ဤသည်ပန်းကန်ကအရမ်းလွယ်ကူစွာနှင့်အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နေသည်။ meatballs - တစ်, အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာနှင့်စွယ်စုံပန်းကန်, မူလကလူကြီးများနှင့်ကလေးများများအတွက်သင့်လျော်သောအရာဆွီဒင်ကနေ။ အလွန်ကချက်ပြုတ်အတွက်အပြောင်းအလဲတွေဟာ: တစ်စုံတစ်ဦးကိုပေါင်မုန့်, တစ်စုံတစ်ဦးကဖြည့်စွက် - ဆန်သို့မဟုတ်မုန့်ညက်။ Next ကိုကျနော်တို့ multivarka အတွက်မုန့်ငံပြာရည်အတွက် meatballs များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအချို့ကိုဖော်ပြရန်။
ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ငံပြာရည်အတွက် multivarka အတွက်ကြက်သား meatballs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား minced ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပတ်ပတ်လည်သင်္ဘောသဖန်း - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အဆီမုန့် - 0.5 ခွက်;
- မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
- ketchup - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 ဦးခေါင်း;
- သန့်စင်ပြီးရေနံ;
- နံ့သာမျိုး ,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ငံပြာရည်အတွက် meatballs ဆန်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။ အကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ရေပူနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ မိမိအပေါ့ပေါ့ပြုတ်အချို့သည်ဒါပေမယ့် extinguishing သည့်အခါ tselenkim raskisnet မဟုတ်ဖြစ်နေဆဲစိမ်နှင့်အတူဗားရှင်း။ ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်, ဆန်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ A ကောင်းဆုံးရောနှော။
Multivarku က "ကြော်" တွင် run ။ သူတို့ extinguishing သည့်အခါထိုသူအပေါင်းတို့ကြော်ပေါ့ပေါ့ဆိတ်ကွယ်ရာကျကြပါဘူးဒါကြောင့်, ထိုဘောလုံးဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဆယ်မိနစ်, meatballs ဆှဲသောအဓိကအရာကလောက်။
ရေနှစ်ခုမျက်မှန်နှင့်အတူသီးခြားပန်းကန်ရောနှော ketchup နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အားလုံးကြော် meatballs multivarku မှာထပ်ဖွင့် add နှင့် "ငြိမ်းအေး" သို့လှည့်။ ဒါဟာလုံးဝနီးပါးအမဲသားကိုဘောလုံးအဖုံးကိုသငျ့သညျ, ငံပြာရည်ဖြည့်ပါ။
မုန့်ငံပြာရည်အတွက် multivarka အတွက်ငါး meatballs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့ - 1 အသေကောင်ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဦးညွှတ် - 3 အကြီးအကဲများ;
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 90 ဂရမ်,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 45 ဂရမ်,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းရည် - 1 ခွက်ကို;
- မုန့် - 300 ml ကို;
- သန့်စင်ပြီးရေနံ;
- နံ့သာမျိုး, ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာနှစ်ကြိမ်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ငါးတန်းခုန်ကျော်သွားသကဲ့သို့ဖြစ်ရသည်, ဆန်နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ချက်ပြုတ်။ တူညီသောတစ်ခုတည်းမီးသီးနှင့်အတူပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဆန်ပြုတ်သည်ကဆင်းအအေးကြကုန်အံ့, တစ်ဦး colander ပြန်ပစ်ချဖြစ်ပါတယ်သေချာပါစေ။ ကကြဲကြဲအထဲကလှည့်မှန်လျှင်, သင်အနည်းငယ်မုန့်ညက်နှင့်အတူရောထွေးနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုဖို့အရောအနှောကိုရောက်စေနိုင်သည်, ကြက်ဥ, ကြက်သွန်နှင့်ဆန်နှင့်အတူမြေပြင်အမဲသားရောမွှေပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်အရောအနှောကိုထည့်သွင်း
အဆိုပါဂန္စာရွက်အညီကိုပြင်ဆင် meatballs အဘို့အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်။ အားလုံး "ဟော့" mode မှာ, 4 tbsp add, ထိုထောပတ်အရည်ပျော်။ မုန့်ညက်ဇွန်း။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျအတူကြော်ရပါမည်။ ဟင်းရည်နဲ့အချဉ်မုန့်လောင်းရောမွှေပါ။ အခါငံပြာရည်, အတိအကျရှာရန် 5-10 မိနစ်ခန့်ထူဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သော Rosemary သို့မဟုတ်စမုန်ဖြူအဖြစ်, နံ့သာမျိုးမှစတင်ခဲ့သည်။ အဖြစ်မကြာမီငံပြာရည်အဖြစ်ပန်းကန်ထဲမှာ meatballs ပျံ့နှံ့နှငျ့ "သတ်" 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်လျင်မြန်စွာ thickens ။