ဆောင်းတွင်းအဘို့သစ်တော်သီး၏ယို - သင်ကမ္ဘာ့အကျော်ကြားဆုံးခဲဘွယ်စားဘွယ်၏တဦးတည်းချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုမယ့်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်။ ကြောင့်ပြင်ဆင်မှု၏အထူးနည်းပညာရန်, ဂျယ်လီကဲ့သို့အသီးရည်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပုံသဏ္ဍာန်စောင့်ရှောက်, တစ်ပုံစံတည်းအဆိုပါဆန္ဒပြု, pancakes နှင့်ဘီစကွတ်ဖုံးလွှမ်းပျံ့နှံ့ပါဘူး, ထုတ်ကုန်ကြီးမြတ်အရသာနှင့်အာခေါင် feed ကိုဖြည့်စွက်ပေးသည်။
သစ်တော်သီးယိုပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဆောင်းတွင်းအဘို့သစ်တော်သီး၏ယို - အသစ်သောအသက်တာကိုမှည့်အသီးအပွပေးရမယ့်ကြီးမြတ်လမ်းတစ်မွှေးအပိုင်းအစသို့သူတို့ကိုငါလှည့်။ ပိုမိုဒါကိုင်တွယ်ရိုးရှင်းသောကြောင်းကို: သစ်တော်သီး, သန့်စင်ကုန်တယ်, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိသကြားနှင့်အနာစိမ်းလောင်း။ Tuck သံပုရာဖျော်ရည်မိနစ် 30, pyuriruyut များအတွက်အပူမှာကျင်းပမှာစင်ကြယ်သောကန်ပေါ်ထွက်ထားကြ၏။
- အရသာယိုသစ်တော်သီးကိုသာအရည်ရွှမ်းနဲ့မှည့်အသီးလိမ့်မည်။ အသီးအပွသေချာပေါက်စင်ကြယ်သော - သင်ကအသီးကနေအသီးတဖဲ့အတူခွံယိုကိုလက်ခံရရှိရန်ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ချောမွေ့နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်အဘို့, shoot လို့မရပါဘူး။
- အပူပါဝါ၏ Alternative အပေါ်အခြေခံပြီးယို၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာ, အစုလိုက်အပြုံလိုက်မီးရှို့ရာမဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်, တစ်ဦးအထူအောက်ခြေနှင့်အတူဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
- သစ်ကြံပိုးချောင်းတွေ, ဂျင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အခွံယို၏အရသာကိုမျိုးစုံမှကူညီပေးပါမည်။
- ရုံ၎င်း၏ Goodies များ၏စေတနာဆုံးဖြတ်ရန်: အဆင်သင့်ယိုပုဇွန်းထဲကနေတစ်ပါးပါးချည်ပျောက်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်သင့်ပါတယ်။
အိမ်လုပ်သစ်တော်သီးယို
အရင်ကဆိုရင်ဒါပေမယ့်လည်းအတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မကိုသာအပေါငျးတို့သညျအခွားချက်ပြုတ်ရွေးချယ်စရာဆောင်းတွင်းများအတွက်သစ်တော်သီး၏ရိုးရှင်းသောယိုကြိုက်တတ်တဲ့။ ဒါကြောင့်အချိန်ကုန်သက်သာပြီးချောမွေ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချက်ပြုတ်၏ပဏာမအဆင့်တွင်နေဆဲဖြစ်ပါတယ်ရဖို့အသီး၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကို process မှဖြစ်နိုင်သောကြောင့်ယင်း၏အားသာချက်, ဘောဇဉ် grinder အတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသကြားနှင့်အတူသောသစ်တော်သီးဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်တော်သီး - 850 ဂရမ်;
- သကြား - 450 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 40 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- သကြား mince နှင့်အတူသစ်တော်သီး။
- ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, အ workpiece 40 မိနစ်, ရာသီဖျော်ရည်ပြုတ်နှင့်ဘဏ်များအပေါ်တင်ကြ၏ဖြစ်ပါတယ်ဌာန၏ - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သစ်တော်သီး၏ကျောက်မျက်ရတနာ။
ရိုင်းသစ်တော်သီး၏ယို
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သစ်တော်သီးယိုသီးသောအသီးအမျိုးမျိုးကနေချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သစ်တော်သီး-ရိုင်းအစာစားမှုအတွက်မသင့်ထံမှရရှိသောအရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျခဲဖွယ်စားဖွယ်သာ။ ၎င်း၏အသီးအပွလိုချင်သောအထူအောင်မြင်ရန်ကူညီပေးနေ, ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၌, pectin အတွက်မြင့်မားသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ချော form မှာ - ရင်များအတွက်သဘာဝဆေးတစ်လက်အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရိုင်းသစ်တော်သီး - 1, 5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 150 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- သစ်တော်သီး, အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောပန်းကန်ထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။
- သကြား Cube လောင်းနဲ့ 4 နာရီကြာဘေးဖယ်ထား။
- 45 မိနစ်အလတ်စားအပူ preform ကျော်ရေ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။
- ဆောင်းတွင်းရိုင်းသစ်တော်သီး၏ကျောက်မျက်ရတနာ - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, မြုံအိုးထဲသို့ကျသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်လိပ်နှင့်အအေးမတိုင်မီပတ်ရစ်။
သံပုရာနှင့်အတူယိုသစ်တော်သီး
အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မုန့်ဖုတ်၏မိတ်ဆွေတို့ကိုပြင်းပြင်းထန်ထန်သစ်တော်သီးပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုသည် သံပုရာနှင့်အတူယို ။ ၏ Citrus ယိုစိတျအပိုငျးလွင်လတ်ဆတ်, နူးညံ့သိမ်မွေ့အနံ့နှင့်သာယာသောအရသာထပ်ဖြည့်နှင့်၎င်း၏အမြင့်ဆုံးအချဉ်ဓာတ်သစ်တော်သီးပျော့ဖတ်မူရင်းအရောင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ကုန်ပစ္စည်းများ၏သိပ်သည်းဆထိခိုက်, pectin များ၏ထုတ်လုပ်မှုမြှင့်တင်ရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်တော်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 650 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- သံပုရာစင်ကြယ်သောအချပ်သို့ disassemble နှင့်သကြားလောင်း။
- အဆိုပါ peeled သစ်တော်သီးချပ် Add ပြီးပန်းကန်ပေါ်ထားပါ။
- တစ်နာရီခန့်အဘို့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, မျှတည်ထားပါ။
- အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 3 ဇအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အပူပြန်သွားနှင့်အခြားမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။
- မြုံဘဏ်များအပေါ်သစ်တော်သီး၏အထူယိုပြန့်နှံ့ပြီးသိုက်ပေးပို့ပါ။
ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်ယို
ချက်ပြုတ်သစ်တော်သီးယိုသီးနှင့်အသီးအပွအမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသည်မျိုးစုံ။ ပန်းသီးနှင့် တွဲဖက်. ရရှိသောအရှိဆုံးရိုးရှင်းပြီးအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အချိုပွဲ။ အဆုံးစွန်သောအားရစရာသာယာသောချိုမြိန်-အချဉ်အရသာနှင့် fruity အနံ့ဖြည့်စွက်, cloying သစ်တော်သီးရောလျက်နှင့်တစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ gelling အေးဂျင့်အားဝတျပွုခဲ့သညျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်တော်သီး - 900 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 700 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 40 ml ကို;
- သကြား - 800 ဂရမ်;
- Cardamom - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ယင်းအခွံနှင့်အစေ့ကနေအသီးကိုရှင်းလင်း။
- ပန်းသီးခြစ်ခြင်းနှင့်သစ်တော်သီးချပ်ချလိုက်တယ်။
- သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာသံပုရာဖျော်ရည်, သကြားနဲ့အရပျကိုထည့်ပါ။
- အရောအနှောဆူပြီးနောက် cardamom vsypte ။
- အစုလိုက်အပြုံလိုက်မိနစ် 30 ပြုတ်, မြုံဘဏ်များအပေါ်ပျံ့နှံ့ထလှိမ့်နှင့်အေးမြသည်အထိခြုံ။
gelatin နှင့်အတူသစ်တော်သီး၏ကျောက်မျက်
သစ်တော်သီး gelatin နှင့်အတူယို - သာမန်ထက်ဆွဲဆောင်မှုနှင့်အသုံးဝင်သောရယူထားသောတစ်ဦးချုပ်သာဓကဖြစ်ပါတယ်။ gelling အေးဂျင့်များအသုံးပြုမှုအလျင်အမြန်တစ်ဦး, အရသာကသဘာဝနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီအပိုင်းအစထဲမှာရရှိလာတဲ့, အလိုရှိသောအထူအောင်မြင်ရန်နှင့်, ချက်ပြုတ်အချိန်လျှော့ချနှင့်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်တော်သီး - 800 ဂရမ်;
- သကြား - 450 ဂရမ်;
- ရေ - 50 ml ကို;
- gelatine - 10 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ဂရမ်,
- ထောပတ် - '30
ပြင်ဆင်မှု
- gelatin ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ 15 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- ချပ်သို့ဖြတ် peeled သစ်တော်သီး, သကြားနဲ့ဆုပ်နယ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- အနိမ့်အပူပေါ် 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- အဆိုပါ gelatin လောင်းနှင့်ရောမွှေ, တဖနျအသော့ပွငျ, ထောပတ်, အသီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။
- တက်လှိမ့်နှင့်အတက်ခြုံမြုံဘဏ်များထဲသို့ယို Ladle ။
သစ်တော်သီး-ဂျင်း Jam
သစ်တော်သီး ဂျင်းနှင့်အတူယို - တစ်လန်းဆန်း, မွှေး, ဗီတာမင်ရယူထားသောနောက်ထပ်ဗားရှင်း။ ဤသည်မှော်အမြစ်ချိုမြိန် workpiece ရဲ့အရသာနဲ့အနံ့ကိုပိုကောင်းစေပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းအထဲတွင်ပါဝင်သည်တ္ထုများအဖြစ်အသုံးဝင်သောဆောင်းပါးအဖြစ်ယင်း၏တန်ဖိုးကိုပေါ်ပေါက်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုခိုင်ခံ့စေခြင်းနှင့်အအေးမိများအတွက် curative မူးယစ်ဆေးများမှာသာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်တော်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဂျင်း - 50 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 60 ml ကို;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- peeled နှင့်သစ်တော်သီးကိုခွဲ, သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- , ရံဖန်ရံခါမိနစ် 20 နှိုးဆော်, မီးဖိုနဲ့ချက်ပြုတ်အပေါ်ထားပါ။
- , ဂျင်းပြား Add သစ်ကြံပိုး၏တုတ်နှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ် Remove, အစုလိုက်အပြုံလိုက် pyuriruyte ။
- အနာစိမ်း Marmalade ဘဏ်များအပေါ်ပျံ့နှံ့အခြား 3 မိနစ်, တက်လှိမ့်နှင့်အေးမြသည်အထိခြုံ။
သကြားမပါဘဲသစ်တော်သီးယို - စာရွက်
သကြားမပါဘဲသစ်တော်သီး၏ယို - ကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့ဦးဆောင်လူတို့အဘို့အကူအညီတောင်း။ ဤလုပ်ငန်းကိုအရသာ, အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်အသုံးဝင်သောသာဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ရဲ့ပျော့နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအဘို့အတော်လေးလုံလောက်သောအသီးအပွမိနစ် 40 များအတွက်အရည်အတွက်နေရပ်ရင်းထားတဲ့ကာလအတွင်းအချိန်ကြာမြင့်စွာအပူကုသမှု, ၏အကျိုးဆက်အဖြစ်ဝယ်ယူခဲ့သည့်တစ်ဦးအထူကိုက်ညီမှုရှိပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်တော်သီး - 900 ဂရမ်;
- ရေ - 250 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- peeled သစ်တော်သီးအချပ်ရေနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့်အနိမ့်အပူကျော် 40 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- Pyuriruyte နှင့် 5 မိနစ်ပန်းကန်ကိုပြန်သွားပါ။
- ပိုးအိုးထဲသို့လောင်းနှင့်တက်လှိမ့်။
မုန့်ကိုထုတ်လုပ်သူအတွက်သစ်တော်သီး၏ယို
နားလည်တတ်ကျွမ်းအိမ်ရှင်မသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အကျိုးအတွက်မည်သည့်အိမ်သုံးပစ္စည်းကိုသုံးပါဖို့ဘယ်လိုသင်ယူခဲ့တယ်။ ထို့ကြောင့်မုန့်ဖုတ်သောမုန့်အဘို့ရည်ရွယ်သည့်ယူနစ်သစ်ကြံပိုးနှင့်ယိုသစ်တော်သီးချက်ပြုတ်ဖို့ဘာမှကုန်ကျပါဘူး။ ထို့အပြင်နာမည်ကျော်အရှေ့တိုင်းနံ့သာအရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ကုသမှုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်မှဿုံတံဆိပ်ခတ်ပန်းကန် "Jam" - ထိုဥယျာဉ်ကိုအရည်ရွှမ်းသစ်တော်သီး၏စောင့်ရှောက်မှုကြာပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်တော်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 10 ဂရမ်,
- citric အက်ဆစ် - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ချပ်သစ်တော်သီး breadmakers သကြား, citric အက်ဆစ်နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူရောထွေး, ကွန်တိန်နာအိပ်လေ၏။
- 80 မိနစ်အစီအစဉ်ကို "Jam" Turn ။
- မြုံထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်ဖွင့်အေးမြသည်အထိထုပ်ပိုးပြီးစာလိပ်၌အဆင်သင့်ယိုသစ်တော်သီးသစ်ကြံပိုး packagi ။
multivarka အတွက်သစ်တော်သီး၏ယို
အလွယ်တကူအကောင်းဆုံးထမင်းချက်သစ်တော်သီးတစ်အားရစရာရလိုသောသူများသည် multivarka အတွက်ယို ။ ခေတ်သစ် gadget ကလိုချင်သောအထူအောင်မြင်ရန်နှင့်အတော်ကြာချဉ်းကပ်မှုအတွက်ချက်ပြုတ်အပေါ်ကယ်တင်မည်, ရှိသမျှလိုအပ်သောဗီတာမင်စောင့်ရှောက်မည်။ ကျနော်တို့ရုံတစ်ပန်းကန်လုံးအတွက်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများကိုဒေါင်းလုတ်လုပ် 50 မိနစ် "သတ်" mode ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အလုပ်၏အဆုံး၏အချက်ပြဘို့စောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သစ်တော်သီး - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 500 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 60 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- peeled သစ်တော်သီးချပ်တစ်ပန်းကန်လုံး Multivarki ရာ။
- ရေကို, သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။
- 50 မိနစ်ကို "သတ်" mode ကိုသတ်မှတ်မည်။