တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ကျွန်တော်တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲများအတွက်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။ ထုတ်ကုန်ရောနှောခြင်းနှင့်လုံလောက်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်လွင်ပြင်, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ရလဒ်! အဆိုပါပန်းကန်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အလွန် appetizing ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါက်ဆွဲ - 450 ဂရမ်;
• ကြက်သားရင်သားလွှာ - 550 ဂရမ်;
• မုန့် - 250 ml ကို;
• ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
• ပင်စိမ်း အခြောက် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ခြောက်သွေ့တဲ့အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• အစိမ်းရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
• မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ထိုအ Cube နှင့် peeled ကြက်သွန်နီသို့ obsushennoe ကြက်သားအလယ်တန်းအရွယ်ဖြတ်ဆေးကြော melenkimi Cube shinkuem ။ ပွင့်လင်းသည်အထိသန့်စင်ပြီးရေနံနှင့်အတူအပူဒယ်အိုးပေါ်မှာ Passeruem ကြက်သွန်, နူးညံ့သည်အထိ, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, အတန်းနဲ့ကြော်အိပ်လေ၏။ ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းခြောက်သွေ့ရောနှောအီတလီမြက်ခြောက်ပင်စိမ်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်ပန်းကန်ရာသီအဆုံးမှာမုန့်လောင်းပြုတ်ဖို့နှိုးဆော်နှင့်တက်နွေး။ ထိုအခါအပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အဖုံးအောက်မှာဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဆား vodichku ဆူ၌သူတို့ကို တင်. ညွှန်ကြားချက်များနှင့်အညီတစ်ဦးအလယ်အလတ်အပူပေါ်ရပ်, ပြီးတော့တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်, အယိုစီးမှုပေး, ကြှနျုပျတို့ကြက်သားနှင့်အတူတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက် shift ။

လျှောက်ထားတဲ့အခါမှာသင်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူအရသာအတွက်ခေါက်ဆွဲနိုင်ပါတယ်။

ကြက်သားနဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါက်ဆွဲ - 320 ဂရမ်;
• ကြက်သား (လွှာ) - 450 ဂရမ်;
• မုန့် - 500 ml ကို;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 200-250 ဂရမ်;
• Parmesan - 120 ဂရမ်;
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 0.5 Tsp ;.
• oregano - 0.5 Tsp ;.
• လတ်ဆတ်သော parsley - 2-3 sprig;
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

အစပိုင်းမှာခေါက်ဆွဲဘို့ creamy ငံပြာရည်အောင်ဖို့ဘယ်လိုဖော်ပြရန်။ မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပြီနောက်ဟင်းဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထည့်ထားခဲ့ပါတယ်, ပြုတ်ဖို့တက်နွေး, စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်တစ်ဝက် ပတ်သက်. ငံပြာရည်သည်အထိရေငွေ့ပျံအပူမှာတိတ်ဆိတ်နေခဲ့တယ်။ ထိုအခါဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ဖွာ add, အပူကိုမှအလေးခြိနျကိုဖယ်ရှား Parmesan, ဆား, အခြောက်ပင်စိမ်း, oregano နှင့်လတ်ဆတ်သော parsley, whisk နှင့်အဖုံးအောက်မှာစွန့်ခွာမွှေပေးပါ။

စနစ်တကျကိုပြင်ဆင်ကြက်သားပြုတ်သည်အထိယခင်ကသန့်ရှင်းကောက်ရိုးခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော် add, သူတို့ကိုဒယ်အိုးထဲမှာအညို, အလတ်စားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားနှင့်အတူရာသီအဆုံးမှာ။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲတစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုပြန်ချပစ်သည်အထိကြက်သားပြုတ်နှင့်ယိုပေးပါ။

ဘယ်အချိန်မှာအဆင်သင့်, ပြိုကွဲခြင်းနှင့်ထမ်းဆောင်နိုင်ပြားပေါ်ငရုတ်ကောင်း, ခေါက်ဆွဲနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူကြက်သားရောမွှေပါ။