အဆိုပါရပ်ကွက်အတွင်း Pickled, ကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့် compotes ၏ပုံမှန်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကွက်လပ်မျိုးဖြစ်ပါသည်, ဝက်အူချောင်းဥပမာသည်, ရာသီအလိုက်အသီးအပွမဆိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ် တဲ့ချယ်ရီဇီးသီး၏ ။ tkemali, ဒါပေမယ့်လည်းအခြားအညီအမျှစိတ်ဝင်စားဖို့မူကွဲ၏စုံတွဲတစ်တွဲ - အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများကျနော်တို့ချယ်ရီဇီးသီးပေါ်အခြေခံပြီးရိုးရာငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာကိုသာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာ။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အမဲသားကိုမှချယ်ရီဇီးသီးဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15 ml ကို;
- ခရမ်းရောင်ကြက်သွန် - 65 ဂရမ်,
- 4-5 စင်တီမီတာရှည်လျားဂျင်းအမြစ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- Plum - 580 ဂရမ်;
- soy ငံပြာရည် - 85 ml ကို;
- ပျားရည် - 55 ml ကို;
- ရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
- ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
က softens တိုင်အောင်အနည်းငယ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်, တစ်ဦး skillet အတွက်ရေနံအပူ။ zazharki pyurirovanny ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်သီးနှင့်ခြစ်ဂျင်း add နှင့်တဲ့အခါမှာအဆုံးစွန်သောအမွှေးအကြိုင်ပါစေခြင်းငှါ, sautéဒယ်အိုးပဲပုပ်, ရှာလကာရည်နှင့်ပျားရည်ရဲ့ contents လောင်း။ ဇီးသီးတွင်း၏ရှင်းလင်းခြင်း, မတရားဖမ်းဆီးဇာတိပကတိဖြတ်နှင့်တစ်ဦး skillet စည်ကားအကြောင်းအရာထဲမှာထားလေ၏။ မိနစ် 20 ငံပြာရည် whisk နှင့်ပြန်လည်ကြွက်ကြွက်ဆူသောမီးမှတဖန်ပြန်လာ blenedrom ပြီးနောက်။ တစ်ပိုးပန်းကန်ထဲသို့ငံပြာရည်လောင်းနှင့်လျင်မြန်စွာယခင်က scalded အဖုံးကိုပိတ်ပါ။
ဆောင်းရာသီတွင်ချယ်ရီဇီးသီး၏ကြော်အစိမ်းရောင်ငံပြာရည် tkemali
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ - 155 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 240 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် Peppermint - 30 ဂရမ်,
- Plum - 2.7 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 380 ဂရမ်;
- သကြား - '65
ပြင်ဆင်မှု
Place ကြွက်ကြွက်ဆူဖို့အရည်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ယူဆောင်လာသကဲ့သို့ရေနှင့်အတူကဖြည့်ပါ, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာဇီးသီးကိုဆေးကြော။ ချယ်ရီဇီးသီးပူစီနံတစည်းချည်ထားသော Add ကိုသူတို့ပျော့ပြောင်းသည်အထိအသီးသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ တစ်ဦး colander ဇီးသီးအတွက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပေမယ့်အရည်၏ကျန်လောင်းမထားဘူး။ Plum တိုက်ရိုက်ကျန်ရှိနေသောရေနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ပေးပါ။ အရိုးများနှင့်အသားအရေနှင့်ဒယ်အိုးရဲ့ contents ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်, ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ငံပြာရည်အရသာကထူသည်အထိသည်အထိအလတ်စားအပူကျော် poburlit စေဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါကူးတို့ပေါ်တွင်စင်ကြယ်သောအိုးများနှင့် lids ထားပါ။ ဘဏ်တွေကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ဇီးသီး၏မြုံငံပြာရည် tkemali ဆောင်းရာသီမှာထလှိမ့်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အနီချယ်ရီ-ဇီးသီးဆော့စ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- alycha - 340 ဂရမ်;
- မြေပြင်ဇီ, စမုန်နက် - 1 Tsp ;.
- ပညာရှိအရွက် - 5 PCs; ။
- ရှာလကာရည် - 30 ml ကို;
- သကြား - 15 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့ကအမွှေးအကြိုင်ပါစေသည်အထိပူရေနံအတွက်နံ့သာမျိုးကိုကြော်။ ကျောက်ခဲနှင့်ပစ်ချယ်ရီဇီးသီး၏အပိုင်းပိုင်းထား, မီးမရှို့ဖို့အချိန်မရှိဘူးရွက်ဖို့ချက်ချင်းထောပတ်နှင့်ပညာရှိထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းအသီးကို 7-9 မိနစ်ခန့်ရှိပြီးပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုဆားကိုထည့်သွင်း, ထို့နောက်သကြားလောင်း 2-3 မိနစ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများချန်ထားပါ။ ငံပြာရည် blendrom စင်ကြယ်သော Whisk, တဖန်ပြုတ်, ပြီးတော့ဘဏ်များနှင့်လိပ်တက်သို့သွန်းလောင်း။