ခရမ်းချဉ်သီး၏အံ့သြစရာကောင်းတာက crispy ချစ်ပ်

chips လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးကိုခစျြတဲ့လူကြိုက်များတဲ့ထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။ သို့သျောကြှနျုပျတို့ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအရသာရှိတဲ့အားရစရာကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာမှအကျိုးကျေးဇူးများကိုဆောင်တတ်၏, ဒါပေမယ့်လည်းကြီးမားတဲ့အန္တရာယ် inflicts မသာကြောင်းကိုငါသိ၏။ သငျသညျ, rosy crunchy နှင့်အရသာချစ်ပ်အာလူးကနေမသာဖန်ဆင်းနိုင်သိပါသလား။ ဒီအပျြောအပါးများ၏ကိုယ့်ကိုကိုယ်မဆုံးရှုံးဖို့ကွိုးစားပါနှင့်အတူတကွခရမ်းချဉ်သီး၏အသုံးဝင်ချစ်ပ်များကို ပြင်ဆင်. မရ - ငါတို့အားလုံးကိုကြပါစို့။

ကင် aubergine ချစ်ပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြှနျတေျာ့, obsushivayut ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်တူညီပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အသီးအသီးအချပ်ဆားနဲ့ညင်ညင်သာသာစာရွက်ထိပ်ပိုင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်တွင်တင်လက်သုတ်ပုဝါ, ကအပေါ်ဝန်၏အလွှာများအကြားပြိုကွဲ။ ခရမ်းချဉ်သီးပြီးတာနဲ့ဖျော်ရည်ပူရေနံအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမုန့်ညက်နဲ့ကြော်အတွက်ကောင်းစွာ boned အဆိုပါချပ်, obsushivayut, ဖယ်ရှားပစ်မည်။ ထိုအခါမှသာလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာချောချစ်ပ်ပြောင်းလဲရန်နှင့်ပိုလျှံရေနံယိုပေးပါ။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး၏ chips

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဂရုတစိုက်ခရမ်း, ငါသည်အပါးလွှာချပ်ထဲသို့သုတ်ပဝါနဲ့ဖြတ်သုတ်ရလိမ့်မည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအချပ်ကိုထပ်အအေးပြေးရေအောက်မှာဆေးကြောနေကြသည်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် obsushivayut ။ ပလတ်စတစ်အိတ်များတွင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုငါသွန်းလောင်းအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကို add, ဆား, အလေးအိတ်နှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်ရောထွေးထားခြင်း။ အခုဆိုရင် 5 မိနစ် 750 W ကမြင့်မားအာဏာမှာမိုက်ခရိုဝေ့ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ဖို့အချပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချစ်ပ် ဆင်သင့်! ကျနော်တို့စားပွဲ၌အစေခံတွေနဲ့သူတို့ရဲ့အံ့သြဖွယ်အရသာခံစားပါ။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်း, သင်သည်သင်၏သမ္မာသတိနှင့်အရသာမှာမြေပြင် paprika, Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူဆား, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ, နနွင်း, နှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်။

မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီး၏အရသာချစ်ပ်

ခရမ်းချဉ်သီး၏ chips အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အထူး marinade အတွက် 12 နာရီအဘို့အ-စိမ်ကြိုတင်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တပြင်လုံးကိုညဥ့်အဘို့ သာ. ကောင်း၏သာလျှင်ယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့် crispy ရရှိခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

• ပိုးစာရှာလကာရည် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• သကြား - ။ -1 Tsp ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြည့်ရအောင် ချစ်ပ်စေရန်မည်ကဲ့သို့ ။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးကျနော်တို့က marinade ပွငျဆငျခွငျး: တန်းတူအချိုးအစားအတွက်သံလွင်ဆီနှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ဆား, အရသာမှသကြား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အရသာထည့်ပါ။ အက်ဆစ်ရှာလကာရည်ဆန့်ကျင်အတိုင်းရလဒ်အတွက် Marinade တစ်ဦးမျှမျှတတချိုမြိန်ဖြစ်သင့်သည်။

ကြှနျတေျာ့, obsushivayut သုတ်ပဝါခရမ်းချဉ်သီးကြီးစွန်းတိုင်အောင်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းအထူ၏ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ Next ကိုကျနော်တို့တစ် marinade ပန်းကန်နှင့်အတူအသီးအသီးအပိုင်းအစမှပြောင်းလဲရန်ခိုင်မြဲစွာတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 12 နာရီစားစရာဘို့ရုပ်ရှင်တင်းကျပ်နှင့်ဖယ်ရှားမွှေပေးပါ။ အခါအားလျော်စွာသည် 2 နာရီခရမ်းချဉ်သီးညင်ညင်သာသာအောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း, စိမ်အပေါငျးတို့သအပိုင်းပိုင်း marinade မှရောမွှေပါ။ သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်တွင် ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ်အချိန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်: ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ gat ပန်းကန်, ထိုဆန်ခါသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးအပေါ်တစ်ခုချင်းစီကိုအချပ်ပျံ့နှံ့သည်အလောင်းတော်ထားစက္ကူမုန့်ဖုတ်။ ကျနော်တို့ကျန်ရှိနေသေးသော marinade ထိပ်တန်းလောင်းနှင့် 40 ခန့်များအတွက် 150 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုထဲသို့သွင်းထား - 60 မိနစ်။ အချိန်ဟင်းချက်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပြည်နယ်ပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်: အဆင်သင့်ချစ်ပ်စိုစွတ်သောဖြစ်ပေမယ့်သူတို့ကအလွယ်တကူမီးမရှို့နိုင်လွန်းအန္တရာယ်သူတို့ကို overdo သင့်ပါဘူး။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, ညင်ညင်သာသာပူ crispy ချစ်ပ်ဆွဲထုတ်ကျနော်တို့တစ်ပန်းကန်လုံးအတွက်သူတို့ကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်အံ့သြဖွယ်များနှင့်ပြင်းထန်သောအရသာဟင်းလျာများပျော်မွေ့။ မည်သည့်ငံပြာရည်နှင့်အတူသို့မဟုတ်ရိုးရိုး ketchup နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ထိုသို့သောချစ်ပ်သည်အာလူးနှင့်မတူဘဲကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်ပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့။