Multivarka - မီးဖိုချောင်ထဲမှာမရှိမဖြစ်လက်ထောက်ဖြစ်လာသည်သောအစစ်အမှန်နတ်သမီးပုံပြင်။ ဘယ်သူတစ်ဦးပျော်ရွှင်ပိုင်ရှင်ဖြစ်လာခဲ့ကြောင်းသူက pastries လှည့်ကိုဘယ်လိုအရသာသိတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ် ချောကလက်ကိတ်မုန့် multivarka ၌တည်၏။
multivarka အတွက်ချောကလက် cheesecake အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဖြူရောင်မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- Semolina - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 380 ဂရမ်;
- သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- အချဉ်မုန့် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- vanilla သကြား - 10 ဂရမ်
ချောကလက်မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 190 ဂရမ်;
- ချောကလက်အနက်ရောင် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ကြက်သားကြက်ဥအလတ်စားအရွယ်အစား - 5 PCs; ။
- vanilla သကြား - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Semolina တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, နှိုးဆော်နှင့် 25-30 မိနစ်ဖောရောင်ထားခဲ့ပါ။ ကြက်ဥ Divide သူတို့ကိုရန်သကြားနှင့် vanilla add နှင့်အရာရာစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိ whisk ။ ထောပတ်တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မနှင့်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ semolina နှင့်နောက်တဖန်နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ဘဲ, အကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများမှဖြည့်စွက်ကိုထပ်ရောမွှေပါ။ ချောကလက်ဘား, အပိုင်းပိုင်းသို့ကိုချိုးဖျက်မယ့်ကွန်တိန်နာထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအရည်ပျော်ဖို့။ whisk ကြက်ဥနှင့်အတူသကြား။ အဆိုပါနည်းနည်း ostuzhennoy ချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျော့ထောပတ်ထည့်သွင်းသည်ကြာပွတ်ကြက်ဥအရောအနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောကလက်မုန့်စိမ်းရောနှော။ သူမ၏ပထမဦးဆုံးချောကလက်မုန့်စိမ်း၌၎င်း, ပြုလုပ်ပေါ်တွင်တင်ထောပတ်နှင့်အတူပန်းကန် Multivarki ကုတ်အင်္ကျီ, - ဖြူ၏။ သစ်သားချောင်းကို၏အကူအညီနှင့်အတူအပြင်ဗဟိုကနေကွာရှင်းနိုင်ပါတယ်။ multivarka အတွက်ချောကလက် cheesecake က "မုန့်ဖုတ်" ၌ 40 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါလိမ့်မယ်။
multivarka အတွက်ချောကလက်ငှက်ပျောသီးကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကိုကိုး - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 1 ခွက်;
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 0.5 ခွက်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- ထူသောမုန့် - 450 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ငှက်ပျောသီး - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥအပေါငျးတို့သသကြားနှင့်အတူချိတ်ဆက်ကာအဖြူ fluffy မြှုပ်သည်အထိရိုက်တယ်။ အဆိုပါနို့ Add ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အခုတော့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်: vanilla, မုန့်ညက်, ကိုကိုးနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။ အရည်မှခြောက်သွေ့အရောအနှော Add နှင့်ရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းယခင်က greased ဒယ်အိုး multivarochnuyu အတွက်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ "မုန့်ဖုတ်" နှင့်ချက်ပြုတ်အချိန် 60 မိနစ် program တစ်ခုရွေးချယ်ခြင်း။ အဖုံးကိုဖွင့်ရန်အချက်ပြပြီးနောက်အခြားမိနစ် 20 add မယ့်အစားအချိန်ကိုယူပါ။ သာကြောင်းပွင့်လင်း multivarku ပြီးနောက်။ အဆိုပါမီးသင်္ဘောများကိုတောင်း၏အကူအညီဖြင့်ရေမှိုတထွေးကိတ်မုန့်မှရယူရန်။ ချအေးသောအခါ, ကိတ်မုန့်ထိပ်ဖြတ်သေသပ်စွာယင်းအစအနထဲကယူနှင့်ကဖျက်စီး။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1/3 အလှပြင်ဆင်ရေးအဘို့အခွင့်၏, ထို့နောက်မုန့်အတွက်အခြားလူတိုင်းအတွက်ထည့်ပါ။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူသကြားတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ glaze ပြင်ဆင်နေဘို့မုန့်အရံ 200 ml ကို။ ကျန်တဲ့ကာလကိုမုန့်အတွက်ငှက်ပျောသီးချစ်ပ်ကုန်တယ်ထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုသေချာစွာရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဝစွာ "stenochki" ကိတ်မုန့်, အစွန်အဖျားနှင့်အတူအဖုံးကိုဖောဖောသီသီထိပ်ပေါ်မှာမုန့်လောင်းနှင့်အစအနတွေနဲ့အလှဆင်, ဖြတ်လေ၏။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ ကြာကြာသူအလုပ်အတူပိုပြီးပြည့်ရှိရပ်နိုင်ဘူး။
multivarka အတွက်ချောကလက်ကိတ်မုန့်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မာဂျ - 200 ဂရမ်;
- နို့ - 0.5 ခွက်;
- သကြား - 1.5 ခွက်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 stakana.4
- ဆိုဒါ - 0.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
multivarka ခုနှစ်တွင် 20 မိနစ် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုနှင့်အချိန်ဖော်ထုတ်။ မာဂျထားတဲ့ပန်းကန်မှာ, အရည်ပျော်သောအခါ, သကြား, နို့နှင့်ကိုကိုးထည့်ပါ။ တစ်ဦးဆီလီကွန်ဓါးကို အသုံးပြု. ရောထွေးနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆူပွက်သည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ ဒါဟာမလိုအပ်ပါဘူးပိတ်နေစဉ်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် multivarku ကို turn off,