ယနေ့ကြှနျုပျတို့သငျသညျမွှေးကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူလှော်ငရုတ်ကောင်း၏စိတ်ဝင်စားဖွယ်စာရွက်ပူဇော်ချင်တယ်။ ဒါ့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောအကြီးအရေစာဆောင်းရာသီမှာအဘို့ပြင်ဆင်ခြင်းငှါအဘယ်သို့ရှင်းပြပါ။
မြေတပြင်လုံးခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ကြော်, ဆောင်းတွင်းအဘို့အလှော်ကြက်သွန်ဖြူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 8-9 PCs; ။
- သောက်ရေ - 100 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 6 နာရီဇွန်း ;.
- allspice - 3-4 PCs; ။
- သကြား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ဆား - 2/3 Tsp ;.
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1/3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 လေးညှင်းပွင့;
- နေကြာဆီ - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဂရုတစိုက်ငရုတ်ကောင်းထွက်ဆေးကြောခြင်းနှင့်သူ့ကိုအဘို့အခြောက်လှန်းနေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူ။
- အဆိုပါကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်မြင့်မားသောဒယ်အိုးကြောင့်ပူနွေးလာသည်တိုင်အောင်, နေကြာရေနံနှင့်အနာစိမ်း၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်း။
- ထို့နောက်နှစ်ဖက်ပေါ်မှာအညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာသည်အထိဤနေရာတွင်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အကြော်ထွက်အိပ်လေ၏။
- အခုတော့အမြီးအဘို့အဒယ်အိုးကနေဖယ်ရှားလျင်မြန်စွာပေမယ့်ညင်ညင်သာသာနဲ့အလွယ်တကူကျန်ရစ်တစ်ခုချင်းစီကိုဟင်းသီးဟင်းရွက် peels ကနေကွဲကွာ။
- ကောင်းစွာဆူရေအိုးတလုံး, ကွင်းသို့ဖြတ်တစ်ဦးပဲ allspice နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကို တင်. သော၏အောက်ခြေနဲ့ကုသထဲတွင်ရိုးတန်ငရုတ်ကောင်းကွဲကွာနေသည့်သန့်သော်လည်းမရွှေ့ပါ။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ကျနော်တို့ပူငရုတ်ကောင်း၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစထားတော်မူ၏။
- တစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသောက်ခုနှစ်တွင်ဘုံဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်မိတ်ဆက်ပေး။
- ချက်ချင်းထလှိမ့်နှင့်တစ်ဦးအထူစောင်အောက်မှာဝှက်ထားသောအပူထဲကနေဆားရည်အိုင် Remove နှင့်အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။
ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချပ်ကြော်ငရုတ်ကောင်း,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငရုတ်ကောင်း - 650 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 550 ဂရမ်;
- နေကြာဆီ - 40-50 ml ကို;
- ဇီယာစေ့, parsley - 5 sprig;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- မီးဖိုချောင်ဆား - 0.5 Tsp ;.
- ရေ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ငရုတ်ကောင်းထွက်ဆေးကြောခြင်းနှင့်မလိုချင်တဲ့မျိုးစပါးကနေကွဲကွာငါတို့ကို stalks ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းနောက်အလျားပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ခရမ်းချဉ်သီးကိုလည်းဂရုတစိုက်ထုတ်ဆေးကြော, ပြီးတော့ပုဒ်မမျှကျယ်ပြန့် 1.5 ထက်စင်တီမီတာသို့သူတို့ကိုငါကိုဝေနေကြသည်။
- high-တဖက်သတ်ကြော်ဒယ်အိုး raskalivaem နေကြာဆီ။
- ထိုသို့အကြောင်းကို 4-5 မိနစ် preheated တပြင်လုံးကိုငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော်အတွက်ကွန်တိန်နာထားပါ။
- အခုတော့ဒယ်အိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့်ပင်တစ်ချိန်တည်းစဉ်အတွင်းကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိုးဆော်မှဆက်လက်။
- ကုသ chives အထူးစာနယ်ဇင်းမှတဆင့် podavlivaem ။
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုထုတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူခုတ်, အဲဒီနောက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပန်းကန်ကချိတ်ဆက်ပါ။ ဒီအရောအနှောစေရန်, ရှာလကာရည်လောင်း, ရေအနည်းငယ်နဲ့ဆားထည့်ပါ။
- စနစ်တကျထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့ပြင်ဆင်၏အဆိုအရ, ဘဏ်ဒယ်အိုးထဲကနေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဇွန်းပျံ့နှံ့နေတဲ့အလွှာနှင့်အတူစီတန်းတစ်ဦးချင်းစီအပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြန့်ဝေ။
- တစ်နေရာရာမှာ 7-9 မိနစ်ချက်ချင်းတံဆိပ်ခတ်ပြီးတော့ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရသာရှိတဲ့သရေစာပိုးမွှားသတ်။