မီးဖို၌တဆေးကိုကိတ်မုန့်

အဲဒီမှာ pies အများအပြားအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ငါတို့ရှိသမျှသည်အများဆုံးအရသာသူတို့ကမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းကနေရယူကြောင်းကိုငါသိ၏။ သငျသညျအရာခပ်သိမ်းကိုပြုလျှင်အတိအကျကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှင့်အညီ, သငျသညျစုံလင်သောရလဒ်များကိုအာမခံနေကြသည်။

မီးဖို၌ sauerkraut မှဒိန်ချဉ်မှကြော်တဆေး pastries

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒိန်ချဉ် (3.2%) - 390 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 890 ဂရမ်;
• မာဂျ, မုန့်ဖုတ် - 140 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• တဆေး - 55 ဂရမ်,
• သကြား - 2 Tsp ;.
• ။ Fine ဆား - 1 Tsp,
• sauerkraut - 390 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် (အကြီးစား) - 1 pc; ။
• နေကြာဆီ - 45 ml ကို;
• အနှစ် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

ကောင်းပြီအပူအားလုံးဒိန်ချဉ်ကိုလုံးဝသူတို့ကိုပျော်ဖို့နှိုးဆော်, တဆေးကိုနည်းနည်းထပ်ထည့်သောသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအနည်းငယ်လှဲချသည်။ Pre-အရည်ပျော်မာဂျအတူအသုံးမပြုလောင်း kefir ကြက်ဥရမညျကဆက်ပြောသည်။ ဤနေရာတွင်ဖလား၏တဆေးကိုငါသွန်းလောင်း, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာအရာအားလုံးမွှေပေးပါ။ အဆိုပါဆန်ခါမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်ဒိန်ချဉ်နဲ့တဆေးနှင့်အတူအရောအနှောသို့တိုက်ရိုက်လောင်း, ပြီးတော့ပျော့ပျောင်းသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းလက်စင်ကြယ်သော့ပွငျ။ 45 မိနစ်များအတွက်အရံပန်းကန်လုံးထဲသို့ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းစိမ်း။

ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ဟင်းရွက်ဆီလောင်းကမွှေးမီးခိုးမြူသည်အထိအပူသည်။ ကျနော်တို့ကဒီမှာထုအန်စာတုံးကြက်သွန်နီပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အလင်းရွှေရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်က passeruem ။ ညှစ်ခြင်းမှ Sauerkraut ဖျော်ရည်ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပြီးမှတဖန်ညှစ်, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ စင်မြင့်မှကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်ကကြော်ဖို့အစပြုအထိပါပဲ။ ထိုအခါမှသာဓာတ်ငွေ့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ငြိမ်းအေး 15-20 မိနစ်လျှော့ချ, တစ်နေရာရာမှာရေ, အဖုံးများနှင့်ဦးထုပ်၏ 0.5 ခွက်က refill ။ ဒါကြောင့်အလျင်အမြန်ဆင်းအအေးနိုင်အောင်ချက်ပြုတ် stuffing တစ်ကြီးမားကျယ်ပြန့်ပန်းကန်မှအပေါ်လွန်နေသည်။

ယခုပင်လျှင် pripylennom မုန့်ညက်စားပွဲပေါ်ခဲယဉ်းလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်မုန့်စိမ်း၏ပမာဏအတွက်တိုးတက်လာခဲ့သည်။ တစ်ဦးတဆေးကိုမုန့်စိမ်းထူဝက်အူချောင်းဖွဲ့စည်းရန်, ဝေမျှပတ်ပတ်လည်ဘောလုံးသို့ဝေယူပြီးနောက်အရာ။ ဘောလုံးယူပါနှင့်ကိတ်မုန့်၌သင်တို့၏လက်ချောင်းများနှင့်အတူကပြားစေတဲ့ဇွန်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပြည့်စုံသော၏ဗဟို။ ကျနော်တို့အထဲမှာပုန်းအောင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်အစွန်း tortillas မြှင့်ခြင်းနှင့် zaschipyvaem ။ လုံးဝအနည်းငယ် pasty တို့သည်လက်ပြားစေကာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့သည်ကို တင်. ခေပျြမြား။ စာရွက်ကိတ်မုန့်နှင့်ပြည့်စုံသောအခါ, သူတို့ကိုလူးနှင့်မီးဖိုတဖို၌ရှိသမျှသောအနှစ်ဖော်ထုတ်, 195 ဒီဂရီ preheated ။ မီးဖို၌မိနစ် 30 ပြီးနောက် sauerkraut နှင့်အတူအရသာတဆေးလိပ်တှငျရငျ့မှညျ့!

မီးဖို၌ချယ်ရီ puff pastry နှင့်အတူချိုမြိန်သောတဆေးသည်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်မာဂျ - 145 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 145 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 745 ဂရမ်;
• ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
• sahar- 4 နာရီ။ မုန့်စိမ်းနှင့် 2 tbsp အတွက်ဇွန်း။ အဆိုပါအဆာအတွက်ဇွန်း;
• ပူနွေးတဲ့ရေ - 2/3 ခွက်ကို;
• တဆေး - 50 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• အနှစ် - 1 pc; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီ - 590

ပြင်ဆင်မှု

ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်နှင့်အတူအဖြူရောင်မုန့်ညက်ပွတ်ပေးပါ။ ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာ, လတ်ဆတ်သောတဆေးကိုတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းသကြားနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ဆက်ပြောသည်ရပါမည်၌ထားလေ၏။ ဂရုတစိုက်အားလုံးတဆေးကိုပျော်နှင့်မုန့်ညက်မြေခဲ့သည်ရှိရာကွန်တိန်နာ, သို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်း, နှိုးဆော်။ တုန်လှုပ်ကြက်ဥချိတ်များနှင့်ဆေးအပြီးလောင်း။ အနည်းငယ်ကြိုးစားအားထုတ်မှုနှင့်တကွ, ဆူဖြိုးသော့ပွငျ, ဒါပေမယ့်ပျော့မုန့်စိမ်း။ ကျနော်တို့ပါးလွှာစာရွက်များသို့လှိမ့်များနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအပျော့မာဂျ lubricates ခံခဲ့ရသည်တစ်ဦးချင်းစီ၏ 5 သို့မဟုတ် 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကြောင့်ဝေဖန်လော့။ လိပ်ခေါင်း၏ပုံစံ (တဦးတည်းအပေါ်တဦးတည်း) တွင်ပြုလုပ်ရယ်မ, ရှိသမျှမုန့်စိမ်းကို ထား. , 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်နေရာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။

လတ်ဆတ်သော, fleshy ချယ်ရီရေအတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ကျောက်ကိုကနေအပေါငျးတို့သသီးခွဲခြားထားပါသည်။ ထို့နောက်သကြားနှင့်ဖြန်းပြီးစမ်းသပ်မှုများအတွက်သွားလာရင်းထရော။ Chilling မုန့်စိမ်း, ငါတို့ပဲ unwinding နှင့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူထွက်လှိမ့်။ Glass ကို, စက်ဝိုင်းထဲကအဖြတ်ချယ်ရီအဆာတွေနဲ့သူတို့ကိုဖြည့်ပါနှင့်အသေးစား Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဒယ်အိုးနှင့်အတူစီတန်းတစ်ဦးခေပျြမြားပျေါတှငျသူတို့ကိုတင်သော, အနှစ် lubricates နှင့် 200 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုဖော်ထုတ်။ 25 မိနစ်ပြီးနောက်ကမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာကိတ်မုန့်ခံစားရန်ဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။