Manta - အာရှအလယ်ပိုင်းလူမျိုးတို့၏အရသာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပန်းကန်။ တကယ်တော့ Manta ရောင်ခြည်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆင်တူ ဖက်ထုပ် ။ ဒါပေမယ့်အဓိကကွာခြားချက်လိမ်အသားဖက်ထုပ်အတွက်အသုံးပြုကြောင်း, သို့သော်အသားဟင်းလျာများများအတွက်ရိုးရှင်းစွာဖြတ် melenko ။ အဆိုပါဂန္ဗားရှင်းမှာတော့သိုးသငယ်ကိုအသုံးပြုသည်, ဒါပေမယ့်လည်းယူလုံခြုံပြီးအမဲသားနှင့်ဝက်သား။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ် Manta ရောင်ခြည်၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်။
Manta စုံတွဲ - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;
- အမဲသားပျော့ဖတ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- Garnet - 1 pc; ။
- cilantro, ပင်စိမ်း, ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
စပါးကိုဖြတ်ပြီးသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အမဲသားကိုဆေးကြော။ အသီးဖျော်ရည်ဖျစ်ညှစ်သလဲမျိုးစပါး။ အမဲသားကိုက Add, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံနံခြင်းနှင့်ပင်စိမ်းအဲဒီမှာထားတော်မူ၏။ ဤအမှုအလုံးစုံချောသည်အထိကောင်းသောဆုပ်နယ်သည်။ အခုတော့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ: "ချို" လုပ်နေတာနှင့်ကြက်ဥမှမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေအလယ်၌, မုန့်ညက်တစ်ဦးတောင်ကုန်းရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ရေနှင့်ပတ်သက်ပြီး 150 ml ကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထားတော်မူ၏။ မုန့်စိမ်းပွား။ ဒါဟာအလွန်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ထွက်လာသင့်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ယူပါ။ သူတို့တစ်ဦးစီတစ်ဦးသေးငယ်တဲ့ရေလှောင်ကန်သို့လှိမ့်။ ဗဟိုအတွက်အဆာထည့်ပြီး, အနားတံဆိပ်ခတ်ထား ဖက်ထုပ်ဖွဲ့စည်း ။ ကျွန်တော်တို့သည်ထိုကင်အပေါ်မှာထားထောပတ်နှင့် 40 မိနစ်များအတွက်မီးသင်္ဘောများတွင်ပေါင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်။
multivarka စုံတွဲတစ်တွဲအတွက်ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;
- ရေ - 200 ml ကို;
- ဆား - 10 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- ပျော့ဖတ်ဝက်သား - 250 ဂရမ်;
- အမဲသား၏အသား - 250 ဂရမ်;
- ကြီးမားသောအရွယ်အစားကြက်သွန် - 2 PCs ။
- ဆား;
- ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်အမဲသားကိုဆေးကြော။ ဒါဟာနည်းနည်းအေးခဲနှင့်အတူလုပ်ဖို့အများကြီးပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။ ဒါဟာထားရန်ကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုဆန်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကအားလုံးကိုသော့ပွငျ။ တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအကြောင်းကိုဖယ်ရှားပါ။ ယခုမှာအကြှနျုပျတို့သညျမုန့်စိမ်းသော့ပွငျမှစတင်ဖို့: အကိုရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဆားကိုထည့်ထားတဲ့အတွက်စိတ်ကျရောဂါဖြစ်စေလျက်, မုန့်ညက်ဆလိုက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ တဖြည်းဖြည်းရေဖြည့်စွက်, မုန့်စိမ်းပွား။ တစ်ဦးဘောလုံးဆင်းလှိမ့်တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါနှင့်ဖုံးခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ကကြွင်းသောအရာပေး။ ထို့နောက်မုန့်စိမ်းပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ဖြစ်လိမ့်မည် "နာခံမှု။ " ပါးလွှာသောအလွှာထဲသို့ Unroll ။ Glass ကိုစက်ဝိုင်းထွက်ခုတ်ဖြတ်။ အလယ်ဗဟိုတွင်အနည်းငယ် stuffing ထားမုန့်စိမ်းစာအိတ်ပိတ်ပါ, အဲဒီနောက် connect
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တောင်းကိုကွန်တိန်နာ-မီးသင်္ဘောအမဲဆီ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ထုတ်ကုန်ထဲမှာထားလေ၏။ multivarku အတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအရှိန်အဟုန်မြှင်တိုက်ရိုက်ရေနွေးလောင်း။ 50 မိနစ်ဘို့ငါတို့တောင်းရေနွေးငွေ့ကျော်ပန်းကန်သတ်မှတ်မည်။
အကြှနျုပျတို့သညျကိုမည်သို့နှင့်မည်မျှ Manta ရောင်ခြည်၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့၏အခြေခံစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများကိုပြောသည်။ Next ကို, သင်ပြီးသားသင့်ကိုယ်ပိုင်ချိန်ညှိစေနိုင်သည်။ ဥပမာ, အဆာများအတွက်ဝက်သားနဲ့အမဲသားနှင့် mutton မယူနိုငျသညျ။ ဒါ့အပြင်အသားထဲမှာကိုသင်ဘေကွန်၏ချပ်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်အရသာကသာတဲ့ကိစ္စရှိတယ်။