ပြတ်သား နို့ထွက်ဘီစကွတ် သကြားလုံးအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှဆိုင်ရောင်းချနှင့်ကျယ်ပြန့်လူကြိုက်များမှုပျော်မွေ့ပါပြီ။ အခုတော့ပျော်မွေ့စရာများတိုးမြှင့်မျိုးစုံနှင့်အတူရိုးရှင်းသောသို့သော်လည်းထိုနီးပါးတစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်လာသည်ကလေးဘဝထဲကနေနိုင်အောင်ချစ်ရာသခင်သည် Cookie Monster ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများနို့ဘီစကွတ်ကို အသုံးပြု. သင်သည်တတ်နိုင်သည့်အကျွမ်းတဝင်ခံစားပြန်သွား: အဂန္နှင့်ခေတ်သစ် finish ကိုမူကွဲနှင့်အတူစတင်ပါ။
ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေနို့ Korzhik - တစ်ဦးဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 420 ဂရမ်;
- ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - 90 ဂရမ်,
- နို့ - 85 ml ကို;
- သကြား - 185 ဂရမ်;
- vanillin;
- ပြိုကွဲမုန့်စိမ်း - 4 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 2 ဂရမ်,
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
200 ° C တို့၏အမှတ်အသားမှမီးဖိုအပူချိန်ဆောင်ကြဉ်း
vanillin နှင့်အတူအခန်းအပူချိန် whisk နှင့် ပတ်သက်. ထောပတ်, ဆီ, အဖြူရောင်မုန့်သို့ကူးပြောင်းခဲ့ပြီးသည်အထိကြာပွတ်သည်အထိသကြားနဲ့ထပ်ထည့်ပါ။ သည်ကြာပွတ်ကြက်ဥတဝက်နှင့်အတူနို့ပေါင်းစပ်သည့်ထောပတ်မှအရောအနှောကိုလောင်းနှင့် whisking ဆက်လက်။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းရေနံ-based အားဖြင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်မုန့်ညက်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်, ပြီးတော့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျလောင်း။ 7.8 မီလီမီတာအထူမှထွက်လှိမ့်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်အဘို့မုန့်စိမ်းရပ်တည်ချက် Give နှင့်ဘီစကွတ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ Korzhik တစ်ဦးချင်းစီကနျြကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ် 10 မိနစ် lubricates ။ ထိပ်အနည်းငယ်သှေးရောငျလှမျးအခါကလေးဘဝထဲကနေနို့ဘီစကွတ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ကြော်: စတော်ဘယ်ရီနှင့်မုန့်နှင့်အတူနို့ဘီစကွတ် "ကလေးဘဝအရသာ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 85 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 250 ဂရမ်;
- Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက် - 1 1/2 st ။
- ထောပတ် - 110 ဂရမ်;
- နို့ - 30 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥအဖြူ - 1 pc; ။
- powdered သကြား - 60 ဂရမ်,
- ြိမ်မုန့် - 115 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
20 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းပြင်ဆင်ပါ။ စတော်ဘယ်ရီချပ်ဖြတ်နှင့်တစ်ဦးဇွန်းသကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့မုန့်ညက်နှင့်ဆီနှင့်ကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်နို့ရည်ကိုလောင်းဖို့ကြိုးစားနေထွက်ပေါ်လာတဲ့အစအနမှကျန်ရှိသောသကြားပေါင်းစပ်။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့် 12 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူတစ်ဦး disk ကိုစရှင်းပြီ။ ချောဆီကို Korzhik ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်အဖြစ်တော့သကြားဖြန်း။ , မုန့်ဖုတ်အအေးပြီးနောက်နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌သွင်းထားမှုန့်သကြားနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးနှင့်အတူနှင်တံမုန့်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
တစ်ခုလုံးကိုချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း 180-190 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမုန့်ဖုတ်အပူချိန်ထိန်းသိမ်းခြင်းအနေဖြင့်တူညီသောစာရွက်အသုံးပြုပုံ 13-15 မိနစ်ခန့်ဖြစ်ဖုတ်ပျော့ portioned နို့ဘီစကွတ်, ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
သံပုရာမုန့်နှင့်အတူနို့ Korzhik "ကလေးဘဝ၏မြည်းစမ်း"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 160 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 40 ဂရမ်,
- 1 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်များနှင့် zest;
- ထောပတ် - 80 ဂရမ်,
- နို့ - 60 ml ကို;
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ် - 120 ml ကို;
- သကြား - 80 ဂရမ်,
- ကစီဓါတ်ပါ - 5 ဂရမ်,
- vanillin;
- berry သီးယို ။
ပြင်ဆင်မှု
ပတ်ပတ်လည် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမီးဖိုအပူချိန်ဖော်ထုတ်, နို့ဘီစကွတ်၏ပြင်ဆင်မှုဆောင်ရွက်ရန်။ သကြားနှင့်အတူမုန့်ညက်, သံပုရာအခွံနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ရောမွှေပါ။ မုန့်ညက် Cube မျြးစိမျ့စိမျ့ထောပတ်နှင့်နို့ကိုထည့်သွင်းဖို့, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် 6-7 မီလီမီတာအထူမှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့် ပတ်သက်. 18-20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။
ယင်းမုန့်များအတွက်, ထောပတ်ဒိန်ခဲ, သကြား, ကစီဓါတ်, vanilla နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဒိန်ချဉ်ရိုက်တယ်။
သံပုရာမုန့် - Korzhik ostyvshemu အဆိုအရပါးလွှာ berry သီးယို၏အလွှာများနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာဖြန့်ဝေ။ 4-8 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီအေးမြပါစေသော။
နို့ဆီနဲ့ချောကလက်နှင့်အတူငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေနို့ဘီစကွတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 130 ဂရမ်;
- နို့ - 70 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 225 ဂရမ်;
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- အရည်ကျိုချောကလက်;
- နို့ဆီပြုတ်။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး Blender အတွက်အအေးထောပတ်, နို့, မုန့်ညက်နှင့်သကြားပေါင်းစပ်။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့် 180-185 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ 5 မိနစ်ဖုတ်နှင့် 150 ° C တို့မှာထို့နောက်အခြား 35 ဖြစ်ပါတယ် အေးမြပါစို့နှင့်ကနို့ဆီ Korzhik ချောဆီ။ ထိပ်ပေါ်မှာအရည်ပျော်မှုချောကလက်လောင်းနှင့်အေးမြပေးပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သို့ခုတ်ဖြတ်။