အသားကင်မျိုး

အသားချစ်သူများဆက်ဆက်မဆိုအသားကင်တခုအဖြစ်ပါလိမ့်မယ်အစစ်အမှန်ညျရှငျဘုရငျသောအမြင်ထဲမှာဆုံလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအချို့လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းပေးရမည်ဖြစ်သောအထူးထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါသည်, အသားရုံအပိုင်းအစမဟုတ်ပါဘူး။

လူတိုင်းမအသားကင်အမျိုးအစားများတွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာသိပါတယ်, သူတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေကွဲပြားပုံကို။ အစပိုင်းမှာနှုတ်ကပတ်တော်ကိုနုပျိုသောနွားထီး၏အမဲသားကိုမှသီးသန့်လျှောက်ထားခဲ့သည်။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သအမဲသားအသားကင်အမျိုးအစားများတွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာအပေါ်အသေးစိတ်ရှင်းပြ။

အသားကင်၏အဓိကအမျိုးအစားများ

ထို့ကြောင့်ကင် - အဘယ်သူ၏အထူ 5 စင်တီမီတာထက်မလျော့နည်း 2.5 ထက်ပေမယ့်မပို, သင်တန်း, ဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးဖြတ်နေသည်အမဲသားသို့မဟုတ်နွားငယ်သားတစ်ဦးအချပ်။ အသားကင်တိရစ္ဆာန်ရဲ့အသေကောင်ကိုမဆိုစိတျအပိုငျးမြားမှမရခုတ်ဖြတ်။

ကင် filet mignon - ကကင်၏စျေးအကြီးဆုံးအမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့င် - သူကငြိမ်ဝပ်စွာနေရသောပြည်နယ်အတွက်အစဉ်အမြဲဖြစ်သည့်တစ်ခုတည်းမြို့ပတ်ရထားကြွက်သား, ကနေဖြတ်ပေမယ့်အသားကအရမ်းနူးညံ့အရည်ရွှမ်းသောကွောငျ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အရွယ်အစားသေးငယ်သည်တဦးတည်းကြွက်သားကဲ့သို့၎င်း, ဟုတ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ထိုကဲ့သို့စျေးကြီးကင်ကျိုးနပ်သည်။

Striploin - ကတိရိစ္ဆာန်ရဲ့နောက်ကျော, ဒါခေါ်ပါးလွှာအစွန်းနှင့်အတူလွှာထဲကနေဖြတ်ကြောင်းကင်တဲ့နေရာမှာမတူညီတဲ့မျိုးပါပဲ။ အသား၏ဤအပိုင်းအစအတော်လေးပုံမှန်အတိုင်းပုံစံမဟုတ်ပါဘူး - သူကပိုပြီးတြိဂံ, ဒါပေမယ့်အရာကြွင်းလေဖြစ်ပါသည် - ဒီပုံမှန်အတိုင်းကင်ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ subspecies - ထိုကင်နယူးယောက်တန်းအဖြစ်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လုံးဝဖယ်ရှားပြီးခန္ဓာကိုယ်အဆီ။

Ribeye ကင် - ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အသားအထူးသဖြင့်နူးညံ့အရည်ရွှမ်းသောခန္ဓာကိုယ်အဆီတစ်လွှာ။ 5 နှင့် 12 နံရိုးကြားက - ဒါဟာနံရိုးနှင့်အတူလွှာဖြတ်သည်။

ကင်သည် T-အရိုး - အရိုးပေါ်ကင်၏တစ်ခုတည်းသောမျိုး။ အရိုးကတည်းက letter "T က" ပုံနဲ့ဆင်တူတဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ရှိပြီးကင်နှင့်၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်ထိုအလူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ကြောင်းထိုပါးလွှာအစွန်း၏အလယ်တန်းနှင့်အသားလွှာအသားကင်: ဒီအမျိုးအစားအရည်အသွေးကအသားအမျိုးမျိုးကိုပေါင်းစပ်။ တဦးတည်းကင်မိန့်အားဖြင့်, သင်သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့နှစ်ခုရ။

သည် "စကျင်ကျောက်" အမဲသားအကြောင်း

ခြော, အသားကင်ချက်ပြုတ်ဘို့အမဲသားကိုအကောင်းဆုံးကြင်နာအမဲသားတစ်ဦးမှအထူးတန်းဖြစ်ပါသည် - "။ စကျင်ကျောက်" အဆီပါးလွှာအလွှာစာရေးနှင့်အတူဤအမဲသားအညီအမျှအသားအတွက်ဖြန့်ဝေ။ သည် "စကျင်ကျောက်" အသားညှပ်မှအမဲသားမျိုးသမားရိုးကျ mascara ၏အဖြစ်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့အရည်အသွေးကိုအခြေခံကျကျကွဲပြားခြားနားနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များထို့ကြောင့်ကုန်ကျစရိတ်ဖြစ်လိမ့်မည်။

အကြောင်းရှားပါး

မည်သို့ပင်သငျသညျအမိန့်ထုတ်ခဲ့ကြပေမည်အသားကင်အမျိုးအစား, အဟင်းချက်ပြုတ်ဘယ်လိုမေးရန်သေချာစေပါ။ ရှားပါးကင်အမျိုးအစားများပုံမှန်အားဖြင့် menu ပေါ်တွင်ဖော်ပြထားသောပေမယ့်လူတိုင်းမသူတို့ကွာခြားဘယ်လောက်သိတယ်ဖြစ်ပါတယ်။

1. ကုန်ကြမ်းအသားသတ်မှတ်ရေးကုန်ကြမ်းနှင့်အတူကျွေးမွေး၏။ ဒါဟာအလွန်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုနှင့်အချဉ်တစ်ခုခု (ရှာလကာရည်, သံပုရာဖျော်ရည်) နှင့်နံ့သာမျိုးကိုစိမ်ထားရမည်။
2. အနည်းငယ်ကြော်တုံး (ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာဖော်ပြထားခဲ့ပေမယ့်အပိုင်းအစအတွင်းရှိအပူချိန်နီးပါးတိုးလာသည်မဟုတ်) ရှားပါးတောင်းဆိုခဲ့သည်။
3. အများစုမှာပြင်ဆင်မှု၏ကြင်နာကောက်ယူ - ကြော်ထိပ်, ဒါပေမယ့်ကိုသာအသားအတွင်းမှအပူဖြစ်ပါသည် - အလတ်စားရှားပါး။
4. သူ့ကိုကနေစတိုင်လ်အတွက်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်အလတ်စားမဟုတ်ပါဘူး - အလယ်မရှိတော့အနီရောင်ပေမယ့်ပန်းရောင်, ဒါပေမဲ့အမဲသားကိုအလုံအလောက်ချက်ပြုတ်နေသည်။
5. နီးပါးလှော်အသား (core ကိုအနည်းငယ် pinkish ပေမယ့်အခြေခံအားဖြင့်အပိုင်းအစတစ်ဦးဖြူဖပ်ဖြူရောမီးခိုးရောင်အရောင်ရှိပါတယ်) ကောင်းမွန်စွာပြုကြအလတ်စားဟုခေါ်တွင်လျှောက်ထားသည်။
6. နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကောင်းမွန်စွာပြုကြ၏ဒီဂရီ - ကလုံးဝ, လက်ထက်, လျော့နည်းမကြာခဏဝယ်ရသောအသား, ချက်ပြုတ်နေသည်။