အဆိုပါနှစ်ကုန်လေ၏အချိန်ကြာမြင့်စွာနေတဲ့အပူမီးဖိုတဖို၌တစ်ဦးရွှံ့အိုး၌ buckwheat ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်၏ခေတ်, သို့သော်ဤနည်းပညာ၏ခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာ Multi-functional ဖြစ်စေ gadget ကသုံးပြီးပြန်ကစားနိုင် - Multivarki ။ အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများကျနော်တို့ multivarka နည်းလမ်းအသစ်မှိုနှင့်အတူ buckwheat စေမည်။
multivarka အတွက်အသားများနှင့်မှိုနှင့်အတူ Buckwheat "tradesmen"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
- မှို - 530 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 230 ဂရမ်;
- buckwheat - 1 tbsp; ။
- ဟင်းရည် - 510 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အချပ်များနှင့်ဝါရင့်အမဲသားတစ်ဦး preheated ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဘရောင်းက "ကြော်" ကိုသုံးနိုင်သည်။ မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသားချပ်ထားပါ။ လုံးဝအငွေ့ပျံဖို့မှိုအစိုဓာတ်ကို Give, ပြီးတော့, လိုအပ်ပါကပိုရေနံညစ်နှင့် buckwheat သွန်းလောင်း။ အမွှေးအကြိုင်ကြော်နှင့်ကြကုန်အံ့လျင်မြန်စွာအစေ့ Give, ဒါကြောင့်ဂျုံယာဂုအများကြီး tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။ မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်နာရီဝက်အတွက် "ကြွက်ကြွက်ဆူ" / "ဂျုံယာဂု" ဖို့ဟင်းရည်စက်ကိရိယာနှင့် switch ရဲ့ contents တွေကိုသွန်းလောင်း။
အလားတူပင်သငျသညျအဖြူနှင့်အနီရောင်နှစ်မျိုးလုံးအမျှင်တွေနဲ့အသားယူနိုငျတဲ့စာရွက်နှင့်အတူ multivarka အတွက်ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူပြင်ဆင် buckwheat ။
multivarka အတွက်မှိုနှင့်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်အတူ Buckwheat - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- buckwheat - 1 tbsp; ။
- မှို - 310 g နဲ့;
- ပဲစေ့တွေဟာ - 115 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 95 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 25 ml ကို;
- parsley လက်တဆုပ်စာ;
- ထောပတ် - '45
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန် semiring ပဲစေ့တွေဟာပလ္လင်ပန်းကန်လုံးများနှင့်sautéအတွက်ကိရိယာအပူရေနံအပေါ် "ကြော်" mode ကိုဖော်ထုတ်။ zazharku အတူမှိုနှင့်ရာသီထည့်ပါ။ ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုပန်းကန်လုံးကနေလုံးဝအငွေ့ပျံတဲ့အခါ, buckwheat add နှင့်ရေနှစ်ခုမျက်မှန်သွန်းလောင်း။ ဟင်းလျာများချမ်းသာခဲ့ကြသည်ကိုမြည်းစမ်းဖို့, အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေစိုက်၏ဟင်းရည်အတွက်ရေကိုအစားထိုးလိုက်ပါ။ နာရီဝက်အတွက် "ဂျုံယာဂု" mode မှာ buckwheat Leave နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူနောက်ဆုံးရာသီ၌တည်၏။
multivarka ထဲတွင်အခြောက်မှိုနှင့်အတူ Buckwheat
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 165 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 85 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- hazelnuts လက်တဆုပ်စာ;
- အခြောက်လှန်း porcini မှိုလက်တဆုပ်စာ;
- မှို - 230 g နဲ့;
- buckwheat - 1 tbsp; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 475 ml ကို;
- ။ အခြောက်လှန်း oregano, စမုန်ဖြူ - 1/2 Tsp,
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 25 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်အညိုရောင်သည်အထိသေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့ဝေပေးလေ၏။ ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း၏ရွှေဖရုံသီးကိုအပိုင်းပိုင်း Add နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်က "မုန့်ဖုတ်" ပေါ်တွင် browned သူတို့ကိုစွန့်ခွာ။ ခြောက်မြက်အတွက်နှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးငါးပိသို့ mashed ကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။ ဝက်မိနစ်ပြီးနောက်, ရှာလကာရည်ကိုလောင်းနှင့်မှို add: လိုက်သည်ကိုလတ်ဆတ်သောမှိုများနှင့် Pre-စိမ် porcini မှို။ အခါမှိုအစိုဓာတ်ကိုဖြန့်ချိခြင်းနှင့်ကအငွေ့ပျံ, buckwheat အတွက်နှိုးဆော်နှင့်ဟင်းချိုနှင့်အတူကဖြည့်ပါလိမ့်မယ်။ "ဂျုံယာဂု" mode ကိုမှ Switch နဲ့ 30 မိနစ် timer နေရာမှာထားကြ၏။ ကုန်တယ် hazelnuts နှင့်အတူဖြန်း, buckwheat အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
multivarka အတွက်မှိုနှင့်အတူ buckwheat ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သငျသညျဖြစ်ကောင်းတစ်ဦးဂန္ risotto ဆန်ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်အဘယျသို့ buckwheat ၏အခြေခံပေါ်မှာဟင်းလျာများ၏မူကွဲအကြောင်းကိုတော့? အဆိုပါပန်းကန်မနည်းနူးညံ့ creamy ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 4 PCs ။
- မှို - 320 g နဲ့;
- buckwheat - 1 tbsp; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 730 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်လက်တဆုပ်စာ;
- ပြီးလျှင် parmesan လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
မှို၏အချပ် saute ဖို့ပူရေနံကိုသုံးပါ။ ပိုလျှံအစိုဓာတ်လုံးဝသွားပြီအခါ, တစ်ဦးပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်ဖြူ chives ညှစ်နှင့်တစ်ဝက်တစ်မိနစ်ပြီးနောက်, buckwheat ထည့်ပါ။ အဆိုပါဂန္ပန်းကန်ထဲမှာထမင်းလိုပဲ, buckwheat ဟင်းရည်ဝေမျှလောင်းမတိုင်မီအနည်းငယ်ကြော်, မတစ်ဦးတစ်မိနစ်ထက်ပိုဖြစ်သင့်သည်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ယခင်စဉ်ဆက်မပြတ် grit နှိုးဆော်စိမ်ပြီးနောက်အရည်, တစ်ဦးချင်းစီကိုအောက်ပါအဘို့ကိုဖြည့်စွက်။ ပဲပျော့ပြောင်းပြီးတာနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။