ဆောင်းတွင်း marinated zucchini - အကြီးအိမ်လုပ်ထိနျးသိမျး။ အရည်ရွှမ်းနှင့် crunchy သခွားသီးအသီးပိုဆိုးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အဆုံးစွန်သောထက်သာလွန်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်မရှိ။ ထိုသို့သော compatibility နှင့်အရသာကိုစုပ်ယူနိုင်စွမ်း, အရှင်, အသီးအသီးရိတ်သိမ်းအိုး၏အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေ, သင် Pickled နှင့်အတူစမ်းသပ်ကြကုန်အံ့။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ zucchini စိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ချမ်းရာသီအတွက်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအစားအသောက်မတူကွဲပြားမှုဖြစ်နိုင်သည့်မှတဆင့်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာလွတ် - အဆိုပါဘဏ်များအတွက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ marinated zucchini ။ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်၏ဂုဏ်အသရေကရိုးရိုးပြင်ဆင်ထားသည်နှင့်မဆိုအထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူးဆိုတာပါပဲ။ ကိုခွဲ Courgettes, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပြောင်းတစ်ဖန်ကွန်တိန်နာပေါ်တွင်ဖြန့်လျက်, marinade လောင်း။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ marinated zucchini ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး၏အထွေထွေစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုသုံးစွဲဖို့, အရည်ရွှမ်းနှင့် elasticity ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။
- ငယ်ရွယ်အသီးအပွအသုံးပြုနိုင်သည် marinating များအတွက်ပါးလွှာအသားအရေနှင့်အသေးစားမျိုးစပါးနှင့်အတူကျော် 20 စင်တီမီတာရှည်လျားကြသည်မဟုတ်။
- အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ squash များအတွက် Marinade အထူးမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ တွင်းခြင်ဆီကသဘာဝအက်ဆစ်ဆံ့, ဒါကြောင့်စည်သွပ်ဗူးထဲမှာရှာလကာရည်သို့မဟုတ် citric အက်ဆစ်ထည့်ပါမယ်။
- ကိုအားနည်းစွာအက်ဆစ် marinade, ပိုး preform လျှင်။ ဿုံပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲသိမ်းဆည်းထားမယ့်စပ် marinade အတွက် Zucchini ။
marinated crispy zucchini - အချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်စာရွက်
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Courgettes crunchy ချဉ် - တိုင်းအိမ်ရှင်မများ၏အိပ်မက်။ ငါကအလွန်ရိုးရှင်းရဲ့နားလည်သဘောပေါက်: ငါတို့သည် 2 နာရီအဘို့အရေ၌ zucchini ထားရပေမည်။ သူတို့ကပင် elasticity ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အပူကုသမှုပြီးနောက်ကူညီပေးပါမည်သည့်အစိုဓာတ်ကိုအတူတိုက်ကျွေးနေကြသည်။ အထူးအခန်းကဏ္ဍနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှပေးထား: horseradish, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Currant အရွက်အရသာ, အရသာနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအအကြပ်အတည်းမြှင့်တင်ရန်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 5 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 3.5 ဌ;
- ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို - 3 PCs; ။
- horseradish အမြစ် - 2 PCs; ။
- Currant အရွက် - 16 PCs; ။
- ဆား - 120 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 300 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- ဘဏ်များနံ့သာမျိုးနှင့် courgettes များအတွက်စီစဉ်ထားပါ။
- Marinade ရေကိုပြုတ်, သကြား, ဆား, ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါ zucchini marinade ဖြည့်ပါ, lids နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
- ဆောင်းတွင်း marinated crispy zucchini 10 မိနစ်ပိုးနှင့်လှိမ့်။
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအပေါ် marinated zucchini
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ squash Marinating နှင့်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်၏ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းများပါဝင်သည်။ ပိုးသတ်မှစွမ်းအင်ကိုသုံးစွဲချင်ကြဘူးသောသူတို့က, ကို double-သတ္တုများပုံသွန်း၏နည်းလမ်းကိုသုံးနိုင်ပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပူကုသမှုခေတ္တမှအာမင်အဖြစ်ကအရမ်းကြည်လင်ပြတ်သားစွာကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ အသီးအပိုးကြသည်မဟုတ်ပေမယ့်အိုးနဲ့ lids ရေနွေးငွေ့ကျော်ကိုင်သင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 2.2 ကီလိုဂရမ်;
- ဇီယာစေ့ထီး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 5 PCs; ။
- horseradish စာရွက် - 4 PCs; ။
- ရေ - 1.5 ဌ;
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- ဆား - 35 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည်အနှစ်သာရ - 10 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- မြက်ခင်းများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်းခြင်ဆီထဲမှာအိုးချထားပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ 15 မိနစ်ဘေးဖယ်ထား - ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။
- 5 မိနစ်များအတွက်ဆား, သကြားနဲ့အနာစိမ်း၌ရေထားပါ။
- ဆောင်းတွင်း squash, ဆားရည်အိုင်ဖြည့်ရှာလကာရည်အနှစ်သာရ add နှင့်တက်လှိမ့်ချဉ်။
ဆောင်းရာသီတွင် marinated zucchini နှင့်အတူသခွားသီး
အလှည့်အတွက်ချဉ်ဆောင်းရာသီမှာ squash အဘို့အကြော် ရောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ဟာ workpiece သခွားသီးကွဲပြားလျှင်။ နောက်ဆုံး - ကြားနေအရသာ, အရည်ရွှမ်း, ဿုံ zucchini ဆင်တူထက် marinades စုပ်ယူ။ ပွဲတော်များအဘို့ကြီးစွာသော Boon - ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်၏ထိုကဲ့သို့သောနည်းလမ်းများထဲမှဘဏ်အဖြစ်, သငျသညျကိုမြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုရှေးခယျြနိုငျသညျ, နေဆဲအလွန်အဆင်ပြေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 400 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 300 ဂရမ်;
- ချယ်ရီအရွက် - 2 PCs; ။
- horseradish အမြစ် - 1/2 PCs; ။
- chive - 7 PCs; ။
- ထီးဇီယာစေ့ - 2 PCs; ။
- ရေ - 400 ml ကို;
- ဆား - 25 ဂရမ်,
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဘဏ်များအပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာစီစဉ်ပါ။
- ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောခုနှစ်တွင်, ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော် marinade လောင်း။
- 15 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ citric အက်ဆစ်နှင့်အတူ marinated Zucchini
ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက် acetic marinade တွေနဲ့ဆိုင်တဲ့အစားထိုး - အရသာ citric အက်ဆစ်နှင့်အတူရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ squash အဘို့အချဉ်။ အဘယ်သူမျှမပိုင်ထိုက်သောအနံ့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပျော့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာပေးနိုင်စွမ်း, citric အက်ဆစ်, များစွာသောအိမ်ရှင်မတစ်အကြိုက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ယင်း၏ရှေ့မှောက်တွင် workpieces ပိုးသတ်များ၏ကိုင်တွယ်ရှင်းလင်းစေပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရေ - 1.5 ဌ;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - 20 ဂရမ်,
- ဆား - '45
ပြင်ဆင်မှု
- စကွပ်, ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအဆိုပါကွန်တိန်နာပေါ်တွင်လဲလျောင်း။
- ရေပြုတ်နှင့်သကြား, ဆား, citric အက်ဆစ်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါ marinade လောင်းနှင့်တက်လှိမ့်။
ဆောငျးရာသီ squash များအတွက်ချိုမြိန် Pickled
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ marinated zucchini နှင့်မုန်လာဥနီ - သီးခြားရေစာအဖြစ်တင်သွင်းသို့မဟုတ်သုပ်နဲ့စွပ်ပြုတ်များတွင်အသုံးပြုနိုင်သည့်အတွက်တစ်လောကလုံးဗလာ။ zucchini နှင့်အတူလိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥနီ၏ပေါင်းစပ်လှပသော, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့မသာဖြစ်ပါသည်။ သူမ၏ zest နှင့်အရသာပေးသောအထူးချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆားရည်အိုင်ထဲမှာ marinated ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 500 ဂရမ်;
- chive - 8 PCs; ။
- ရှာလကာရည် - 120 ml ကို;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ရေနံ - 140 ml ကို;
- ဆား - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- မုန်လာဥနီနှင့် zucchini အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောထွေးနှင့် 5 နာရီဘေးဖယ်ထား။
- ဘဏ်များအဘို့အစီစဉ်ပါ။
- 15 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်နှင့်တက်လှိမ့်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အကိုရီးယား marinated Zucchini
ဆောင်းတွင်းအဘို့အရသာ Marine zucchini - သင်ထိန်းသိမ်းရေးအနေနဲ့အာရှအရသာစေနိုငျသောအတူစာရွက်, ကိုရီးယား၌ချက်ပြုတ်။ မုန်၏အင်္ဂါရပ်ကိုတစ်ဦးအလွန်ချောချည်, ချွန်ထက် marinade နှင့်ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူသည်။ တွင်းခြင်ဆီထု, နာရီစုံတွဲတစ်တွဲဖြတ်ခြင်းနှင့် marinade တွေနဲ့ impregnated, ပိုးသတ်လိပ်ပြီးနောက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 900 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 140 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို - 1 pc; ။
- ရေနံ - 90 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
- သကြား - 60 ဂရမ်,
- ဆား - '25
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်။
- ရှာလကာရည်, ဆီ, ဆား, သကြား, ကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်စိမ်နှင့် 2 နာရီကြာဘေးဖယ်ထား။
- ဘဏ်များအဘို့အစီစဉ်ပါ။
- စပ် Marine zucchini ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ 20 မိနစ်ပိုး။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အ marinated zucchini အမြန်အစားအစာ
ဆောင်းတွင်းအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် marinated zucchini - Win-Win ။ Unpretentious အစိတ်အပိုင်းများ - ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ zucchini ဗီတာမင်များ၏တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောသတင်းရင်းမြစ်များမှာပင်အပူကုသမှုပြီးနောက်အအေးရာသီအတွက်အထူးသဖြင့်လိုအပ်သောအရာ, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ appetizer, ရိုးရှင်းတဲ့အစာရှောင်ခြင်း, အရသာနှင့်များစွာသောညားနှင့်အတူအလွန်ရေပန်းစားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 500 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့၏စည်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs; ။
- ရေ - 850 ml ကို;
- ရေနံ - 40 ml ကို;
- ဆား - 40 ဂရမ်,
- သကြား - 20 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 40 ml ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Zucchini အိုးတလုံးထဲမှာပါးလွှာချပ်များနှင့်အရပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောခုနှစ်, ဆား, သကြား, ရေနံ, ရှာလကာရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ပြုတ်။
- သွန်းလောင်း အစာရှောင်ခြင်း Marine zucchini ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဆားရည်အိုင်သည်။
ဘူဂေးရီးယားအတွက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ marinated zucchini
ဘူဂေးရီးယားအတွက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ marinated zucchini ကွင်းကြောင့်ရှားပါးမှုကာလ၌လူကြိုက်များနိုင်ငံခြားဇာစ်မြစ်၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးမှဟုခေါ်ကြသည်။ ယနေ့သူတို့ကိုရိတ်ရန်အတင်းအကျပ်ခိုင်းစေအများအပြားအိမ်ရှင်မများ၏အရသာ၏အမှတ်တရများ။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်အထူးသဖြင့်ဘာလို့လဲဆိုတော့: သင်က, marinade အတွက် zucchini ပြုတ်အိုး၌ထားတော်မူ၏နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောဆားရည်အိုင်လောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 2 ဌ;
- Laurel - 6 pc; ။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 240 ml ကို;
- ဆား - 70 ဂရမ်,
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 10 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကွင်း zucchini သကြား, ဆား, ရှာလကာရည်နှင့်နံ့သာမျိုးကို 8 မိနစ် marinated ပြုတ်။
- ဘဏ်များအဘို့အစီစဉ်ပါ။
- Marinade အနာစိမ်းများနှင့် zucchini သွန်းလောင်း။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မုန်ညင်းနဲ့အတူ marinated zucchini - တစ်စာရွက်
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မုန်ညင်းနဲ့အတူ marinated Zucchini - တစ် piquant, စပ်ခဲဖွယ်စားဖွယ် appetizer ။ မုန်ညင်းတိကျတဲ့အနံ့နှင့်အရသာနှင့်အတူကဖြည့်စွက်, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ် marinade ဟန်ချက်ညီ, စုံလင်သောရာသီဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးဆားရည်အိုင် zucchini အတွက် Two-နာရီပြုတ်ရည်ပြီးနောက်ကျဇယားဆည်းပူးပေမယ့် elastic နှင့် crispy texture ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 3.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 200 ml ကို;
- ဆား - 10 ဂရမ်,
- ရေနံ - 230 ml ကို;
- ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်း - 30 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 6 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံ, ရှာလကာရည်, သကြား, ဆား, မုန်ညင်းနဲ့ကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။
- marinade zucchini သွန်းလောင်း။
- 2 ဇအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- 20 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။