ကမ်ဘာပျေါတှငျရှိကြှနျုပျတို့သိအဖြစ်သောမှိုအများအပြားစားသုံးနိုင်သောမျိုးစိတ်ဖြစ်ကြ၏စက်ရုံများသို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်များမဟုတ်, အဆုံးစွန်သောရန်နီးကပ်လာသည်။ အားလုံးစားသုံးနိုင်သောမှိုများ - တန်ဖိုးရှိသောအစားအစာထုတ်ကုန်, အချို့တို့ကိုတစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဖြစ်ကြသည်။ မှိုမျိုးစိတ်များစွာမသာ, အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအာဟာရများမှာ, ဒါပေမယ့်လည်းဂုဏ်သတ္တိများငြိမ်းစေလျက်ရှိသည်။ သူတို့ထံမှစည်သွတ်ခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း, ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျ။
ဒီလိုလုပ်ဖို့, လူတွေသဘာဝကျကျကြီးထွားလာမှိုစုဆောင်း, ဒါပေမယ့်လည်းစီးပွားဖြစ်နည်းလမ်းများအချို့မျိုးစိတ်ကိုမွေးဖို့သင်ယူကြဘူးမသာ။ ကွဲပြားခြားနားသောမှိုရိပ် featuring, ထိုဝိသေသအရသာနှင့်အနံ့ပေါင်းစပ်။ နီးပါးမဆို, မည်သည့်အမှု၌, မှို၏မျိုးစိတ်များ၏အများစုသည်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုကွိုတငျပွငျဆငျနေလျှင်, အရသာရရှိသောအများအပြားမှလူသိသည်ဤချက်ပြုတ်နည်းများနေကြသည်။ မှို, မည်သည့်အမှု၌, မုန့်အံ့သြလောက်အောင်ဖြည့်စွတ်သူတို့ရဲ့အရသာပေါ်လွင်ပေါင်းသို့မဟုတ်ကြော်နိုင်ပါတယ်။
ဘယ်လောက်မှန်မှန်ကန်ကန်အချဉ်မုန့်ထဲမှာမှိုချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။
အရေးကြီးအချက်များကို:
- စက်မှုလုပ်ငန်းအဝေးလမ်းများနှင့်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအနေဖြင့်, ဂေဟဗေဒသန့်ရှင်းသောအရပ်ဌာန၌ထုတ်လုပ်သို့မဟုတ်စုဆောင်းစိုက်ပျိုးသည့်မှိုကိုသုံးပါရန်ကြိုးစား;
- မဟုတ်ရင်သူကသူ့ရဲ့သဘာဝကဖွဲ့စည်းပုံများနှင့်အသုံးဝင်မှုကိုဆုံးရှုံးပါလိမ့်မယ်, သာအနည်းငယ်မျှသာအပူကုသမှုဖော်ထုတ်ဆန့်ကျင်အဖြစ်အချဉ်မုန့်။ သဘာဝအချဉ်မုန့်, အချဉ်မုန့်အစားမေးခွန်းထုတ်စရာထုတ်ကုန်ကိုရွေးချယ်ပါ။
အချဉ်မုန့်အတွက် Stewed မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ (အဖြူရောင်မှို, ကမာ) - 400 ခန့်ပါ g;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန့်အဆီ - အကြောင်းကို 150-170 ml ကို;
- ကြက်သွန်နီ - 5-8 အမွေးအတောင်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သဘာဝကထောပတ်အရည်ကျို;
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ချိုမြိန်မြေပြင်;
- ပြီးလျှင် nutmeg;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
မှို 10 မိနစ်အအေးဆားရေထဲမှာစိမ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, အထဲကကိုလျှော်သန့်ရှင်းတစ်ဦး colander နှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်အတွက်ပစ် - စင်ကြယ်သောပိတ်ချောအထည်ပေါ်မှာ။
အခွံနှင့်လေးပုံတစ်ပုံကြက်သွန်နီအကွင်း nashinkuem သို့မဟုတ်သေးငယ်။ ကြှနျုပျတို့လညျးထုမှိုဖြတ်ရမည်။
အလတ်စားအပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ အရောင်ကိုပြောင်းလဲကိုးကွယ် Spasseruem ။ မှိုထည့်ပါ။ (ကမာနိုင်နှင့်လိမ့်မည်, သူတို့ကုန်ကြမ်းစားသုံးဆီများမှာ) တစ်ဦးထပ်မံ 15 မိနစ်အဖုံးဖုံးအုပ်, အပူနှင့်မျှတည်ထားပါလျှော့ချပြီးတော့, 5 မိနစ် spatula နှိုးဆော်အတူတကွ Passeruem ။
အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးဆီသို့, အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg နှင့်အတူ seasoned ။ အနည်းငယ် prisalivaem နှင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးဆူအောင်တည်နီးပါးဆောင်ကြဉ်းနိမ့်အပူရောမွှေပါ။ အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့်အဖုံးအောက်မှာ 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ထုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မထည့်ပါ။ အရမ်းအရသာဖျက်ဖို့မသကဲ့သို့သင်ဟာသေချာပေါက်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့, etc .. ), ဒါပေမယ့်အလွန်သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာရှိထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ပြုတ်ဆန် , အာလူး, buckwheat, ပဲစေ့တွေဟာ, ပဲ, အမျိုးမျိုးသောစီရီရယ်။
အချိုရည်အဘို့အကြောင့်အဘယ်အရာသို့မဟုတ်ခိုင်မာတဲ့ခါးသော berry သီး tincture သို့မဟုတ်အလင်းစားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်ကိုရွေးချယ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
အချဉ်မုန့်ထဲမှာမှိုစွပ်ပြုတ်ပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်, ကြက်သားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ကြက်သားသီးခြားစီပြင်ဆင်ထားရန် သာ. ကောင်း၏။ သငျသညျအတူတူအိုးကင်းထဲမှာအားလုံးအတူတူချက်ပြုတ်လျှင်, မှိုမတိုင်မီ 20-30 မိနစ်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအပေါင်။
တစ်တောင်ပိုင်းစတိုင်အတွက်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြော်မှို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 400 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်, ဒါမှမဟုတ်သဘာဝအတိရိစ္ဆာန်အဆီ,
- မုန့် - 150 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- Tequila သို့မဟုတ်ရမ် - 30 ml ကို;
- ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း;
- paprika;
- ဟင်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ကြက်သွန်နီ, နံနံ, ပင်စိမ်း, parsley);
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအဆီသို့မဟုတ်ရေနံအရည်ဖြစ်ကြ၏။ မြင့်မားသောအပူကျော်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိလိုက်သည်ကိုမှိုကြော်။ Tequila သို့မဟုတ်ရမ်တစ်ခွက်လောင်း, ရောထွေးနှင့်လောင်ကျွမ်း။ 3 မိနစ်ပြီးနောက်မီးအဖုံးကိုချဆောင်ခဲ့ရမည်။ အခုတော့နံ့သာများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add သည်, မုန့်အတွက် prisalivaem သွန်းလောင်း။ မီးပိတ်ထားပါ, အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ဆန်, အာလူး, ပဲသို့မဟုတ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် polenta ။