Rhubarb - အရသာရှိတဲ့နှင့်မူရင်းဟင်းလျာများအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ

ဥရောပတိုက်တွင်အထူးသဖြင့်ဘုံနေသော Rhubarb ချက်ပြုတ်နည်းများ, ဗီတာမင်နှင့်အခြားအကျိုးပြုပစ္စည်းများထဲတွင်ကြွယ်ဝတဲ့။ မိမိအပါဝင်မှုနှင့်အတူဟင်းလျာများပြင်ဆင်မှု၏ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနှင့်ရိုးရှင်းကွာခြား။ အဓိကအားထားဖုတ်များထုတ်လုပ်, အဓိကသင်တန်းများတွင်အသုံးပြုခြင်းနှင့်အောင်မြင်စွာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ store မှာရိတ်နိုင်ပါသည်။

သငျသညျ rhubarb ထဲကအဘယ်အရာစေနိုင်သနည်း

Rhubarb ဟင်းလျာများဖျော်ဖြေဖို့လွယ်ကူပါတယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့ကသာယင်းစက်ရုံ၏အဓိကအားထားရာမှကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ အမြစ်, ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်, မှားယွင်းစွာအသုံးပြုသောအခါ, ကရိုးရာဆေးဝါးများတွင်အသုံးပြုခြင်းနှင့်အလွန်ဂရုစိုက်သည်။ အရွက်နှင့်အတူကိုလည်းသတိပြုရကြမည်နှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ကျန်းမာရေးကိုအလွန်အန္တရာယ်ရှိသောအရာ oxalic acid ကိုအတူတက်ဆွတ်ကြသည်မဟုတ်သကဲ့သို့, အလွန်ငယ်ရွယ်နမူနာသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

1. rhubarb ဖုတ် - အမြဲတမ်းအရသာနှင့်အလွန် appetizing ပါပဲ။ အဆိုပါစက်ရုံ၏အဓိကအားထားထံမှ stuffing complementing, ကွဲပြားခြားနားသောစမ်းသပ်မှု၏ pies နှင့်ကိတ်မုန့်အမျိုးမျိုးတို့ကိုပြင်ဆင်ပါ။
2. Rhubarb ဟင်းချို - အရသာအစားအစာ, တစ်ဦးအလင်းအနည်းငယ်ဌာပနာမုအရသာရှိပါတယ်။
3. piquancy ရာသီသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဦးစားပေးအညီထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်ပေမယ့်အမဲသားကိုမှငံပြာရည်, အတန်အသင့်စပ်နှင့်ချွန်ထက်လှည့်။
4. ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ငယ်ရွယ်အနိုင်နိုင်ငုံ rhubarb ရွက်အတွက်သီးသန့်ထုပ်နေကြသည်။

Rhubarb ပိုင် - စာရွက်

ဤအဆိုပိုင်ပြည့်နှက်များနှင့်အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သော, ဒါပေမယ့် rhubarb နှင့်အတူပိုင်သည်ကိုအဓိကအားထား - အထူးတစ်ခုခုပါပဲ။ ကြော်လုံးဝပန်းသီးဖယ်ရှားနိုင်ပါသည်, ထိုစက်ရုံမုန့်ဖုတ်၏ချိုထိန်းညှိကစားမယ့်တောက်ပအနည်းငယ်ချဉ်အရသာရှိပါတယ်။ မုန့်စိမ်း, သင်သံပုရာ zest add နိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်အထူးအရသာကိတ်မုန့်အနည်းငယ်အဝါရောင်တင့ငါပေးမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• တဦးတည်းသံပုရာခွံ;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• rhubarb - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အဖြူရောင်အစိုင်အခဲအမြှုပ်မှကြက်ဥနှင့်သကြားရိုက်တယ်။
2. zest နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
3. မုန့်ညက်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားလှော်ထည့်ပါ။
4. အဓိကအားထားသည့် Battery ကိုသွန်းလောင်း, ဖြတ်ထားတဲ့တော၌ထားသောမှို၏အောက်ခြေပေါ်မှာပျံ့နှံ့လျက်ရှိသည်။
5. 190 မှာ 35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

rhubarb နှင့်အတူ Patti

အဘယ်သူ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, pies များအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ် Rhubarb ။ အလွန်သိပ်အစိမ်းရောင်ပန်းသီးနဲ့တူအဓိကအား, ဒါကြောင့်အဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်သစ်ကြံပိုးမှလွဲဖြစ်ကြဘူးမြည်းစမ်း။ အနည်းငယ်အရသာဟန်ချက်ညီရန်လိုအပ်သောဆက်ပြောသည်သကြားများ၏ content ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Rhubarb - 700 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• သစ်ကြံပိုးခေါက် - 2 Tsp ..

• လတ်ဆတ်သောတဆေး - 50 ဂရမ်,
• ပူနွေးသောနို့ - 200 ml ကို;
• သကြား - 1 tbsp ။ ဌ။

• ပျော့ပျောင်းသောရေနံ - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 700 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ပူနွေးသောနို့ - 200 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, တုံ့ပြန်မှုအဘို့အစောင့်ပါ။
2. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးဘီယာအရက်ချက် add, အနို့နှင့်မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ရန်, ကြက်ဥ, သကြားနှင့်အတူထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။
3. ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းပွားတစ်ဦးနွေး, obminaya သုံးကြိမ်ထရန်ထွက်သွားကြပါသည်။
4. အဆိုပါသစ်ကြံပိုးနှင့်အတူသကြားမွှေသီးခြားစီ, ထို rhubarb ဖြတ်ယူပါ။
5. မုန့်စိမ်း tortillas ဖွဲ့စည်းရန်, မုန့်ဖုတ်ပေါ်တံဆိပျကိုအစွန်းပြောင်းကုန်ပြီဇွန်း rhubarb အမှုန့်သစ်ကြံပိုးသကြားထားတော်မူ၏။
6. proofed တဆယ်မိနစ်ထုတ်ကုန်ချန်ထားပါ။
7. 190 မှာမီးဖိုမိနစ် 30 အတွင်းဖုတ် pastry rhubarb ။

Rhubarb ဟင်းချို - စာရွက်

အဆိုပါဟင်းချိုအတွက် Rhubarb အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောများ၏စာရွက်, တကယ့်ဟောင်းတတ်၏။ အဆိုပါပန်းကန်ပုံမှန်မဟုတ်သောအချဉ်ဓာတ်မှပူးတွဲခြင်းနှင့်အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်လိုဆကျဆံကိုအဓိကအားထားအဆိုပါ။ ပုံမှန်အတိုင်းသို့မဟုတ်ကော့: အဆိုပါဟင်းရည်တစ်ဦးသိပ်သည်းအသားနှင့်အတူအဖြူရောင်ငါးကနေပိုကောင်းတဲ့ပြင်ဆင်ထားသည်။ ဒါဟာ rhubarb ဟင်းချိုတွေဟာအစာကြေမဟုတ်ဖို့အရေးကြီးတယ်, အဓိကအားလတ်ဆတ်ပြင်ဆင်ထားရန် 3 မိနစ်ထက်မပိုယူပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• rhubarb (အဓိကအားထား) - 350 ဂရမ်;
• အာလူး - 3 PCs; ။
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သခွားသီး - 2 PCs; ။
• chives နှင့်ဇီယာစေ့ - 1 ရောင်ခြည်;
• အဖြူရောင်ငါးတန်း - 500 ဂရမ်;
• ဆား, သကြား။

ပြင်ဆင်မှု

1. Rhubarb 1.5 နာရီကြာထားခဲ့ပါ, ကြမ်းအနာစိမ်း 3 မိနစ်, အဖုံးမဖြတ်။ တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေး 1 နာရီ။ အဆိုပါဟင်းရည်လည်းအက်ဆစ်သည်ဆိုပါကအနည်းငယ်သကြားထည့်ပါ။
2. ငါးပွက်။
3. ကုန်တယ်ကြက်ဥနှင့်အတူရောထွေး, Cube သို့ဖြတ်, ၎င်းတို့၏အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ်။
4. strips တွေထဲသို့သခွားသီး Cut, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြိုလဲသွားပြီ။
5. အားလုံးကုန်တယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
6. , အင်တုံသို့အရောအနှောကိုထုတ်ပျံ့နှံ့ငါး add နှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်းရန်။
7. rhubarb ဟင်းချိုချက်ချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ် rhubarb - စာရွက်

rhubarb ၏ကျပ်အရွက်ကိုပြင်, သူတို့ရဲ့စာရွက် Azerbaijani အဘိဓါန် dolma သတိပေးနေပါတယ်။ ဒါဟာသူတို့ပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းကြသည်, ထိုပန်းကန်ငယ်ရွယ်အရွက်ကနေသီးသန့်ကိုပြင်ဆင်ကြောင်းမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ အဆိုပါအဆာတစ်ဦးဂန္ minced mutton အဖြစ်အသုံးပြုပေမယ့်ကြက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားကို အသုံးပြု. အလင်းမုန့်ညက်နှင့်လျော့နည်းကယ်လိုရီဆီသို့ရောက် လာ. , နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေပြင်အမဲသား - 350 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• မုန့် - 150 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
• သင်္ဘောသဖန်းပင်ပြုတ် - 150 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• Rhubarb အရွက် - 6 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆန်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီနှင့်အတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရောနှော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
2. , ကိုဆေးကြောခြောက်သွေ့ minced အသားတစ်ဇွန်း ထား. , စာအိတ်ခြုံမှထွက်ခွာမည်။
3. ဒယ်အိုးထဲတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ထားပါ။
4. Pyurirovanny, ကြက်သွန်ဖြူ, ချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးရောမွှေတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူအိုးထဲသို့လောင်း။
5. ထက်ဝက်ကျပ်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်အရေနွေးကိုလောင်း။
6. 40 မိနစ်နိမ့်ဆုံးအပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။

Rhubarb လူမိုက် - စာရွက်

သွန်းလောင်းအတွက် Rhubarb အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောများ၏စာရွက်ကလေးများမှပေးထားနိုင်ပါတယ်။ ကလေးတွေကမွှေး, ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ် ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်အတူ chewy ဂျယ်လီ ။ ကနေပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏပူနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုမသောက်ရနိုင်သည်ကိုအဖျော်ယမကာများနှင့် ပတ်သက်. 4 ခွက်ဖြန့်ချိလိမ့်မည်ဟုဆိုသည်။ သင်သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရသာကိုအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ Rhubarb, ပန်းသီးနှင့်သီးကောင်းစားတတ်၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• rhubarb ၏ရိုး - 500;
• ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဌ။
• သကြား - ½ st; ။
• ရေ - 1 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကို cut ကိုတင်သောရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 10 မိနစ်ပြုတ်, အဓိကအား။
2. strain ဟင်းရည်တစ်ဦးရေဖန်ခွက်ကစီဓါတ်အတွက်ဖျက်သိမ်းလောင်း။
3. ယင်းသကြား Add နှိုးဆော်နောက်ထပ် 5 မိနစ် pudding rhubarb ပြုတ်။

Rhubarb ငံပြာရည်

အမဲသားကိုမှ Rhubarb ငံပြာရည်အားလုံးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာ၏ပရိသတ်များနှင့်အသစ်သောအရာတစ်ခုခုကိုကြိုးစားရန်မကြောက်နေသောသူတို့အားအယူခံလိမ့်မယ်။ ငံပြာရည်ဿုံအသားမဆိုကြင်နာ၏ခုတ်ဖို့, တုံးသို့မဟုတ်ကင်ကိုဖြည့်စိတ်ချလက်ချကအစေခံနိုင်ပါတယ်။ စပ်ပေမယ့်အလွန်စပ်ရဲ့အကောင်းဆုံး၎င်းထိုသို့ပင်အလွန်အရသာရှိတဲ့အဓိကမုန့်ညက်ပြောင်းပေးပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• rhubarb (အဓိကအားထား) - 300 ဂရမ်;
• သကြား - 70 ဂရမ်,
• ပန်းသီးရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ပြီးလျှင်ဂျင်း - L ကို; 2 ဇ။ ။
• ပျားရည်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ - 30 ဂရမ်,
• ပူငရုတ်ကောင်း (အမြိုးအနှယျမပါဘဲ) - 1 pc; ။
• မုန်ညင်းမှုန့် - Tsp ½; ။ ။
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရှာလကာရည်၏ထို့အပြင်အတူအပျော့စားအခွအေနေမှ rhubarb အနာစိမ်းတဖဲ့။
2. မိနစ် 30 များအတွက်ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ပျားရည်, မုန်ညင်းမှုန့်, ဂျင်း, ဆား, ထမင်းချက်ထည့်ပါ။
3. ပီယပ်အလေးချိန် Blender, နာရီတစ်ဦးအေးမြစုံတွဲထဲမှာဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ rhubarb ၏ဘား - ချက်ပြုတ်နည်းများ

rhubarb ၏အရက်ဆိုင်ရှဥ့်စားဖိုမှူးအကြားအလွန်ရေပန်းစားဖြစ်ကြသည်။ Cook ကပျော်ရွှင်စွာအားလုံးအိမ်ထောင်စုစားကြလိမ့်မည်ကြောင်းစိတ်ဝင်စားဖို့ appetizers နှင့်အချိုပွဲတွေအများကြီးရှိနိုင်ပါသည်။

1. စက်ရုံနေဆဲငယ်ရွယ်စဉ်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်မှသာ, အဓိကအားနှင့်နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ဇွန်လ။
2. , ကြောပိတ်ဆို့မှု compotes နှင့်အကွာအဝေး၏ထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက်အထူးအရပျကိုရှာတွေ့ candied - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Zagotavlivaya rhubarb ကအိမ်မှာလုပ်အသုံးဝင်သောနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောသကြားလုံးမျိုးစုံမှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
3. rhubarb အေးခဲနေသော - ကိုအဓိကအားထားအပေါငျးတို့သတန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

rhubarb ကနေယိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ယင်းကိုအဓိကအားထား၏ပြင်ဆင်မှုယိုသီးကိုရိတ်သိမ်းမှုလုပ်ငန်းစဉ်များထုတ်လုပ်ရာမှအလွန်ကွဲပြားခြားနားဘူး။ သိုလှောင်မှုပမာဏခဲဖွယ်စားဖွယ်ကာလအတွင်းထူခြင်းနှင့် gelatin ဖြစ်လာသောကြောင့်, pectin ၌ငွေရတတ်သောကိုအဓိကအားထားအဆိုပါ။ လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူ Rhubarb ယို သိမ်းပိုက်ရေးပုံမှန်မဟုတ်သောသကြားလုံးအပေါငျးတို့သပရိသတ်တွေ, သင်ရုံစားနိုင်, သင်မူကားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများမှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Rhubarb - 500 ဂရမ်;
• လိမ္မော်သီး - 2 PCs; ။
• သကြား - 300 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အနီရောင်ရုပ်ရှင်, ဖြတ်၏ရိုးကနေဖယ်ရှင်းရန်။
2. လိမ္မော်ရောင် zest ခြစ်, ဇာတိပကတိဖြတ်ကြီးမား seedless ဖြူရုပ်ရှင်မဟုတ်ပါဘူး။
3. လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော, သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
4. rhubarb သည်အထိကွတ်စနှင့်အရည် thickened ဖြစ်လာမထားဘူး။
5. ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာ, ဖော့ဆို့, စတိုးဆိုင်သို့သွန်းလောင်း။

ဆောင်းရာသီတွင်စွပ်ပြုတ် rhubarb

ဤသည် rhubarb ၏သောက်စရာ တစ်ခုတည်းကို stem ကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်စက်ရုံစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်, နှင့်သီး၏ရငျ့နှင့်အတူပင်စည်တိုက်ဆိုင်မှုစုဆောင်းနေစဉ်။ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်သိုလှောင်မှုကာလအတွင်းပေါက်ကွဲဘဲတစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးမှ citric အက်ဆစ်တစ်နည်းနည်းထည့်ပါ။ အလိုရှိသောနံ့သာလျှင်ရည်ဖြည့်ဆည်းခံရနိုင်သည်သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့, ဒါမှမဟုတ် Citrus zest ။ တွက်ချက်မှုပါဝင်ပစ္စည်းများ 1 3 လီတာအိုး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Rhubarb - 300 ဂရမ်;
• စတော်ဘယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 1 tbsp; ။
• citric အက်ဆစ် pinch;
• ရေ - 3 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

• အဆိုပါဘဏ်နာနတ်သီးကိုထည့်သွင်း, အမြီးမရှိဘဲစင်ကြယ်သောစတော်ဘယ်ရီထားတော်မူ၏။
• Rhubarb, ရေကိုထည့်သွင်းသကြားလောင်း, 10 မိနစ်ပြုတ်။
• အိုးတလုံးထဲမှာ rhubarb တဖဲ့အတူဟင်းရည်ကိုလောင်း, အဖုံး, 10 မိနစ်အထိမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
• 10 မိနစ်ကပြုတ်, ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်တစ်အိုးတလုံးနှင့်အလုံပိတ်ဖော့ဆို့သို့သွန်းလောင်းလေ၏။

အဆိုပါ rhubarb အေးခဲဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဆောင်းရာသီတွင် rhubarb ပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း - နှင်းခဲ။ ဤနည်းလမ်းကိုသင်ကိုအဓိကအားထားတွင်ပါရှိသောဗီတာမင်ဦးရေအများဆုံးကယ်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ တစ်နှစ်အလွတ်ထားရှိမည်နှင့်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် pies များအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့အဆာကို အသုံးပြု. ယင်း compotes, ဝက်အူချောင်းနှင့်ဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုသို့မဟုတ်ဖြည့်စွတ်အိမ်မှာလုပ်ကိတ်မုန့်ထဲမှာကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• rhubarb ၏အဓိကအားထား - 1 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဓိကအား, ဆေးကြောပန်းရောင်ရုပ်ရှင်၏သန့်ရှင်း, ကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။
2. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာတဦးတည်းအလွှာတွင်ဖြန့်ဝေ။
3. တစ်ဦးကိုတံဆိပ်ခတ်ပလပ်စတစ်အိတ်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းအပိုင်းပိုင်းရွေ့လျားပြီးပြည့်စုံအေးခဲပြီးနောက်။

Candied rhubarb - စာရွက်

ဒါကြောင့်တစ်ဦးလုံဖန်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အိုးတလုံး၌သူတို့အခြောက်များနှင့်သိုလှောင်ရန်မှန်ကန်သောလျှင် Candied rhubarb ရှည်လျားပြီးသိမ်းဆည်းထား။ အဆိုပါစာရွက်လိမ္မော်ခွံပါဝင်သော်လည်းယင်း၏ထို့အပြင် optional ကိုဖြစ်ပါသည်, ့ဆက်ဆံပါကပိုပြင်းထန်သောနှင့်မွှေးတတ်၏။ အဆိုပါကျန်နေတဲ့ထူရည်အတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ် ကိတ်မုန်၏ impregnation သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ် compote နှင့်ဂျယ်လီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Rhubarb - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 800 ဂရမ်;
• လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 1 tbsp ။ ဌ။
• ရေရည် - 200 ml ကို;
• powdered သကြား - 1.5 အနုပညာ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ယူနီဖောင်းကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ရိုးထဲ၌သန့်ရှင်းရေး။
2. 1 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ Blanche rhubarb, ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
3. ရေ, သကြားနဲ့လိမ္မော်ရောင် zest ၏ရည်လုပ်ပါ။
4. အဆိုပါ rhubarb ရည် Add နှင့် 5 မိနစ်ခန့်နိမ့်ဆုံးအပူပေါ်ချက်ပြုတ်။
5. 12 နာရီအဘို့ရည်ထဲတွင်ရိုးတန်စွန့်ခွာ, မီးပိတ်ထားပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အအေးဖြစ်စဉ်ကိုနှစ်ခုထက်ပိုသောကြိမ်ပြန်လုပ်ပါ။
6. အပိုင်းပိုင်း strain လုံးကိုအရည်ရောက်လာပြီသည်အထိစောင့်ပါ။
7. အဆိုပါတင်ကြ၏မုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားခုနှစ်တွင် rhubarb တဦးတည်းအလွှာအိပ်လေ၏။
8. 100 ဒီဂရီမှာမီးဖို 5 နာရီအတွင်းအပူပိုင်း။
9. အမှုန့်သကြားအတွက်ပလပ်စတစ်အနည်းငယ်စေးကပ် candied လိပ်။