အိမ်မှာသုတ်သင်

တံစဉ်များကိုအရသာ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုဖြစ်သည် အခြောက်လှန်းအသီး compote နှင့်တစ်ဦးရေစာသကြားလုံးကိုအလွန် ချစ်. နေသောသူအပေါင်းတို့သူတို့အဘို့အသုံးဝင်သောဖြစ်နိုင်သည်, ဒါပေမယ့်အဝလွန်ဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူရုန်းကန်နေစဉ်အတွင်း၎င်းတို့၏အလေ့အထများကိုထိန်းချုပ်ရန်ကြိုးစားနေ။ ထို့အပြင်အခြောက်ဇီးသီးဆိုတစ်ဦးအကြီးကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်ပါသည် ထို stuffing နှင့်အတူအသား များနှင့်စွပ်ပြုတ်။

အသီးအသိသာ drier နှင့်မှုန်သောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုချိုအချဉ်ဓာတ်ဖြင့်အစားထိုးတာဖြစ်ပါတယ်: ဒါဟာသင့်ရဲ့စတိုးဆိုင် analogue တူမသုတ်သင်, အိမ်မှာသူတို့ရဲ့ကိုယ်လက်ချက်ပြုတ်သောဖြစ်နိုင်ခြေဖို့တပ်လှန့်ဖြစ်သင့်သည်။

အိမျတှငျအခြောက်လှန်းသုတ်သင် - စာရွက်

ခြောက်သွေ့ - နွေရာသီရဲ့အဆုံးမှာ, သင် Plum ၏တစ်ခုလုံးကိုစပါးရိတ်ရာကာလနှင့်တသားတယိုနှင့်ဝက်အူချောင်းမကိုင်တွယ်ကြောင်းနားလည်သဘောပေါက်ထားလျှင်, အသီးထိန်းသိမ်းတစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာနည်းလမ်း float ကြိုးစားပါ။ အခြောက်လှန်းဇီးသီးမယုံနိုင်လောက်အောင်ရိုးရှင်းသောပိုင်ဆိုင်သို့သော်ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည်ကီလို၏စုံတွဲတစ်တွဲရယူဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာအချိန်ယူသကဲ့သို့ရိုးရိုးအဓိပ္ပာယ်လုပ်မထားဘူး။

သင်အိမ်တွင်အတွက်တံစဉ်များကိုချက်ပြုတ်မီ, စုဆောင်းသီးသောအသီးကိုရွှေ့, ရိုးထဲ၌အရွက်နှင့်အခြားအပျက်အစီးဖယ်ရှားပစ်ရ, Plum သုတ်ခြင်းနှင့် blanching ကိုစတင်ပါ။ Blanche အဆိုပါ Plum ခြောက်သွေ့အချိန်ကိုလျှော့ချနိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, အသီးအဆိုဒါတစ်ဦးကြွက်ကြွက်ဆူသောဖြေရှင်းချက်ရုံတစ်ဝက်တစ်မိနစ်သို့ကျလိမ့်မည်။ ရေလုံးဝသူတို့ကိုအဖုံးကိုသင့်တယ် - ဒီဖြေရှင်းချက်အရည်ပမာဏကိုရရှိနိုင်အသီးများ၏အရေအတွက်အပေါ်အခြေခံပြီးဆုံးဖြတ်, ဆိုဒါရေလီတာလျှင် 10 ဂရမ်နှုန်းမှာပြင်ဆင်သည်။

အဖြူရောင်ဒဏ်ငွေကွက်များနှင့်ဖုံးလွှမ်း Plum blanching အကျဉ်းပြီးနောက်။ ထပ်တလဲလဲသူတို့ကိုသုတ်ခြင်း, တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အခြောက်များနှင့်ပြန့်ပွားရန်ခွင့်ပြုသည်။ သူတို့နှိုးဆော်ခဲ့ပြီးသောအပြီး 55-60 ဒီဂရီအပူချိန်မှာအခြောက်ကိုပထမဦးဆုံး 3-4 နာရီဇီးသီး, အအေးများနှင့်နောက်တဖန်ယခု 70 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုမှပြန်လာ၏။ နာရီ, တဝက်နောက်တဖန်အဆင်သင့်သုတ်သင်တဲ့စုံတွဲ, နှိုးဆော်အအေးနှင့် 5 နာရီကြာပင် 90 ဒီဂရီမှာနောက်ဆုံးခြောက်သွေ့အပေါ်တင်လိုက်တယ်။ အိမ်အဆုံး၌ဤချက်ပြုတ်သုတ်သင်၌တည်၏။ အသီးအပွအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ, သူတို့ကအေးနှင့်သိုလှောင်ထားနိုင်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးနေအိမ် preform တောက်ပမျက်နှာပြင်ခဲ့ချင်လျှင်, 120 ဒီဂရီမပို 15-20 ထက်မိနစ်မှာသုတ်သင်စုပ်ယူထားသည်။ သကြားဇီးသီးပုယွန်း၏မျက်နှာပြင်စေခြင်းငှါ, မျက်နှာပြင်မှာလုပ်ဆောင်ပါနှင့် caramel ။

အဆိုပါရလဒ်အသားဟင်းလျာများမှဆက်ပြောသည်အဖျော်ယမကာ, ဝက်အူချောင်းနှင့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဿုံသင့်လျော်မယ့်သိပ်သည်း, အချဉ်သုတ်သင်ဖြစ်ပါသည်။ အိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့လူတိုင်းရဲ့အကြိုက်ဆုံးသောက်သည်သုတ်သင်မဖြစ်နိုင်သလောက်ပါပဲ။ အလုပ်ခွင်အတွင်းအပေါများအပြောင်းအလဲနဲ့ဓာတုဖြေရှင်းချက်ထဲမှာဝှက်ထားဒီအပျော့ fleshy နှင့်မွှေး၎င်း၏ Goodies ၏လျှို့ဝှက်ချက်ဆိုတဲ့အချက်ကို။ သောက်သည်အမဲသားကိုမလိုအပ်အိမ်များအရေးပေါ်လိုအပ်ချက်ရှိလျှင်တစ်အရည်မီးခိုးထည့်သွင်းပေမယ့်အရည်မီးခိုးဖွဲ့စည်းမှုကိုလည်းကျန်းမာရေးကိုအန္တရာယ်ဆိုတာကိုသတိရစေနိုင်သည်။

အိမ်ထဲတွင်တံစဉ်များကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

တံစဉ်များကိုဝယ်ယူအိမ်ပွညျ၌ထားကြပါတယ်, ဒါကြောင့်ကြာကြာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အခြောက် အသီးကိုတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-သငျ့အဖုံးနှင့်အတူဖန်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်၏သာမန်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးအေးမြခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်ဌာန၌ workpiece နေရာယူခြင်း။ သံဗူးနှင့်ပုလင်းအဘို့အကျစ်လစ်သိပ်သည်းအစားထိုးပတ္တူသို့မဟုတ်စက္ကူအိတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အခန်းထဲမှာပိုးမွှားပါလျှင်ဤပုံစံအတွက်သိုလှောင်မှုလက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

စိုစွတ်သောနှင့်နွေးထွေးသောဒေသများသုတ်သင်အတွက်လျင်မြန်စွာမှိုမှစတင်သည်ပေမယ့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပြီးတော့သင်ကဇစ်သော့ခတ်နှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်အိတ်အတွင်းအသီးထားလျှင်မူကား, တတ်နိုင်သမျှလတ်ဆတ်စောင့်ရှောက်နှင့်။ အပတ်စဉ်လိုအပ်သောလျှင်, ကွန်တိန်နာနဲ့အခြောက်လှန်းသုတ်သင်အတွက်အစိုဓာတ်ကိုစစ်ဆေးပါ။