Walnut ကိတ်မုန့် - စာရွက်

ဘာဂါအသား, ငါးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသာချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်အခွံမာသီးစေနိုင်သည်။ တစ်ဦးပိန်ခွံမာသီး cutlets အဖြစ်ဤသည်အရသာပန်းကန်အထူးသဖြင့်သက်သတ်လွတ်စားအစာရှောင်ခြင်းနှင့်ဖွင့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်တကွ, အမျိုးမျိုးသောဂိုဏ်းဂဏတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ အစာရှောင်ခြင်းကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောဒီဂရီနိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ဒိန်ခဲကဲ့သို့ထုတ်ကုန်ဖြည့်စွက်နေဆဲအလွန်အမင်းနှစ်လိုဖွယ်ကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ နို့ကနေဒိန်ခဲထုတ်လုပ်မှုသတ္တဝါ၏ရှင်သန်မှုကိုခြိမ်းခြောက်ခြင်းနှင့်သူ့ကိုကျိန်းသေ tastier ထုတ်ကိုဖွင့် chops မထားဘူး။

ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ ဘယ်လိုဘာဂါချက်ပြုတ်ဖို့ သင်တန်း၏, သငျသညျကိုသုံးနိုင်သည်, ပေမယ့်, walnuts နှင့်ထိုကဲ့သို့သောမြေပဲသို့မဟုတ်သစ်ပင်အဖြစ်အခွံမာသီးအချို့ကိုသည်အခြားအမျိုးအစားများ (ကခွံမာသီးတည်းဟူသောတင်းကြပ်စွာစကားပြောကြောင့်မဟုတ်ပါ) ။

ကြော်ခွံမာသီး cutlets

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kernel ကို walnuts သို့မဟုတ်မြေပဲ - 1 ခွက်ကို;
• အာလူး - 2-3 PCs ။ အလတ်စားအရွယ်အစား;
• breadcrumbs နှင့် - 200-300 ဂရမ်;
• အနည်းငယ်နို့သို့မဟုတ်ရေ;
• ခက်ဒိန်ခဲ (optional) - အကြောင်းကို 100-150 ဂရမ်;
• နှမ်း (optional) - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆန်အမွှေးအကြိုင်ခြောက်သွေ့တဲ့ (အချိုမှုဆားမပါဘဲကွဲပြားခြားနားသော premixed ကိုသုံးခြင်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သောဟင်းသို့မဟုတ် Khmeli Suneli အဖြစ်ကြာရှည်ခံ, လို့ရပါတယ်);
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားသောပါ၏
• ထောပတ်ကြော်သို့မဟုတ်အရည်ကျိုဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကို၎င်း,
• ပေါင်မုန့်အစအန။

ပြင်ဆင်မှု

ပေါ့ပေါ့တန်တန်အဆန်ခြောက်သွေ့တဲ့ဒယ်အိုး calcined ။ မြေပဲတစ်ဦးခွံ၏ရှင်းလင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ပိုရှည် walnut စေ့ထက်ကြော်ရပါမည်။ လုပ်နိုင်သောမုန့်ညက်ပြည်နယ်အထိ, ကပြီးတော့စိတ်ဝင်စားဖွယ် texture ရဖို့ minced semolina ၏ဒဏ်ငွေအစေ့အမျိုးအစားကိုဖော်ပြရန် သာ. ကောင်း၏, စက်များအတွက်အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ရေထဲမှာစိမ် breadcrumbs, ဒါပေမယ့်ပိုကောင်းတဲ့ - နို့, ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာကြောင်းနှင့် mash (လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်သို့မဟုတ်တစ် Blender အတွက်) ညှစ်။

အာလူးရေအေးအတွက်အအေး "ဂျာကင်အင်္ကျီ", peeled နှင့် mash လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်ချက်ပြုတ်။ တစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အချို့ဆားထည့်ပါ။ အဆိုပါနှမ်းမျိုးစေ့များ, နံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ sagging ထည့်ပါ။

Next ကိုကျနော်တို့ options နှစ်ခုရှိသည်။ ကျွန်တော်မှတ်မိအဖြစ်အပေါငျးတို့သပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများ (ကြော်မပါဘဲစားနိုင်ပါတယ်ကတည်းက အပူကုသမှု၏ဤအမျိုးအစား, ရစေရန်ပြုလုပ်ထားရန်, nepolezen), ကျွန်တော်တစ်ဦးပန်းကန်ထဲမှာအနည်းငယ်အရည်ပျော်မှုထောပတ်ထည့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးကိုရောမွှေလို့ရပါတယ်။ Patti ဖွဲ့စည်းရန်အတွက်လှိမ့် breadcrumbs နှင့် ။ ထိုအခါအကောင်းဆုံး - တစ်ခွံမာသီးမုန့်ညက်နှင့် obzharivaya မပါဘဲတစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်, အရွက်စိမ်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။

သင်အလိုရှိပါလျှင်ကောင်းပြီ, သင်သည်တတ်နိုင်နှင့်သင်အစာရှောင်ဖို့မဆုံးဖြတ်လျှင် C. အထူးသဖြင့်ကသဘာဝကျပါတယ် 200 ခန့်ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 20-25 မိနစ်မီးဖို၌ရေနံသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်လျက်, minced အသား cutlet မှဆက်ပြောသည် ကြက်ဥ။