ငါတို့သည်သင်တို့ချွင်းချက်မပါဘဲအားလုံးကြိုက်နှစ်သက်သည့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူအရသာကိတ်မုန့်နှင့် buns ၏ချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်!
ဆန်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ရေ - 2 း; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မာဂျ - 300 ဂရမ်;
- ဆား။
အဆိုပါအဆာ for:
- ပုံ - 1 tbsp; ။
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- စပျစ်သီးပျဉ် - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးဖွင့်အနာဂတ်စပျစ်သီးပျဉ်ကိုဆေးကြော pies များအတွက်အဆာကိုပွငျဆငျရစေခြင်း, တစ်ဦး colander အတွက်လှဲ။ , ထိုအခါဂရုတစိုက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်သူ့ကို obsushivayut ချက်ပြုတ်ဆန် maslitse add, မုန့်စိမ်းဝတ်စုံမြည်းစမ်းသော့ပွငျမှသကြားထားတော်မူ၏။ Next ကို 5 မီလီမီတာအထူရေလှောင်ကန်သို့ unroll နှင့်အသေးစားရင်ပြင်ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါ stuffing ထားတစ်ဝက်၌သူတို့ကိုခေါက်။ ယခုငါတို့ 250 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ pies စပျစ်သီးပျဉ် shift ။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 800 ဂရမ်;
- ရေ - 60 ml ကို;
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- နို့ - 300 ml ကို;
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- ။ Vanillin - 1 Tsp,
- စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်;
- powdered သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာ, သကြားထပ်ထည့်, မုန့်ညက်နှင့်ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုတစ်ဦးအဖြစ်တော့နွေးရေကိုလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ရောထွေးနေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ဤအချိန်, မုန့်ညက်တစ်နှစ်ခွဲတစျပိုငျးကိုနှင့်အတူနွေးထွေးသောနို့ရောထွေးနေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ 1 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ, တက်သွားတဆေးအတွက်သွန်းလောင်း။ အဆိုပါ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ကြက်ဥ add, maslitse, vanilla, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အမှုန့်သကြားထားတော်မူ၏။ ထို့ပြင်မုန့်စိမ်းသို့ကျန်ရှိမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါထောပတ် add နှင့်ကြက်ဥကိုမောင်းဖို့ကြိုးစားနေ။ မုန့်စိမ်းပွား, အပိုင်းပိုင်းသို့ဝေဗဟိုအတွက် stuffing ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် Patti ဖွဲ့စည်းရန်, tortillas အတွက်ရှင်းပြီ။ မုန့်ဖုတ်တစ်ဦး preheated မီးဖို၌မိနစ် 20 မိတ်ဆက်။
စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သွေ့ခြောက် apricots နှင့်အတူကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မာဂျ - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
- နို့ - 500 ml ကို;
- သကြား - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဆား;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။
အဆိုပါအဆာ for:
- apricots - 350 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- စပျစ်သီးပျဉ် - 150 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ ladle နှိုးဆော်နှင့်အအေးခွင့်ပြု, နို့လောင်း, ဆားထည့်ခြင်း, ရေနံတက်နွေး။ ကျနော်တို့မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ရမညျနဲ့သကြားထည့်သွင်းခဲ့သည်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အခုတော့နို့နှင့်ထောပတ်များ၏အရောအနှောကိုလောင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီထိုသို့ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သွေ့ခြောက် apricots, ထိုထောပတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးပေါ်မှာဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြန့်ဝေစပျစ်သီးပျဉ်, သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အကြောင်းကို 5 မိနစ်ဖွင့်နွေး, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်အေးမြပေးပါ။ မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲထွက်လှိမ့်နှင့်အဆာပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ Zaschipyvaem ဂရုတစိုက်ကြက်ဥနှင့်အတူထိပ်တန်းနိန်နဲ့သကြားနှင့်အတူဖြန်းပြီးနောက်မိနစ် 30 အနားနှင့်မုန့်ဖုတ်။