စတော်ဘယ်ရီအရသာ၏ Compote, စိတ်ကူးချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာပြည့်နှက်များနှင့်နွေရာသီ၏မူလဆင်တူ aftertaste သိရသည်။ ဒီအသောက်ချွင်းချက်မပါဘဲ, ရှိသမျှအားဖြင့်ကိုချစ်၏။ ယနေ့အကြှနျုပျတို့သညျ၎င်းငျး၏ပြင်ဆင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုပြောပြလိမ့်မယ်။
ဆောင်းရာသီ၌ရိုင်းစတော်ဘယ်ရီ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရိုင်းစတော်ဘယ်ရီ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- filtered ရေ - 1 လီတာ;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
Berries ပါထွက် sort နှင့်အပျက်အစီးများရှင်းလင်း။ ထိုအခါပူသကြားရည်နှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ အိုးတလုံးထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့အပေါငျးတို့သ crystallites ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိ 10 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်သကြားနှင့်အနာစိမ်းပေါင်းထည့်, ရေသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူအပေါငျးတို့သသီးထဲကယူကျနော်တို့စင်ကြယ်သောပိုးအိုးသို့သူတို့ကိုငါ shift ။ ကျန်ရှိသောရည်နှင့်ကအအေးအိုးထဲသို့လောင်းခွင့်ပြုမပြု, တဖန်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ 15 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်နဲ့မြေအောက်ခန်းထဲမှာသိုလှောင်ကိုဖယ်ရှား, ၎င်းတို့၏ထုပ်ကိုတက်လှိမ့်။
ပန်းသီးနှင့်အတူကြော်စတော်ဘယ်ရီ compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 4 PCs; ။
- ရိုင်းစတော်ဘယ်ရီ - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 2 ဌ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ Mint, - 5 ရွက်;
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အကြီးစားအိုး, လတ်ဆတ်တဲ့ရေအေးဖြည့်ပါမီးပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဤအချိန်အားဖြင့်, စတော်ဘယ်ရီနှင့်ပန်းသီးဆေးကြောပါ။ ထို့နောက်အသီး၏ချပ်သို့ဖြတ်ဂရုတစိုက် core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သီးအတွက်အညှာဖြတ်ခြင်းနှင့်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများပစ်။ ဘိတ်မီးလျှံများနှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်ပန်းသီး 20 မိနစ် compote ချက်ပြုတ်။ အလွန်အဆုံးမှာလတ်ဆတ် Mint အရွက်၏အရသာကိုမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ညှဉ်းဆဲထည့်ပါ။ အဆင်သင့်သောက်စရာ strain, ရေခဲ Cube နှင့် Mint အရွက်နှင့်ပြည့်စုံ, နွေးသို့မဟုတ်မျြးစိမျ့စိမျ့မြည်းစမ်းစေခံရန်သကြားထည့်ပါ။
multivarka စတော်ဘယ်ရီ၏ compote ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောရိုင်းစတော်ဘယ်ရီ - 800 ဂရမ်;
- သကြား - 600 ဂရမ်;
- filtered ရေ - 3 ဌ;
- citric အက်ဆစ် - 3 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံရွက် - 5 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးခါတိုင်းလိုအဖြစ်, အိုးနှင့် lids ကွိုတငျပွငျဆငျ: သူတို့ကိုလျှော်ခြင်းနှင့် sterelizuem obsushivayut ။ Berry ဟာ iterate နှင့်ဆေးကြောလိုအပ်သောလျှင်အညှာမဖယ်ရှား။ အခုတော့တစ်ရည်ဂဟေဆော်ရကြလိမ့်မည်ကုန်အံ့။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဒီလိုလုပ်ဖို့ Multivarki filtered ရေလိုအပ်သောငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းနဲ့သကြားလောင်း။ အဖုံးနှင့်အတူတစ်ရည်ပြင်ဆင်နေသည့်အစီအစဉ်ကို "Multipovar" က 15 သတ္တုတွင်းပိတ်လိုက်တယ်။ Berries ပါနည်းနည်း citric အက်ဆစ်နှင့်လတ်ဆတ်သော Mint အရွက်, prewashed ပစ်, အိုးတလုံးထဲမှာပြန့်နှံ့လျက်ရှိသည်။ အခုတော့ဂရုတစိုက်, အိုးတလုံး၏ထိပ်ရန်ရည်သွန်းလောင်းတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနှင့်စတော်ဘယ်ရီအရည်၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်သည်အထိ 10 မိနစ်စောင့်ပါ။ နောက်ထပ်တစ်လျှောက်တွင်ရေအနည်းငယ်ထည့်အိုးတလုံးကိုတက်လှိမ့်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ သူတို့ကိုလွှမ်းမိုးနေတဲ့စောင်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာ။ အေးမြသောနေရာတွင်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စတော်ဘယ်ရီ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောစတော်ဘယ်ရီ - 600 ဂရမ်;
- သကြား - 600 ဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါသီးထားသောပုဝါအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အခြောက်တို့အားပေး, ဆေးကြောနေကြသည်။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့စင်ကြယ်သောအိုးသို့သူတို့ကိုငါ shift နဲ့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ တစ်ဦးချင်းစီ citric အက်ဆစ်နဲ့သကြားမှထည့်သွင်းခြင်း။ ရေကိုငှါ၎င်းပြု, ဘီယာအရက်ချက်သည့်အဖျော်ယမကာ Give နှင့်ညင်ညင်သာသာဟင်းရည်ပြုတ်ကိုထပ်ပေါင်းစည်း။ အနီးကပ်စတော်ဘယ်ရီရည်နှင့်ဘဏ်များနှင့်အတူက re-ဖြည့်ပါ။ ထိုအခါငါတို့သည်သူတို့ကိုလှည့်, ထုပ်များနှင့်မီးမငြိမ်း။
ချယ်ရီနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီ compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - 3 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ချယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီသီးခြားစီသည်အပျက်အစီးများကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အိုးတလုံးထဲမှာသီးဝတ်ဆေးကြောပါ။ အဆိုပါဆူရေဖြည့်ပါနှင့် 5 မိနစ်ပြီးနောက်, အရည်များနှင့်အနာစိမ်းကိုသွန်းလောင်း။ Berries ပါ, မြည်းစမ်းဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်လုပ်နိုင်တဲ့ပိတ်ဖို့ရန် citric အက်ဆစ် add, သကြားသွန်းလောင်းလေ၏။ ဇောက်ထိုးပြုလုပ်လှန်ပေးသည်, ထခြုံနှင့် 3 ရက်ကြာအအေးထားခဲ့ပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌ compote ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။