Aspic ရှည်လျားလွန်ခဲ့တဲ့လူကြိုက်များရရှိခဲ့နှင့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်ပုံမှန်ပန်းကန်ဖြစ်လာသည်။ Brawn, ဂျယ်လီနှင့်အခြားသူများ: နီးပါးတိုင်းတိုင်းပြည်ကွဲပြားခြားနားသောအမည်များကိုဝတ်ဆင်သောသူသည်အမျိုးသားရေး aspic များအတွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ရှိတယ်။ အဲဒီမှာဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့် brawn ၏ဖွဲ့စည်းမှုအဘို့များစွာသောရွေးချယ်စရာဖြစ်ကြောင်း, သို့သော်ဤဆောင်းပါးသငျသညျအလေးခြိနျဆုံးရှုံးမှုများအတွက်မိမိအ option ကိုအကြောင်းကိုလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ aspic
ကျန်းမာတဲ့လူနေမှုပုံစံစတဲ့၏ကျော်ကြားမှု, ဤမျှလောက်များစွာသောထို brawn အသုံးဝင်သောရှိမရှိစဉ်းစားနေကြသည်ပေါက်နေသည်။ ဒီပန်းကန်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ကဲ့သို့သော Element တစ်ခုရဲ့ပါရှိသည် ကော်လာဂျင် - သက်ရှိများ၏ connective တစ်ရှူး၏အခြေခံသောပရိုတိန်း။ သူ connective တစ်ရှူးနှင့်၎င်း၏ကျန်းမာရေးများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်တာဝန်ရှိသည်။ ကော်လာဂျင်ဆဲလ်တွေအသစ်တဖန်မွေးဖွားရန်ကူညီပေးသည်နှင့်အရေးအကြောင်းတွေ combats, အိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေး။ ဒီ feature elasticity နဲ့နုပျိုသောအသားအရေဆုံးရှုံးမှုများနှင့်အရိုးနုပွန်းပဲ့ကာကွယ်ပေးသည်။ aspic ၏အသုံးပြုမှုကိုအဆစ်နှင့်အရိုးရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေး၏အကောင်းဆုံးအတိုင်းအတာသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။
အဆိုပါ aspic အဆိုပါ musculoskeletal စနစ်၏ရောဂါများအတွက်အကူအညီပေးနိုငျကွောငျးတ္ထုများပါရှိသည်။ ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုဟေမိုဂလိုဘင်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုပေးသောအဖွဲ့တစ်ဖွဲ့ B က၏ဗီတာမင်, ပါဝင်သည်။ gelatin အဆစ်နှင့် musculoskeletal သည့်စနစ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ Lysine (အမိုင်နိုအက်ဆစ်) ကယ်လ်စီယမ်၏စုပ်ယူအားပေးအားမြှောက်, ဒါပေမယ့်လည်းကွဲပြားခြားနားသောဗိုင်းရပ်စ်ဆန့်ကျင်တိုက်ဖျက်။
Retinol ဟာအလွန်အားကောင်းတဲ့ဓါတ်တိုးသည်ကခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်အစွန်းရောက်စစ်တိုက်ခြင်းအထောကျအကူအဖြစ် retinol အမြင်အာရုံအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေ aspic တွင်ပါရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ Polyunsaturated fatty acids အာရုံကြောစနစ်ဝေဒနာတွေနှင့်၎င်း၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိသည်။
အဆိုပါ aspic glycine လည်းပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ပါသည် - ဦးနှောက်နဲ့အပြည့်အဝကျန်းမာရေးပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်လိုအပ်သော Element တစ်ခုရဲ့။ Glycine စိုးရိမ်စိတ်, ကြောက်ရွံ့သောသဘောသည်, စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာစိတ်ဖိစီးမှု, ပင်ပန်းနွမ်းနယ်၏ခံစားချက်များကိုဖယ်ရှားပစ်ရနိုင်သည်။ ဒါဟာမှတ်ဉာဏ်၏တိုးတက်မှုမှအကျိုးရှိခြင်းနှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာစိတ်ဖိစီးမှုများနှင့်စိတ်ကျဝေဒနာနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှပင်တတ်နိုင်သည်။
brawn မတိုင်မီအရက်သောက်သုံးလာမယ့်နေ့ရက်နာပပျောက်။
အစားအသောက်ဂျယ်လီ
အစားအစာကယ်လိုရီ content တွေကိုပြင်ဆင်မှုနှင့်ရွေးချယ်ထားသည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နည်းလမ်းအပေါ်မူတည်: အသား, နံ့သာမျိုး, အဆီ, ရုပ်ရှင်, ရေနောက်ထပ်အမျိုးအစား။ အမြင့်ဆုံးသော-ကယ်လိုရီဂျယ်လီ - ထို့နောက်ဝက်သားကနေဖန်ဆင်းတော် - jellied ကြက်သား။ တစ်ဦးကဂျယ်လီ, အရှင်နိမ့်ကယ်လိုရီ, ချက်ပြုတ်အမဲသားဖြစ်ပါတယ်။ သင်၌စိတ်ဝင်စားကြမယ်ဆိုရင်ဒါကြောင့်အစားအသောက်များတွင်အတွက်ဂျယ်လီရှိသည်ဖို့ဖြစ်နိုင် - အဖြေဟုတ်ကဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ကိန်းဂဏန်းဂရုစိုကျနှင့်စားသုံးသည့်ကယ်လိုရီရေတွက်သောသူမည်သည်ကိုက်ညီဖို့ Jellied အမဲသား။
သငျသညျ aspic များ၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုလျှော့ချဖို့ဆန္ဒရှိပါကအနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်အတူအစားအစာများအပေါ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအစားထိုးလိုက်ပါ။ အသား၏ပမာဏကိုလျှော့ချနေစဉ်အတွင်းကိုလည်းသင်, ရေပမာဏကိုတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်ကယ်လိုရီ content တွေကိုလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။
ဂျယ်လီအသား, အ Dukan Diet နှင့်အညီပြင်ဆင် - ငါတို့သည်သင်တို့တစ်ခက်ခဲပေမယ့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းတစ်စာရွက်ဆက်ကပ်။ အဆိုပါ၏အရသာကို ဂျယ်လီ မျှကွဲပြားခြားနားသောပုံမှန်ကနေ။
အစားအသောက်ဂျယ်လီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- အမဲသား Shin;
- 0 င် 2 မုန္လာဥနီကိုအပိုင်းပိုင်း။
- Laurel;
- ကြက်သွန်ဖြူ;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အမဲသားကိုသုတ်ခြင်းနှင့်ရေအေးအတွက်သုံးနာရီကြာစိမ်။ ထို့နောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အသားကိုထပ်သုတ်ခြင်း။ နှစ်ခုစင်တီမီတာနေဖြင့်ရေနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ကြီးမားတဲ့အိုးထဲမှာထားပါ။ , မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးထားဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း။ ထိုအခါ
အသစ်တစ်ခုကိုတဦးတည်းမှအပြောင်းအလဲ - ကနူးညံ့သောအခါအခါအားလျော်စွာအဆိုပါဟင်းရည်ဖို့ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ add, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အမဲသားကိုအလွယ်တကူအရိုးကွဲကွာသောအခါအပူကို turn off ။ သီးခြားကွန်တိန်နာအတွင်းအသား ထား. , အအေးထားခဲ့ပါ။ ဟင်းရည်ထိတွေ့ဆက်ဆံ: ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ညှစ်အရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။ ထို့နောက် cheesecloth အတော်ကြာအလွှာကနေတဆင့်ဟင်းရည်စစ်။
သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနှင့်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းသို့အမဲသားကို Divide - ထက်ဝက်ခန့်, ထို့နောက်လေးနာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဟင်းရည်နှင့်နေရာထည့်ပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!