pancakes, မုန့်စိမ်း၏ပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့် - ရုရှားနှင့်အခြား Slavic အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာထဲမှာအသက်အကြီးဆုံးဟင်းလျာများ၏တဦးတည်းနှင့်နေဆဲလူကြိုက်များ။
pancakes တစ်ခါတစ်ရံကြက်ဥနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူမုန့်ညက်နှင့်ရေ (နို့သို့မဟုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ) အပေါ်အခြေခံပြီးပါးလွှာစမ်းသပ်မှုအပေါ်လုပ်ကိတ်မုန့်တို့ဖြစ်ကြသည်။ နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါမုန့်ညက်ကိုပိုပြီးစိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်ကြွယ်ဝသော Fritters, pancakes အစဉ်အလာမဟုတ်သောဆင်းရဲသောသူတို့သည်နေအိမ်များပြင်ဆင်။
တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေ curdled အပေါ် pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အခုတော့မုန့်စိမ်း fritters ပေါ်, များသောအားဖြင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါသို့မဟုတ်ဆေးများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပြင်ဆင်, ဒါသူတို့ fluffy လှည့်။ ဟုတ်ပါတယ်, လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးကျနော်တို့က high-quality ဂျုံမုန့်ညက်နှင့် (ဖြစ်နိုင်ရင်သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်များ၏နို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်း) လတ်ဆတ်တဲ့ဒိန်ချဉ်လိုတယ်။
စိမ်းလန်းစိုပြေ curdled အပေါ်အရသာ pancakes - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- curdled - 200 ml ကို;
- ဂျုံမုန့်ညက် (မုန့်ညက်ကိုအခြားစီရီရယ်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါ) - 1 ခွက်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2-3 pc; ။
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- ဖုတ်ဆိုဒါ - 1 ဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဝက်ဆီတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း။
- မုန့်ရောင်းလို။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ချဉ်ကနေမုန့်စိမ်းပွား။ မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့် 1 tbsp တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်း။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူမုန့်စိမ်းရောထွေးနှင့် 20 မိနစ် rasstoyatsya ပေးပါ။
pancakes မဟုတ်ဘဲကြော်ထက်မီးဖိုပါလိမ့်မယ် - ဒါအသုံးဝင်သော။
ဘေကွန်မဲဆီတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူကောင်းပြီ-အပူဒယ်အိုးသည် plug ကိုမှာသူတို့ကိုစိုက်ပျိုးကြတယ်။ တစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်လျှပ်စစ်ရောနှောခြင်း (pancakes အလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အထဲကကိုဖွင့်) နဲ့မုန့်စိမ်းရိုက်တယ်။
အရှင် fritters ဖွဲ့စည်း, ဒယ်အိုးထဲသို့မုန့်စိမ်း၏ကြီးမားသောအဘို့သွန်းလောင်းဇွန်း။ ရွှေအညိုအရောင်သည်အထိတစ်ဖက် browned သည့်အခါအလတ်စားအပူပေါ်ဖုတ်, မှောက်လှန်။ အဆင်သင့်အားရစရာ (ငါးသမင်ဒရယ်သို့မဟုတ်အသီးကြောပိတ်ဆို့မှု, ရည်ထံမှ) ချဉ်မုန့်သည်။ ကောင်းသော pancakes အဘို့, ကိုကိုးလတ်ဆတ်တဲ့အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်ဝတ်ပြုကြ၏။ နေ့လယ်စာသို့မဟုတ်နံနက်စာများအတွက် A ကောင်းဆုံး option ကို။
curdled နို့နှင့်တဆေးကိုအပေါ် pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1 ခွက်ကို;
- ဒိန်ချဉ် - 1 ခွက်ကို;
- တဆေး - သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစသို့မဟုတ် 1 အထုပ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အရည်ကျိုထောပတ်မုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
curdled နို့တစ်ဖန်ခုနှစ်တွင် 1-2 tbsp ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်, တဆေးကိုဖောက်၏ဇွန်း။ မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သောအခါ 20. မှာလုံလောက်သောရေနွေး (45 ဒီဂရီ) မိနစ်ခန့်နှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်း beaker ချထားပါ, မုန့်ညက်, ကြက်ဥ whisk ထည့်ပါ။ အဆိုပါရေးဆွဲရေးကနေကြက်ဥဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်အဆိုပါအစာရှောင်ရက်။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရှင်းလင်းထောပတ်အပူ။ နှစ်ဖက်စလုံးကပေါ်တွင်သောင်းကနင်းနှင့်အတူကြော်။ ခန့်မှန်းခြေ, ငါးဥ, ယိုနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။