ဆောင်းတွင်းအဘို့တှငျးမြားနှငျ့ချယ်ရီသီး Compote

အချဉ်မွှေး, မွှေးကြိုင် berry သီး - တစ်ဦးကိုမှန်ကန်ချွေတာရေးအံ့ဖွယ်အများနှင့်ဗီတာမင်တစ်ကျီ။ ကျွန်တော်တို့ကိုအကျွမ်းတဝင်, စျေးသိပ်မကြီးတဲ့နှင့်များစွာသောချယ်ရီချစ်မြတ်နိုးသံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူနှိုင်းယှဉ်ဗီတာမင် C, ပါဝင်သည်။

ချယ်ရီသီးအရသာ compote

ကျနော်တို့တွင်းနှင့်အတူချယ်ရီသီး compote ပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြောပြခင်မှာ, အရိုးနှင့်အတူအဘယ်ကြောင့်ရှင်းပြပါ။ မည်သည့်အသီးကနေမျိုးစေ့များဖယ်ရှားခြင်းဖျော်ရည်တွေအများကြီးဆုံးရှုံးခဲ့ရသည့်အခါသီးမိမိတို့ကိုယ်ကိုပျက်စီးနေကြသည်နှင့်ဆူပွက်လာသောအခါမကြာခဏပုံမှန်ရှုံးသည်။ ဒီတော့တွင်းနှင့်အတူစည်သွတ်စွပ်ပြုတ်ချယ်ရီသီးလှိမ့ကျနော်တို့ကိုတဖန်တင်ရန်နှင့်ပုံပန်းသဏ္ဍာန်နှင့်သီး၏အသုံးဝင်မှု။ အထူးသဖြင့်မွှေးလှည့် compote စေရန်, အနည်းငယ် Raspberry, အနက်ရောင် Currant သို့မဟုတ်ပူစီနံ add စည်သွပ်ဗူးထဲမှာဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါပေမဲ့သကြား - တစ်ဦးချင်းကိစ္စ။ သင်သကြားမပါဘဲတွင်းနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ချယ်ရီသီးအဘို့စာရွက်သုံးနိုငျ, ကထည့်နိုင်သည်။ ဒီဂျနဲ့စတင်မယ့်ရိုးရှင်းတဲ့နှင့်အလွန်အသုံးဝင်သောသောက်ဖြစ်ပါတယ်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌လျင်မြန်စွာ compote

, ကြဲကြဲချိုမြိန်သို့မဟုတ်အချဉ်-ချိုမြိန်, မဆောင်းကာလအဘို့တှငျးမြားနှငျ့ချယ်ရီသီး compote ချက်ပြုတ်မျှမျှတတကုမ္ပဏီတစ်ခုကသားနှင့်တကွနွေရာသီသီးကိုသုံးပါရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမြီးနှင့်အမှိုက်သရိုက်များမပါဘဲမှည့်သောချယ်ရီ - 5 ကီလိုဂရမ်;
• filtered သို့မဟုတ်ရေစက်ရေ - 12 ဌ;
• ပူစီနံ သို့မဟုတ် သံပုရာဗာလစံစေး (ထိပ်ကနေ 6 ရွက်အထိအထက်အညွန့်) - 10-12 ကိုင်းအခက်များ။

ပြင်ဆင်မှု

compote အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ကတည်းကပထမဦးဆုံးကျနော်တို့ကဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျ: အဖန်အက်မဟုတ်ကြောင်းစစ်ဆေးခြင်း, ပဲ့, ဒါမှမဟုတ်လည်ပင်းအပေါ်သှ။ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါသုံးပြီးအကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ်တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာ scrubbed အပေါငျးတို့သဖုန်များအတွက်နွေးရေထဲမှာစိမ်။ သဘာဝကျကျ, ထို့နောက်ဘဏ်များကအရမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ဆိုဒါကျန်ကြွင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့်ဆေးရမည်ဖြစ်သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အကြံပေးအဖွဲ့တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါလိမ့်မယ်တဲ့အခါမှာကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။

ဘယ်လိုတွင်းနှင့်အတူချယ်ရီသီး compote ချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။ ချယ်ရီတစ်ဦး colander သို့မဟုတ်စစ်အောင်အတွက်သီးခေါက်, iterate နှင့်ရေ 3 မိနစ်ပြေးတစ်ဦးစီးအောက်မှာစောင့်ရှောက်, ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကို shift ။ ရေပြုတ်ဖို့ထားကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်း၌တည်၏။ ကြွက်ကြွက်ဆူရေထဲမှာအေးချယ်ရီဝတ်နှင့်ရေနွေးငွေ့သံဗူးကျော်မှာတစ်ချိန်ကအားလုံးပိုးမွှားသတ်။ compote အနာဆိုးသောအခါလျှင်မြန်စွာပြင်ဆင်ကွန်တိန်နာနှင့်လိပ်သို့ထုတ်ပေး, အတိအကျ 3 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူမှာချက်ပြုတ်။ ဘဏ်များအပေါ်ကိုဖွင့်ကာလစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အိပ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ compote လွှဲပြောင်း။

မကြာခဏတွင်းနှင့်အတူချယ်ရီသီး compote သိမ်းဆည်းဘယ်လောက်ဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုမေး။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ပါပဲ။ ပင်မြေအောက်ခန်းထဲမှာတစ်ဦးက compote, မရှိတော့တစ်နှစ်ထက်အဘို့သိုထားနိုင်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်သီးများနှင့်အသီးမျိုးစုံ၏အရိုးတို့ကိုတွင်ပါရှိသော hydrocyanic အက်ဆစ်၏တစ်နှစ်ပြီးနောက်အရည်အတွက်ထောက်ပံ့ခြင်း, အသီးအချိုရည်စားသုံးမှုများအတွက်သင့်လျော်သောမဟုတျပါသည်။

နည်းနည်းအာကာသ အကယ်.

ဒါဟာဒါတိုက်ခန်းထဲမှာမိသားစုထဲမှာ compote အားလုံးချစ်ခြင်း, သောအရပ်တို့ကိုမသေးငယ်ကြောင်းဖြစ်ပျက်, ဒါမှမလိုချင်ကြဘူး "ဟုအဆိုပါရေတက်လှိမ့်။ " တစ်လမ်းရှိပါတယ်။ ဘယ်လိုချယ်ရီ compote အရိုးနှင့်အတူလှိမ့်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။ ဒီအချုပ်ရိုးကြောင့်အထဲတွင်ရေကိုလုနီးပါးရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအနည်းငယ်သာအာကာသကိုတက်ကြာပါသည်။ ဒါပေမယ့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, အိုးတလုံးကိုဖွင့်လှစ်, သင်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ပြောင်းလဲရန်နှင့်အရသာသောက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြီးမားသောချယ်ရီရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်အရွက်များမပါဘဲ - 4-4.5 ကီလိုဂရမ်;
• သကြားပြည်တွင်းထုတ်လုပ်မှု, စင်ကြယ်အောင် ပြု. , White က - 2-2.5 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျပိုးသတ်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, ခက်ခဲရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့တှငျးမြားနှငျ့ချယ်ရီသီး compote ချက်ပြုတ်ဒီနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အိုးပြင်ဆင်ပါ။ ဒီစာရွက်အဘို့, ပရိတ်သတ်တွေလျှင်သော်လည်း compote တွေအများကြီး, 1.5-2 လီတာစွမ်းရည်များပိုမိုကောင်းမွန်အသုံးပြုမှုကိုလုပ်, သင်ကြီးမားသော volumes ကိုတက်လှိမ့်နိုင်ပါ။ ငါ၏အဆို degreasing အေးဂျင့်ကိုအသုံးပြုပြီးဘဏ်များ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်းနှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သူတို့ကိုပေးပါ။ သီးလျှော်ကျွန်တော်တစ်ဦးဆန်ခါသို့သူတို့ကိုငါ shift နဲ့နာရီဝက်ထားခဲ့ပါ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်သကြားဖြန်းဆွတ်, အိုးချယ်ရီသီး၌ထား၏။ သကြားဓာတ်ပမာဏကိုသင့်ရဲ့ preference ကိုပေါ် မူတည်. ပိုမိုဖြစ်နိုင်ပါသည်။

ဘဏ်များအောက်ခြေသုတ်ပဝါကွန်တိန်နာတင်, ပိုးသတ်, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်, အိုး, တင့်ကားများအတွက်ကွန်တိန်နာသို့ထားကြ၏။ တစ်ခုချင်းစီကိုအိုးအဖုံးဖုံး, ကွန်တိန်နာများနှင့်မီးတို့ပါဝင်သည်ရေအေးလောင်း။ တဆယ်မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေစောင့်ဆိုင်း၏အစအဦး မှစ. နှင့်ကျွန်ုပ်တို့စုစည်းအသီး compote တက်လှိမ့်။