မန္န - မုန်းအမြီးကိုအသုံးပြုတဲ့သူ semolina ပန်ကာပင်တစ်စုံတစ်ဦးကိုဖြစ်စေမည်ဟုသောအနည်းငယ်နည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခု။ မန္န - ဤတကယ်တော့အစားမုန့်ညက် semolina ၏အသုံးပြုသောသောရိုးရှင်းသော casserole ဖြစ်ပါသည်။ စနစ်တကျကိုပြင်ဆင်တဲ့အခါမှာအချောပန်းကန်, semolina မှာအားလုံးခံစားခဲ့ခြင်းမရှိပါ။ ဒီနေ့ချောကလက် Manica ၏ချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်။
ကြော်ချောကလက် Manica
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 1 tbsp; ။
- semolina - 1 tbsp; ။
- သကြား - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 80 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဆိုဒါ - 3 ဂရမ်,
- အချဉ်မုန့် - အစာကျွေးရန်။
ပြင်ဆင်မှု
အဖြူအထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ပွတ်သပ်နှင့်သူတို့အတွက် semolina အိပ်ပျော်။ ပရိုတိန်းသီးခြားစီပျော့ထိပ်ပုံစံသည်အထိ whisk နှင့်နှစ်နှင့် semolina အရောအနှောထဲသို့ရိုက်ထည့်ပါ။ ကိုယ်ကသာကိုကိုးအမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်းဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။ ဆန္ဒရှိပါကနောက်ထပ်ချောကလက်မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းကဆက်ပြောသည်သို့မဟုတ်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုထဲသို့ကိုဝေခြင်းကိုခံရနိုင်သည်တယောက်နှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည် ကိုကိုး နှင့်ဒုတိယလက်ဝဲစင်ကြယ်သော။
တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံသို့ Manica များအတွက်အခြေခံအုတ်မြစ်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီအတွက်မီးဖိုမုန့်ဖုတ်ထားလေ၏။ အခုတော့ဟင်းအဆင်သင့်ကြောင်းကို, ကနို့နှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်မီးဖို၌စွန့်ခွာရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ မုန့်သို့မဟုတ်ယိုနှင့်အတူတိုက်ကျွေးချောကလက်နို့မန္န။
ကြော်ချောကလက် Manica kefir
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina - 1 tbsp; ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2-3 pc; ။
- kefir - 375 ml ကို;
- ထောပတ် - 90 ဂရမ်,
- သကြား - 1/2 st; ။
- ကိုကိုးအမှုန့် - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- halvah - 150 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
Semolina ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့် 15-20 မိနစ်ဖောရောင်ထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက် soft ထောပတ်သကြားနှင့်အတူ whisk နှင့်အဖြူရောင်လေထုအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်ပွားဖြည့်စွက်ဖို့တစျခုကြက်ဥအဝင်မှစတင်။ ရေနံနှင့်အတူကြာပွတ်ကြက်ဥနှင့်အတူ semolina ချပြီးနှင့်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ add: မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်။
မုန့်စိမ်းခုနှစ်တွင် halva ၏အပိုငျးပိုငျး add နှင့်တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံထဲသို့သွန်းလောင်း။ 180 gradusah.Podavat အချိုပွဲမှာ halvah 1 နာရီနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ချောကလက်မန္န kefir အမှုန့်သကြား, ကိုကိုးအမှုန့်, ချောကလက်ချစ်ပ်သို့မဟုတ်ရိုးရိုးအရည်ကျိုချောကလက်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
caramel ပန်းသီးနှင့်အတူမန္နချောကလက်အမှီ
Caramelised ပန်းသီး - တစ် pudding သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်မှည့်နေတဲ့အရသာရှိတဲ့အပွငျမဟုတျပါဘူး, ဒါပေမယ့်လည်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ Manica များအတွက်အံ့သြဖွယ်အဆာ။ caramel - ကပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်ဘို့ခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေကစားရန်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်လုပ်ငန်းစဉ်အဖြစ်ရှုပ်ထွေးသို့မဟုတ်ရှည်လျားမဟုတ်ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
Manica များအတွက်:
- semolina - 1 tbsp; ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ရေ - 1 st; ။
- ကိုကိုးအမှုန့် - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- အမှုန့်ဖုတ် - Tsp 1/2 1 ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို။
ပန်းသီးများအတွက်:
- ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
Semolina, သကြားနှင့်အတူရောထွေးနှင့်နွေးထွေးသောရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ၏ subject အမြီးရောင်, ထို့နောက်ရေနံ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ကိုကိုးအမှုန့်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့မုန့်ညက်နှင့်အတူတသားတည်းမုန့်စိမ်းဖြည့်စွတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
ပန်းသီးကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သစ်သီးများ, ရံဖန်ရံခါ 10 မိနစ်နှိုးဆော်ထိပ်တန်းသကြားနဲ့ karamelizuem အပေါ်အိပ်ပျော်။ အဆိုပါ Battery ကိုထဲသို့ပန်းသီးမိတ်ဆက်နှင့်အပြီး
သငျသညျ multivarka အတွက်ချောကလက်မန္နချက်ပြုတ်နေတယ်ဆိုရင်ထို့နောက် mode ကို "မုန့်ဖုတ်" နှင့်ချက်ပြုတ်အချိန်သတ်မှတ်ပြီး - 50 မိနစ်, ထို့နောက်အခြားဘက်ခြမ်းဖို့ပန်းကန်ဖွင့်နှင့်အခြား 20 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်တိုးချဲ့။
အများအပြားအကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲအတွက်ပန်းသီးအပြင်, သငျသညျအသီးသို့မဟုတ်ချောကလက်ကိုအပိုင်းပိုင်း candied ထိုကဲ့သို့သောစပျစ်သီးပျဉ်, apricots သို့မဟုတ်တံစဉ်များကိုအတူချောကလက်ထမင်းချက် meatless မန္နအဖြစ်အခြောက်လှန်းအသီးအပွအမျိုးမျိုး, add နိုင်ပါတယ်။ ကိုယ်ကသာသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းကန့်သတ်ထားသည်။