အာလူးနဲ့ကင်ဝက်သား - အမြဲတမ်းအိမ်ပြန်တိတ်ဆိတ်ခံရသောပွဲနှင့်မီနူးများအတွက်အခမ်းအနားနှစ်ခုလုံးအတွက်တစ်ဦး Win-Win အခွအေနေပါတယ်။ အမြဲထိပ်ပေါ်မှာမြင့်မြတ်သောအချက်အပြုတ်ရေးစပ်သီ၏ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အပြည့်အဝ-body အရသာနှင့်အနံ့။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများထိုသို့သောအစားအစာများပြင်ဆင်နေ၏မျိုးကွဲ။
မီးဖို၌အာလူးနဲ့ကင်ဝက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားအသား (ဇာတိပကတိ) - 980 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 160 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 160 ဂရမ်;
- အာလူး - 1250 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲစိုင်အခဲများ piquant မျိုးပေါင်း - 155 ဂရမ်;
- အရသာမရှိဘဲအနေကြာဆီ - 70 ml ကို;
- သန့်ရေ - 270 ml ကို;
- မြေတပြင်လုံးနို့ - 230 ml ကို;
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ် - 115 ဂရမ်;
- အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အီတလီအရောအနှော - 2 pinch;
- ကြီးမားသော iodized ဆား;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ရေအေးလည်ပတ်နေအောက်မှာနှင့်ဆေးဝက်သား, ဂရုတစိုက် obsushivayut နှင့်စတုရန်း, အလတ်စားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်အရသာမျက်နှာသည်အထိအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အရသာနေကြာဆီနဲ့ကြော်မပါဘဲနီပူဒယ်အိုးအပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်အသားထားပါ။
ဤအချိန်တွင်ကျနော်တို့အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီသန့်ရှင်းရေးနှင့်စက်ဝိုင်းသို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါခွံကနေလွတ်လပ်သောမီးသီး, စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ကွင်းသို့သူတို့ကိုငါဆန်းစစ်။
ယခုငါတို့မီးဖို၌ပူမုန့်ဖုတ်ဟင်းလျာများ၏ဒီဇိုင်းကိုသွားရောက်လည်ပတ်မည်။ အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ disk တွေ၏တော၌ထားသောပျံ့နှံ့အလွှာဖုတ်များအတွက်ကွန်တိန်နာ၏အောက်ခြေတွင်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အီတလီထိပ်တန်း decompose ကြက်သွန်ကွင်း, diced ထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ (တစ်ဝက်ကိုဝေမျှ) အချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီထည့်ပါ။ Next ကိုကျနော်တို့ rosy အသား, နောက်တဖန်ကြက်သွန်ကွင်း, မုန်လာဥနီနဲ့အာလူးများ၏ပတ်လည်အတိုင်းအတာတစ်ဝှမ်းဖြန့်ဝေ။ ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူအရသာနှင့်ဤအစိတ်အပိုင်းများ, ထိပ်ပေါ်မှာထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲ Cube ၏အခြားတစ်ဝက်ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
အခုတော့အဆာကိုပွငျဆငျ။ ပန်းကန်လုံးအတွက်နို့ချပြီးနှင့်အချို့ဆားအရောအနှောကိုထည့်သွင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီနှင့်ဂရုတစိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားတစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်း vodichku ။ ကိုယ်ကသာပူပြင်းတဲ့မီးဖိုအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖုတ်ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။ ဤ 210 ဒီဂရီအပူချိန်တက်နွေး, နှင့်သတ္တုပါးစာရွက်တစ်ပူတစ်နှစ်ခွဲနာရီနှင့်ကမပါဘဲတဆယ်မိနစ်ပြင်ဆင်နေ။ တင်ပြလိုက်တဲ့အခါဟင်းအစိမ်းရောင်ကိုအလှဆင်။
အိုး၌အာလူးနဲ့အရသာရှိတဲ့ကင်ဝက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ငါးအိုး၏တွက်ချက်မှု:
- ဝက်သားအသား (ဇာတိပကတိ) - 980 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 220 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 220 ဂရမ်;
- အာလူး - 1250 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့မှို - 420 g နဲ့;
- ဒိန်ခဲစိုင်အခဲများ piquant မျိုးပေါင်း - 290 ဂရမ်;
- အရသာမရှိဘဲအနေကြာဆီ - 85 ml ကို;
- Mayonnaise ဂန္ - 240 ဂရမ်;
- မုန်ညင်းကအခန်း - 30 ဂရမ်,
- အရည်ပျားရည် - 35 ဂရမ်,
- အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အီတလီအရောအနှော - 2 pinch;
- ကြီးမားသော iodized ဆား;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
မှို၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကျွန်တော်တို့ကိုပထမဦးဆုံးအရာပါစို့။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, peeled နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့မီးသီးအနံ့ပူရေနံနေကြာနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာတင်သောနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်နှင့်ရေငွေ့ပျံ moisture ဖို့မှိုကြော်ဒယ်အိုး contents တွေကို add နေကြသည်။ တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အချို့သောဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကတံခါးအထဲသို့ဝင်ခြင်းနှင့်ပျားရည်မုန်ညင်းထည့်ပါ။
ဝက်သား၏ဝေမျှချပ်သို့ဖြတ်မှို, ပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်ကြီးမားသော grater ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့မဟုတ်ဖျက်စီး chetvertkoltsami မှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်, အန်စာတုံးအာလူးသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် shinkuem ။
ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်, အာလူး, အမဲသား, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မှိုကြော်အတွက်ချပြီး, အ Mayonnaise, မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်း, ဂရုတစိုက်နှင့်ညင်ညင်သာသာအရာအားလုံးကိုရောမွှေလျက်, ချောကျိကျိအိုးပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ ထိပ်တန်းချစ်ပ်ပေါ်မှာဖြန်းပန်းကန်ဒိန်ခဲ, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်အဖြစ်သို့အဖုံးများနှင့် ပတ်သက်. တစ်နာရီများအတွက်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် device ကို 205 ဒီဂရီညှိအပူချိန်ထားတော်မူ၏။