ရိုးရှင်းသောမဟုတ်, ကောင်းသောနှင့်အရသာရှိတဲ့အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မများ၏လိုက်စားအတွက်မကြာခဏအခြို့သောလှည့်ကွက် အသုံးပြု. ရှောင်ရှားနိုင်ပြဿနာများကိုရင်ဆိုင်ရ - pilaf ချက်ပြုတ်ရန်သဘောတူသည်။ ထိုအလှည့်ကွက်တစ်ခုမှာသင်ဟင်းလျာများနှင့်ချက်ပြုတ်အချိန်ကယ်လိုရီ content တွေကိုလျှော့ချဖို့, တစ်ချိန်တည်းမှာပျော့ပျောင်းနှင့် crumbly ဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုမယ့်ဖိအား cooker ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက် risotto ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကျနော်တို့ကဒီဆောင်းပါးရည်စူးဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။
နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက် risotto ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဂန္ထဝင် risotto သိုးသငယ်ကိုအသုံးပြုခြင်းကိုပြင်ဆင်သော်လည်း, သင်သည်ကောင်းမွန်စွာပိုမိုနှစ်သက်ကြောင်းမဆိုအခြားအသားတွေနဲ့အစားထိုးစေခြင်းငှါ, ငါတို့ဝက်သားရွေးချယ်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
- ပုံ - 1 tbsp; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- pilaf များအတွက်ရောထွေးနံ့သာမျိုးကို - 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သုံးမယ့်ကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥသို့မဟုတ် Cube သို့ဖြတ်, ကြက်သွန်ဖျက်စီး: သင်နှစ်ဆဘွိုင်လာ pilaf အတွက်ချက်ပြုတ်ခင်မှာကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် zazharku ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပတ်သက်ပြီး 5-7 မိနစ်, နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ အမဲသားကို Add ကဖမ်းမိသည်တိုင်အောင်စောင့်ပါ။
နှစ်ဆဘွိုင်လာဆန်ကွန်တိန်နာ set ကြောင့် grit ဆေးကြောသွန်းလောင်း။ ထိပ်တန်းပျံ့နှံ့ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားဟင်း 150 ရေ ml, ဒါမှမဟုတ်လောင်း ဟင်းရည် ။ ဆားနှင့်အတူရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ပြင်ဆင်မှု pilaf အဆိုပါပန်းကန်၏လယ်ပြင်ပြီးတော့အကြောင်း 55 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်, သင်ချက်ချင်းစားပွဲမှလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။
နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ကြက်သားနှင့်အတူကြော် pilaf
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 200 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 200 ဂရမ်;
- -1 မုန္လာဥနီကိုအပိုင်းပိုင်း။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- pilaf အဘို့အ seasoning - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နနွင်း - 1/2 Tsp ;.
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပုံ iterate နှင့်သန့်ရှင်းသောရေကိုဆေးကြော။ ကြက်သား (ဖြစ်နိုင်ရင်အနီရောင်အသားကိုယူ), အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ရွေးချယ်ထားသည့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့။ မုန်လာဥ strips တွေ, ကြက်သွန်ဖျက်စီးသို့ဖြတ်, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။
အဆိုပါပန်းကန်ငွေ့အပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများထားအထက်အခန်းသို့ရေသွန်းလောင်း။ သင်္ဘောသဖန်း - ပထမအလွှာမုန်လာဥကြက်သွန်နီခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ကြက်သား, နှင့်နောက်ဆုံးတွင်ဖြစ်ပါတယ်။ နှစ်ဆဘွိုင်လာ၏အဖုံးပိတ်ပြီး 2:00 ဖို့ timer နေရာမှာထားကြ၏။ လင်ပန်း၌အကြောင်းကိုမေ့လျော့အပြီးအပိုင်မလိုအပ်ပါဘူး, ကဖို့ဆန်နှိုးဆော်အညီအမျှနဲ့ရံဖန်ရံခါဆားငန်ရေများသေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏ရေလောင်းပန်းကန်ပေါင်း။
အရည်ပျော်မှုထောပတ်သို့မဟုတ်ကောင်ဆီဥနှင့် pilaf လုပ်နိုင်တဲ့အရသာပေါင်းနှင့်မူရင်း, အစားအသောက်ရွေးချယ်စရာ၌ကျန်ကြွင်းရနိုင်ပါကဘာပဲဖြစ်ဖြစ်အကောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆင်သင့် တင်. ကြက်သားနှင့်အတူ pilaf အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတစ်လင်ပန်းနှင့်အပါအပေါ်မှာ။