ချယ်ရီထံမှ Kissel - စာရွက်

အဆိုပါပူနွေးလာမှုသာလာဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းချယ်ရီ pudding ယခုကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ အရသာနှင့်မွှေးကြိုင်အဖျော်ယမကာလူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးအားဖြင့်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မည်, သူ၏ချက်ပြုတ်တာအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုမယူခဲ့ပါဘူး။ ချယ်ရီသီးဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်နောက်ပိုင်းမှာဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မယ်။

အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီးထဲကနေ Kissel

လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီနှစ်စဉ်ဒီအချိန်စောင့်ဆိုင်းရန်မလိုအပ်နေကြသည်ကတည်းကပထမဦးဆုံးအေးခဲချယ်ရီသီးသွန်းလောင်းချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 2 ဌ;
• အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ - 1 tbsp; ။
• ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

pudding ချယ်ရီမူလတန်းရိုးရှင်းသောပြင်ဆင်ပါ။ ရေတသောင်းရှစ်လီတာအနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့်ကအေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီပစ်။ ရေကိုဒုတိယအကြိမ်ဆူပွက်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့်မီးလျော့။ Berries ပါ 5 မိနစ်ပြုတ်။

ချယ်ရီချက်ပြုတ်နေစဉ်, ကျွန်တော်တို့ကိုကစီဓါတ်ပါဖြေရှင်းချက်ကြကုန်အံ့။ ရေအေးဖောက်ကစီဓါတ်၏ဖန်, ဖုစွန့်ခွာဖို့မစောင့်ရှောက်မှုတာ။ ရလဒ်ဖြေရှင်းချက်သကြားနှင့်အတူ berry သီးပြုတ်နဲ့ကောင်းစွာနှိုးဆော်, နောက်တဖန်မဖျော်ယမကာဖွဲ့စည်းခဲ့ဖု၏စောင့်ရှောက်တာကိုခံခဲ့ရပါတယ်ထည့်ပါ။ Herewith ဂျယ်လီကတော့အဖျော်ယမကာအပူထဲကနေဖယ်ရှားခွက်ထဲသို့လောင်းထားတဲ့ပြီးနောက်, ဆူနှင့် poburlit 3 မိနစ်ပေးစေခြင်းငှါ။

သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောအရည်ဂျယ်လီကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်, အပိုတစ်ခုခုကစီဓါတ်ပါဖြည့်စွက်ပြီးပြုတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

ချယ်ရီသီးထူဂျယ်လီ

Kissel ချယ်ရီသူ့ဟာသူအတော်လေးထူဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင် viscous သောက်ပိုနှစ်သက်ပါလျှင်အောက်ပါစာရွက်ကိုအသုံးပြုပါ။ လျှို့ဝှက်ချက်ကိုပွငျဆငျထိုကဲ့သို့သောကစီဓါတ်ဂျယ်လီရေပမာဏကိုမှလေးစားမှုနှင့်အတူတစ်ဦးအချိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီ - 1 tbsp; ။
• ရေ - 1 လီတာ;
• ကစီဓါတ်ပါ - 75-80 ဂရမ်;
• သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

(- အထဲတွင်လုပ်ကြသင်တစ်ဦး juicer ရှိပါက) ကြှနျုပျတို့သ, အရိုးတို့ကိုထံမှတစ်ဦး Blender အတွက် pyuriruem အဆိုပါချယ်ရီခွဲခြားပြီး cheesecloth အိတ်များမှတဆင့်သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ 5 မိနစ်အဘို့အဆူရေ (250-300 ml လောက်ပါလိမ့်မယ်) နှင့်အနာစိမ်းအတွက်ထားရရှိလာတဲ့ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလားဖြေရှင်းချက်တွေနဲ့ရောစပ်ခဲ့သည် ချယ်ရီသီးဖျော်ရည် ။

ရေဖောက်ကစီဓါတ်များကျန်ရှိအသံအတိုးအကျယ်။ မီးဖိုပေါ်အသီးဖျော်ရည်ကိုတင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, သကြားထပ်ထည့်, ရည်, သို့မဟုတ်ပျားရည်အရသာ, နှင့်ကစီဓါတ်ပါဖြေရှင်းချက်၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းလောင်းပြီးနောက်။ သွေးခဲကစီဓါတ်များဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရန်အဆက်မပြတ်မွှေပြုတ်ချယ်ရီဂျယ်လီ 5-10 မိနစ်။

အဆင်သင့်ဂျယ်လီအေးမြပါစို့နဲ့ရေခဲမုန့်ဖလားသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ပြားပျံသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ မုန့်သို့မဟုတ်နို့ဆီနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သငျသညျ, gelatine မပါဘဲသဘာဝဂျယ်လီပျော်မွေ့ခွက်ပေါ်တွင် pudding လောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခိုင်မာမှစွန့်ခွာချင်လျှင်ဒါသောက်သောဤမျိုးကိုအလွယ်တကူ gelled ဖြစ်ပါတယ်။