ချောကလက်ကိတ်မုန့်ကိုအမြဲတမ်းသင့်လျော်သည်နှင့်မရရှိနိုင်အစစ်အမှန်ချောကလက်မဟုတ်ခဲ့လျှင်ကြောင့်ကိုကိုးအမှုန့်အစားထိုးအတော်လေးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အရသာနှင့်ဤအချိုပွဲ၏ရိုးရှင်းချက်ပြုတ်နည်းများသင်ဤဆောင်းပါးထဲတွင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
ကိုကိုးနှင့်အတူ kefir အပေါ်မယားစကား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မာဂျ - 200 ဂရမ်;
- vanillin - 1/4 Tsp ;.
- kefir - 250 ml ကို;
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - '15
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အတူအားလုံးရောမွှေ, သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ပွတ်ပေးပါ။ ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်ကြက်ဥ-ရေနံအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းဖောက် kefir ။ မုန့်စိမ်းအတွက် penultimate ကိုကိုးအမှုန့်ဖြစ်ပြီး, သူ့နောက်မှာ - ဂရုတစိုက် keksovoe မုန့်စိမ်းမှာ "ပတ်ရစ်" ခံရဖို့လိုအပျကွောငျးအမြှုပ်ပရိုတိန်းသို့ကြာပွတ်။ အခုဆိုရင်အလေးချိန် 90 မိနစ် 170 ဒီဂရီမှာဖုတ်တဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နဲ့ post သို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။
ဒါ့အပြင် kefir အပေါ် cupcake 60 မိနစ်ထား mode ကို "မုန့်ဖုတ်" နှင့်သူတို့၏စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများကိုလည်: multivarka ဖုတ်နိုင်ပါတယ်ကိုကိုးအတူ။
ကိုကိုးခရိုဝေ့ဖ်နှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့်
ဒီစာရွက်ခဲနေတဲ့ကိတ်မုန့်သည်, ကတူအရာတစ်ခုခုသည် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casseroles keksovy အမူအကျင့်အပေါ်ပျော့ပျောင်းနှင့် airy ။ ဒီအားရစရာဖြည့်စွက်ရန်မတိုင်မီအခွံမာသီးကုန်တယ်ချောကလက်ချစ်ပ်မှဘာမှမဖြစ်နိုင်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကိုကိုး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- semolina - 150 ဂရမ်;
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Munk ရေနွေးလောင်းနဲ့ 30 မိနစ်ဖောရောင်ထားခဲ့ပါ။ ယူနီဖောင်းသည်အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk, အရောင်ရမ်း semolina နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ထောပတ်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ triturated နှင့်မုန့်နှင့်အတူရောနှော။ ဆော်ဒါနှင့်ကိုကိုးဖြည့်စွက်, semolina နှင့်ကြက်ဥ-ထောပတ်အရောအနှောထည့်သွင်း။ တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံသို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထား 7-10 မိနစ်အပြည့်အဝအာဏာကိုမှာမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဖုတ်ရမည်။ , အချောကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင် icing သကြား, ကိုကိုး, အသီးသို့မဟုတ်ချောကလက် glaze နှင့်အတူ pudding နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။