်ကွင်းသို့မဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါ (အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းသည်မှန်လျှင်, အဆင်းလှဖြစ်) ငရုတ်ကောင်းလိုက်သည်ကိုထက်ဝက်ကွင်း add, 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်သည် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီကိုငါသွန်းလောင်းခွက်ကို Multivarki ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှိုးဆော်နှင့်အခြား 5 မိနစ်အဘို့ပြင်ဆင်လော့။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် multivarka နေစဉ်, ကြက်သားလွှာလက်ဆေး, obsushivayut နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့လုပ်ပါ။ ကျနော်တို့ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်မြည်းစမ်းဖို့တခြားနံ့သာမျိုးကို add, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကြောင့်ထည့်ပါ။ 3 tbsp အတွက်ဖျက်သိမ်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။ ရေဇွန်းတစ်နည်းနည်းမုန့်ညက်ထား, တဖနျရောထွေးနှင့်လောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားအရောအနှောကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ဆဲစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့, add နိုင်ပါတယ်။ 2, 5 နာရီပြင်ဆင်နေ "သတ်" mode မှာ။ သင် Beep စကားကိုနားထောငျပွီးနောကျ, စွပ်ပြုတ်ကြက်သားအနည်းငယ်ပိုတာဟာကြကုန်အံ့, ခွက်ကို Multivarki ဖွင့်လှစ်ရန်ဆောတလျင်မပါဘူး။ အဆိုပါပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအနည်းငယ်စားပွဲပေါ်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ pritrusit နိုင်ပါတယ်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်သား goulash

သငျသညျ Multivarki မပြုလျှင်စိတ်မပူပါနဲ့, ကြက်သားတစ်အရသာစွပ်ပြုတ်တစ်သမားရိုးကျဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ရေ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့် - 70 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ပင်စိမ်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ကြော်ဘို့သံလွင်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ရွှေအညိုသည်အထိသံလွင်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်အပိုင်းပိုင်းသို့ pre-လျှော် obsushennoe ကြက်သားညှပ်။ ထို့အပြင် strips တွေကုန်တယ်ကြက်သွန်နီသို့ဖြတ်, မုန်လာဥနီအဲဒီမှာထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ရွှေက hue ဆည်းပူးတဲ့အခါမှာယခုအချိန်တွင်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ အခုတော့မုန့်ကိုရေနှင့်အတူရောနှောနှင့်နှိုးဆော်, ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ပင်စိမ်း add ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ပန်းကန်သည်အထိအဖုံးဆောင်ခဲ့ရမည်။

မှိုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
• မှို - 200 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ (အလတ်) - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန့် - 120 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းရည် - 200 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြောက် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

မှို obsushivayut နှင့်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, ရေပြေးအောက်မှာဆေးကြောပါ။ အလတ်စား Cube သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ အဆိုပါမှိုအဖြစ်ကိုအပိုင်းပိုင်းတူညီအရွယ်အစားသို့ဖြတ်တစ်ဦးကပြင်ဆင်ထားတန်းပါ။ ကျနော်တို့ရွှေကြော်စားသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့, ထို့နောက်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီထည့်ကြော်သေးငယ်တဲ့မီးမှဆက်လက်။ ထိုအခါမှိုလောင်းနှင့် 5 မိနစ် 15 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းရှိသမျှကိုဟင်းရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ် sypem အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ထမင်းချက်, လောင်းပင်ပြီးနောက်။ ဤအတောအတွင်းမုန့်ညက်, ရေ add, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူချဉ်မုန့်မွှေ, ဖုကိုရှောင်ကြဉ်ခြင်း, ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းဖို့, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ ထို့နောက်သူကပိတ်ထားတာဖြစ်နိုင်တယ်, 10 ထက်ပိုမိနစ်မျှတည်ထားပါ - အဆင်သင့်မှိုနှင့်အတူကြက်သား goulash ။

သငျသညျကြက်သားတစ် goulash ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့အဘယ်သူမျှမကြီးတွေသဘောတူညီချက်ဖြစ်ပါသည်။ အရာအားလုံးရိုးရှင်းပြီးလက်လှမ်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ အသားပြုတ်နဲ့အာလူး mashed နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်စီရီရယ်နှင့်ခေါက်ဆွဲ။ သင်ဆဲအမှန်တကယ် goulash ပိုနှစ်သက်လျှင်ကောင်းပြီ, ငါတို့သည်သင်တို့ဆောင်းပါးပြန်လည်သုံးသပ်ဖို့အကြံပြုလိုပါတယ် "အမဲသား goulash ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?" ။