ဒီနေ့သူတို့ကိုယ်သူတို့စားသောက်ဆိုင်အဆငျ့၏ပန်းကန်ကိုပွငျဆငျပွီးဤအမှု၌အမှန်တကယ်ကျွမ်းကျင်သူများကဲ့သို့ခံစားမိနိုငျပုံကိုစနစ်တကျတုံးအိမ်တော် "New York က" ချက်ပြုတ်နှငျ့သငျငှါ, အသိပညာနှင့်အတူလက်နက်ကိုင်အကြောင်းပြောဆို။ အားလုံးပြီးနောက်ကင်၏, ဒီအမျိုးအစား - အရှိဆုံးတိကျသောနှင့်အထူးချဉ်းကပ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
ကင် "New York က" striploin ဟုခေါ်ဝေါ်သောတိရိစ္ဆာန်၏အစိတ်အပိုင်းများကိုဖြတ်တောက်ရန်ပြင်ဆင်နေသည်။ ဒါကအသားသေကောင်ကို၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများထက်ပိုမိုသိပ်သည်းသည်လုံးဝနီးပါးမျှပြည်တွင်းရေးကိုအဆီအလွှာရှိပါတယ်, ထို့ကြောင့်တစ်ဦးစိုးမိုးရေးအဖြစ်အသွေးနှင့်ပြင်ဆင်ကြ၏။ "အလယ်အလတ်ကျော်" ကင် toasting တဲ့အခါမှာ dryish ဖြစ်လာသည်နှင့်၎င်း၏အရည်ရွှမ်းရှုံးသည်။
ထိုအသားကင်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မကြာခဏ၏နိမ့်ဆုံးကိုအသုံးပြုဖို့ နံ့သာမျိုး , ဒါပေမယ့်သင်ဆဲသင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာအတော်လေးနည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
ကင် "New York က" - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- striploin ကင် - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
တိုက်ရိုက်ပြင်ဆင်မှု gat ထုပ်ပိုးအသားကင်မီနှင့်အနည်းဆုံးများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာသူတို့ကိုစွန့်ခွာခြင်း, ဖြစ်နိုင်ရင်နှစ်နာရီ။ ထိုအခါရေနံသံလွင်ဆီနှင့်အမဲသားကိုအချပ်များနှင့်အခြားတစ်ဆယ်သို့မဟုတ်တဆယ်မိနစ်ရပ်ပေးပါ။ အဖြူရောင်မီးခိုးသည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးကိုတက်နွေးနှင့်သူမ၏ဇာတိပကတိသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာသုံးမိနစ်အဘို့ထိုသူတို့စိမ်တိုင်းမိနစ်လှည့်။ ကြော်အသားကင်များနှင့်နှစ်ဖက်, မီးညှပ်သူတို့နှင့်အတူကိုင်ဆောင်လျက်, ကင်ပေါ်ထွက်ယူပါ။ အဆိုပါဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်စားပွဲသုံးခုမှငါးမိနစ်သူတို့နှင့်အတူ seasoning ။ အဆိုပါကင်ခြင်းဖြင့်မည်သည့်ငံပြာရည်တင်သွင်းနိုင်ပါသည်, သို့သော်စံပြ option ကိုတစ်ဦး creamy ငရုတ်ကောင်းပါလိမ့်မယ်။
Rosemary နှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူတုံး "ဟု New York က" ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - တစ်စာရွက်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- striploin ကင် - 2 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- Rosemary - 2 အကိုင်းအခက်,
- စမုန်ဖြူ - 2 အကိုင်းအခက်,
- ဆား;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
gat အသားကင်ထုတ်ပိုးနှင့်အနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာသူတို့ကိုစွန့်ခွာ။ ထိုအခါရေနံအားဖြင့်ငါတို့သည်အင်္ကျီဟာအသားကင်၏မျက်နှာပြင်နှင့်တစ်ဦးကောင်းစွာ-အပူဒယ်အိုးကင်ပေါ်ကသူတို့ကိုစွန့်၏။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာတစ်မိနစ်များအတွက်ပထမဦးဆုံးအသားကင်ကိုဆီးတားဘူး
ထို့နောက်ကျွန်တော်အညီအမျှပြန်လည်ဝေငှပေးသည်အတွင်းသည်, ကင်ပေါ်ဆားနှင့်အတူရာသီတုံးထဲကယူမြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ဆင်းအအေးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်းနှင့်အသားအရည်။
လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်နှင့်အတူကင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။