မုန်၏အမျိုးမျိုးအနက် crackers သင့်လျော်ခြင်းနှင့်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်တစ်ကုမ္ပဏီကဲ့သို့၎င်း, ဘီယာသို့မဟုတ်ဝိုင်တစ်ဖန်များအပြင်၌ရှိသကဲ့သို့, အရှိဆုံးစွယ်စုံ၏ခေါင်းစဉ်ကိုချီးမြှင့်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သာထိုအအရသာအိမ်မှာဖုတ် preference ကိုအသည်း, ပေးရအတော်လေးအပြည့်အဝသဘောသဘာဝမဟုတ်ထို့ကြောင့်ပိုကောင်း, အရသာအမျိုးမျိုးအမျိုးမျိုးသော်လည်းကုန်ပစ္စည်းဝယ်ယူပါ။
ဒိန်ခဲ crackers - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 115 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 235 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 115 ဂရမ်;
- ရေ - 15 ml ကို;
- Cayenne ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အချို့သောအတိုင်းအတာအထိဤ crackers ၏ပြင်ဆင်မှုမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုဆင်တူပါသည်။ ပထမဦးစွာသင်ဒိန်ခဲနှင့်ထုကုန်တယ်ရေခဲရေနံပြီးလျှင်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများမှ add ပြီးတော့, ဆား, Cayenne ငရုတ်ကောင်း၏ရက်ရက်ရောရောဖြစ်တော့နှင့်အတူဘောဇဉ်ကိုချိတ်ဆက်ရပါမည်။ အတူတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများတဦးတည်းကွန်တိန်နာအတွင်းပြီးတာနဲ့အစအနထဲသို့မုန့်ညက်နှင့်ထောပတ် kneading start, ပြီးတော့တစ်ခုတည်းစိမ်းအတွက်စုဆောင်းရန်ရေခဲရေရရှိလာတဲ့ချစ်ပ်ချိတ်ဆက်ပါ။ အချောမုန့်စိမ်းလိပ်တစ်ဆလင်ဒါသို့နှင့်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေရာချပြီးတော့, တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူခြုံ။ အဆိုပါအကြွေစေ့ပေါ်မုန့်စိမ်း Cut နှင့်တစ်ဦးခေပျြမြား-ဖုံးလွှမ်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။ ဒီစာရွက်အရသိရသည်ဘီစကွတ်မီးဖို၌အကြောင်းကို 15 မိ (အပူချိန် 120 ဒီဂရီ) ကိုကိုင်ထားသင့်ပါတယ်။
ကွတ်ကီး cracker - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 195 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1/2 Tsp ;.
- အခြောက်လှန်း oregano - 5 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ကို;
- ရေ - 75 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - '15
ပြင်ဆင်မှု
အတူတူပထမသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါနဲ့သံလွင်ဆီနှင့်သူတို့ကိုရေခဲရေကိုလောင်း။ အရည်နောက်ကွယ်မှခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပေးပို့ပါ။ မုန့်စိမ်းအရသာနှင့်ကုန်တယ်နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးကိုဖြည့်ဖို့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအပြင်တွင်အသုံးပြုနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာယခုမှသာတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းရရှိရန်အတူတကွအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေပါ, အဲဒီနောက်သူကလှိမ့်ချလိုက်နှင့်ဖွဲ့စည်းရေးသို့ဖြတ်ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီး crackers 200 ဒီဂရီမှာ 20 ခန့်မိနစ်ဖုတ်နေကြသည်။
အိမ်မှာကြော် crackers
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 235 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- ရေ - 175 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 75 ml ကို;
- Rosemary ၏ sprig - 2-3 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
အတူတူအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ဦးပထမဦးဆုံးစုံတွဲကိုပေါင်းစပ်ပြီး, ခြောက်သွေ့ရောနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်ဆားငန်ရေ pinch သွန်းလောင်း။ အပူပိုင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အရည်, elastic နှင့်သိပ်သည်းမုန့်စိမ်းသည်အထိအတူတူရောထွေးသတ္တုပါးနှင့်အတူကခြုံနဲ့နာရီဝက်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်ထားခဲ့ပါ။ မဆိုပုံသဏ္ဍာန်၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်တစ်စင်တီမီတာ၏လေးပုံတပုံအဘယ်သူကိုတစ်ဦးအထူမှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံကိုအနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်ဖြီးနှင့်ပင်လယ်ဆားကြမ်း crystals နှင့် Rosemary အရွက်နှင့်အတူဖြန်း။ crackers ဖုတ်မှ 13-15 မိနစ်အကြောင်းကို 220 ဒီဂရီမှာဖြစ်လိမ့်မည်။