သိသာကြက်သားချက်ပြုတ်၏အားသာချက်များ။ မြန်ဆန်ပြီးပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသော, တွေဟာအစာကြေဖို့လွယ်ကူပေမယ့်အစကအရမ်းအာဟာရကထွက်အစားအစာ။ အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များနှင့်စားသုံးသူအကြားချစ်ခြင်းမေတ္တာကိုခံစား ကြက်သားခြေထောက်။ သူတို့ကသာလုပ်နိုင်မီး, ဒါပေမယ့်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသို့မဟုတ်ရုံအချို့ဆော့စ်ထွက်ထားတော်မူ၏။ ထို့ကြောင့်ပြင်ဆင်ထားငှက်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်အရည်ရွှမ်းနု, ဒါပေမယ့်နောက်ထပ်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်နံ့သာမျိုးကိုတစ်အရသာအရသာနှင့်အရသာရှိပါတယ်။ အကြောင်းမူကား,
multivarka အတွက်မုန့်နှင့်အတူ Braised ကြက်သားခြေထောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 750 ဂရမ်;
- မုန့် - 155 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုး - 10 ဂရမ်,
- ဆား;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားခြေထောက်အအေးပြေးရေနှင့်ဆေးကြောပြီးစက္ကူပဝါနဲ့အတူခြောက်သွေ့တဲ့သုတ်ခဲ့ကြသည်။ ဆားနှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ပွတ်သပ်, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သားအဘို့နံ့သာမျိုးနှင့်အသားစပ်အရသာစုပ်ယူထားပါတယ်နိုင်အောင်, သုံးဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
ထိုအခါတော၌ထားသော Multivarki ကွန်တိန်နာ, သူမ၏ခြေထောက်တင်သောနှင့်ငှက်၏နှစ်ဖက်စလုံးတွင် 120 ဒီဂရီနှင့်အညိုရောင်တစ်အပူချိန်ကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြင့်, "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုသို့မဟုတ် "ကြော်" ကို device ကို configure ။
အခုတော့အချဉ်မုန့်, စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်း device ကို add 100 ဒီဂရီအပူချိန်လျှော့ချပေးပါတယ်။ ဒီ mode မှာ, ခြေထောက်တစ်နှစ်ဆယ်မိနစ်ရပ်တယ်။ သင်တို့သည်လည်း multivarku "သတ်" mode ကိုအပေါ်ကိုပြောင်းသုံးဆယ်မိနစ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မွှေးစွပ်ပြုတ်ကြက်ခြေထောက်များမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ဒယ်အိုးထဲမှာစွပ်ပြုတ်ကြက်ခြေထောက်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 850 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 140 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 140 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့် - 75 ml ကို;
- မုန်ညင်း - 15 ဂရမ်,
- soy ငံပြာရည် - 145 ml ကို;
- Mayonnaise - 50 ဂရမ်,
- ဟင်း - 20 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း;
- အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဂရုတစိုက်လက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်စက္ကူပဝါနဲ့အတူခြောက်သွေ့တဲ့ရှင်းလင်းကြက်သားခြေတို့ကိုဆေးကြော။ သတင်းစာကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်ညှစ်နှင့်ရရှိလာတဲ့ချဉ်နှစ်ဆယ်ကြက်သားခြေထောက်စိမ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, မုန်ညင်း, Mayonnaise, ဟင်းမွှေ
cut ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled မုန်လာဥစက်ဝိုင်း, ကြက်သွန်နှင့်လည်းငှက်ကိုတင်သောများအတွက် semicircles ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးကြော်ကောင်းစွာမြင့်မားသောအပူနှင့်အထဲတွင်အညိုရောင်ကြက်သားခြေထောက်ကျော်တက်နွေး။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်များအတွက် marinade အတွက်သွန်းလောင်းတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းသုံးဆယ်မိနစ်, ချဉ်မုန့်အခြောက်ပင်စိမ်းနဲ့ protushivaem မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နိမ့်ဆုံးမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
သတ်အတွက်ရရှိလာတဲ့, သူတို့ကိုဖောဖောသီသီငံပြာရည်ရေလောင်း, အာလူးပြုတ်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားခြေထောက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။