ကင်ဝက်သား - အမြဲတမ်း, အရသာမွှေးနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာပါပဲ။ ထိုသို့သောအသားအထူးသဖြင့်လိုက်ဖက်စွာကြက်သွန်နီနှင့်အာလူးနဲ့ပေါင်းစပ်, သင်တစ်ဦးသင့်လျော်ကင်ငံပြာရည်နှင့်အတူကပေါင်းစပ်လျှင်, ပန်းကန်တစ်အချက်အပြုတ်လက်ရာသို့လှည့်ထားသည်။
Next ကိုကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝက်သားကြော်နဲ့ multivarka အတွက်ငံပြာရည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်၏ရှုပ်ထွေးပွေလီလှထုတ်ဖေါ်ဖို့သင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။
ကြက်သွန်ချပ်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဝက်သား - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ်ဝက်သား (ဝက်သား၏လည်ပင်း) - 620 ဂရမ်;
- မီးသီးကြက်သွန်နီ - 160 ဂရမ်;
- သဲသကြား - 10 ဂရမ်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
- iodized ဆား - 10 ဂရမ်
- ကြော်မအရသာသို့မဟုတ်ဝက်ဆီနှင့်အတူနေကြာဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဝက်သားကြော်ရန်, တစ်ဦးတစ် matchbox ထက်အနည်းငယ်သာလျော့နည်း, ဆားသူတို့ရဲ့အရောအနှောတွေနဲ့ရာသီ, သကြားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက်မှု၏အရွယ်အစားချပ်သို့ဝက်သား၏ Pre-လျှော် obsushenny လည်ပင်းသို့ဖြတ်ပြီးတော့အရသာနေကြာဆီသို့မဟုတ်ဝက်ဆီမပါဘဲနွေးထွေးသောဒယ်အိုးပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပျော့နှင့် rosy ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိမွှေ, ကြီးမားတဲ့စက်ဝိုင်းခြမ်းမီးသီးကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ထဲသို့ Pre-သန့်စင်ခြင်းနှင့်ဖြတ် add ထို့နောက်ချပ် appetizing rosy အရောင်ဆည်းပူးဖို့မြင့်မားသောအပူမှာကင်အသား။
ထိုကဲ့သို့သောအသားရန်စံပြအဖြည့်အာလူးနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်တာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်တို့သည်လည်းသူ့ကိုသို့မဟုတ်အခြား buckwheat ဂျုံယာဂုသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲဖို့လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။
ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကင်ဝက်သား - စာရွက် multivarka
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားအသား (ဇာတိပကတိ) - 520 ဂရမ်;
- soy ငံပြာရည် - 75 ml ကို;
- အာလူးသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ - 75 ဂရမ်,
- မီးသီးကြက်သွန်နီ - 130 ဂရမ်;
- အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 PCs; ။
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 15 ဂရမ်,
- အရည်ပျားရည် - 35 ဂရမ်,
- သဲသကြား - 10 ဂရမ်,
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 180-220 ဂရမ်;
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 45 ml ကို;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
- iodized ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာဝက်သားပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ရရှိသော, ကြှနျုပျတို့ multivarka အတွက်ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီအလုပျသန့်ရှင်းကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းကြက်သွန်နီခုတ်လေးယောက်ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့ကြက်သွန်ဖြူအံသွား peeled ။ ကျနော်တို့နေကြာဆီနှင့် "ကြော်" mode ကိုသို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" ဖို့တူရိယာ configuring နည်းနည်းသန့်စင်ပြီးစဖြန်း, multikastryulyu အတွက်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်သောနေကြသည်။
ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏အပိုငျးပိုငျးပြီးနောက်ပန်းကန်ပေါ်သူတို့ကို extract, ပျော့ပျောင်းနှင့်အညိုရောင်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ဝေမျှနှင့်ကစီဓါတ်အတွက်ဝက်သားမုန့်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ထောပတ်နှင့်တင်သော prewashed ပိုပြီးစွမ်းရည် multiustroystva နည်းနည်း, obsushennuyu, ထည့်ပါ။ ကြော်နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာအရသာမျက်နှာမှတစ်ချိန်တည်းတက်အတွက်အသား။
ဝက်သား Brown နေစဉ်, ကင်ဝက်သားများအတွက်ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ တစ်ဦးသင့်လျော်သောအိုးထဲမှာ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, အရည်ပျားရည်, granules သကြား, iodized ဆားနဲ့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့အားလုံးငံပြာရည်စည်သွတ်နာနတ်သီး၏ချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားကြ၏လောင်းနှမ်းမျိုးစေ့များကိုပေါင်းထည့်ခြင်း, အသားကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြှနျုပျတို့သညျ "Extinguishing" ဟုအဆိုပါ function ကိုအပေါ်ယူနစ်ဝတ်နှင့်ပန်းကန်အခြားနှစ်ဆယ်မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးနဲ့ကြော်ဝက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားပျော့ဖတ် (သို့မဟုတ်ဝက်သားပခုံး၏လည်ပင်း) - 380 ဂရမ်;
- အာလူး - 980 ဂရမ်;
- မီးသီးကြက်သွန်နီ - 80 ဂရမ်,
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 120 ml ကို;
- iodized ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သား၏ဝက်သားပခုံးသို့မဟုတ်လည်ပင်းချပ်သို့ obsushivayut, အလယ်တန်းအရွယ်ဖြတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေပူသန့်စင်ပြီးနေကြာဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာထားကြ၏။ ရောင်နင်းအသားပြီးနောက်က add သန့်စင်ခြင်းနှင့်အခြားသုံးမိနစ်အတူတကွကြက်သွန်ကြော်ကုန်တယ်။ အခုအာလူးထည့်ပါ။ ဒါဟာ Pre-လက်ဆေး, ခွံရန်လိုအပ်သောနှင့်စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ပထမခုနစ်အဖုံးနှင့်ကင်ပြီးမှအာလူးနဲ့အသားမိနစ်ဖွင့်ထားလျက်, အချို့ဆားပန်းကန် add နှိုးဆော်နှင့်အာလူးပျော့များမှာသည်အထိဖုံးလွှမ်း, ရှည်သူကချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။