Lenten Mayonnaise - အိမ်မှာငံပြာရည်များအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

Meatless အိမ်လုပ် Mayonnaise - ကသာဆင်းရဲသားကိုအရည်အသွေးစျေးဝယ်ထွက်ပစ္စည်းများဝယ်ယူရှောင်ရှားရန်အခွင့်အလမ်းဖွင့်ပေမယ့်လည်းထိုကဲ့သို့သော, ရောင်စုံအာဟာရနှင့်ကျန်းမာ refueling စေမည်ကြောင်းအခွံမာသီး, ပဲပင်နှင့် Citrus အသီးအပွအဖြစ်အသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများတစ်ခုလုံး string ကိုအတူအရသာနှင့် preference ကိုညီအကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်။

meatless Mayonnaise ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ငံပြာရည်အစားအသောက်ချက်ပြုတ်ရန်လိုသူစားဖိုမှူးများကမေးသော်ပထမဦးဆုံးမေးခွန်းတစ်ခုကို - အဘယ်အရာကိုပိန် Mayonnaise စေသည်။ သံပုရာဖျော်ရည်မုန်ညင်း, ပဲပင်များနှင့်ပင်ပန်းသီး: ပုံမှန်အားဖြင့်, ကကွဲပြားခြားနားသောသည်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကစီဓါတ်နှင့်ရေအပေါ်တွင်အခြေခံထားပါသည်။ တစ်ခါတစ်ရံအစားကစီဓါတ်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့်ပဲနို့ကိုအသုံးပြု - မုန့်ညက်။

  1. Lenten ကြက်ဥမပါဘဲ Mayonnaise - ငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အခြေခံလိုအပ်ချက်။ ကြက်ဥငံပြာရည်၏ဂန္ဗားရှင်းအတွက်သိပ်သည်းဆနှင့်အထူထည့်ပါ။ အစားအသောက်အတွက် - သူတို့တစ်တွေစုံလင်သောအစားထိုးမြေတပြင်လုံး၌စပါးကို, ဂျုံသို့မဟုတ်ပိုက်ဆန်မုန့်ညက်ဖြစ်ကြသည်။
  2. ငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုထုတ်ကုန်များအခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်ရပါမည်။
  3. Lenten Mayonnaise တဖြည်းဖြည်းမြန်နှုန်းတိုးမြှင့်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကြာပွတ်နေသည်။ အဆိုပါရေနံလည်းရိုက်နှက်မှုရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, တဖြည်းဖြည်းဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

ကစီဓါတ်အပေါ် Lenten Mayonnaise

ယနေ့အလုပ်များအိမ်ရှင်မအချိန်နှင့်စွမ်းအင်ချွေတာအိမ် Blender အခြေအနေများမှာ Mayonnaise အမှီလုပ်ပါ။ ကဂန္ထဝင်ဝက်အူချောင်းနဲ့အဆင်သင့်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူသောကိုက်ညီအဖြစ်အရှင်အများစု, ကစီဓါတ်ပေါ်တွင်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပိန် Mayonnaise ကိုရွေးကောက်ပြီး။ အထူသည်အထိကစီဓါတ်များနှင့်အနာစိမ်းကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲကြာပွတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. 50 ml ရေ cornstarch ထဲတွင်ပျော်ဝင်။
  2. အဆိုပါကျန်ရှိနေသောရေနှင့်အထူသည်အထိကစီဓါတ်ထမင်းချက်မှေးမှိန်ဖြည့်စွက်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
  3. အေးမြတဖြည်းဖြည်းမြန်နှုန်းတိုးမြှင့်, ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်နှင်တံကိုထည့်သွင်း, တစ်ဦး Blender ခွက်ကိုသို့သွန်းလောင်း။
  4. တစ်ဦးကွန်တိန်နာပိန် Mayonnaise လုပ်ဖို့လွှဲပြောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။

Meatless ပဲပုပ် Mayonnaise

အိမ်မှာ Lenten Mayonnaise, အလွန်အသုံးဝင်သောဖြစ်နိုင်သည့်များ၏စာရွက်မကြာခဏပဲနို့အပေါ်လုပ်ပါ။ ဤသည်နို့ sweetish အရသာ, creamy texture ရှိပြီးလျင်မြန်စွာပရိုတိန်းနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည် Mayonnaise ပို့စ်အတွက်ထောက်ခံမှု, ဒါပေမယ့်ပရိုတိန်း၏မြင့်အကြောင်းအရာကြောင့်, တကနေ့စဉ်အခြေခံပေါ်တွင်အသုံးပြုရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်ဦး Blender နို့, ရှာလကာရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ ရာသီ။
  2. 3 မိနစ်၏အလေးချိန်ရိုက်တယ်။
  3. whisk မှဆက်လက်, ရေနံတစ်ပါးလွှာစီးလောင်း။
  4. ကတပ်မက်လိုချင်သောအထူရရှိသည်သည်အထိ, 8 မိနစ် meatless ပဲပုပ် Mayonnaise ရိုက်တယ်။

ပိန် Mayonnaise အုန်းသီးနို့

သင့်ကိုယ်ပိုင်လက်နှင့်ပိန် Mayonnaise အဆုံးမှအစအဦးကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့များအတွက်ရေပန်းစားအခြေစိုက်စခန်းတစ်ခုဖြစ်သည်အုန်းသီးနို့အကြောင်းပြောနေတာနေကြသည် သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများ နှင့်သောရေနှင့်အုန်းသီးကနေအိမ်မှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာသိသိသာသာငွေစုကိုခွင့်ပြုလိမ့်မည်သာစာရွက်အညီနို့ထလှုပ်ခါခြင်းနှင့်သုပ်ဖြည့်ပါရှိပါလိမ့်မည်ကြောင့်ကာလအချိန်ယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အခွံမာသီး 3 ဇအဘို့အရေ၌စိမ်။
  2. တစ်ဦး Blender အတွက်ရေ 300 ml ကိုအတူအုန်းသီး Whisk ။
  3. ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် filter ကို။
  4. တစ်ဦး Blender မှလွှဲပြောင်းခြင်း, အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်း, ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် 3 မိနစ်ရိုက်တယ်။

ပဲပိန် Mayonnaise

Lenten Mayonnaise ပဲ - ဘတ်ဂျက်, ဒါပေမယ့်အလွန်အသုံးဝင် option ကို။ ပဲစေ့တွေဟာပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြပြီးအလွန်စွမ်းအင်အထူးကြပ်မတ်ခြင်းနှင့်အာဟာရထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကထူကိုက်ညီမှု, ဝက်အူချောင်းအဘို့မြေသြဇာနှင့်နံ့သာနှင့်ရာသီအမျိုးမျိုး၎င်း၏ကြားနေအရသာကြာ razvarivayas ဒါကြောင့် cellulose နှင့်ကစီဓါတ်များပါဝင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ရေနှင့်သီးနှံလောင်းနှင့်လုံးဝပျော့သည်အထိချက်ပြုတ်။
  2. Pyuriruyte နှင့်အေးမြ။
  3. အဆိုပါထောပတ် Add နှင့် 2 မိနစ်ခန့်၏အလေးချိန်ရိုက်တယ်။
  4. အရသာအများကြီးကြိုးစား, တဖြည်းဖြည်းရာသီ, မုန်ညင်းနဲ့ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။
  5. အခြား 2 မိနစ်အဘို့အပိန်ပဲ Mayonnaise ရိုက်တယ်။

အဖြူပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဖန်ဆင်း Lenten Mayonnaise - စာရွက်

Lenten Mayonnaise ပဲမျိုးစုံတစ်ဦးဂန္ငံပြာရည်အရသာတူ၏။ ဒါက starchy ပဲမျိုးစုံ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပင်အလင်း cloying အတူဟန်ချက်အားလုံးကိုအစိတ်အပိုင်းများကိုဦးဆောင်သောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်အတူ၎င်း၏လိုက်ဖက်တဲ့ကြောင့်ဖြစ်သည်။ နောက်ထပ်အင်္ဂါရပ် - ကဆိမျ့အရသာ။ bean ကို၏မျိုးနှင့်အတူအရေးမပါဘူး, ဒါပေမယ့်တချို့အကြောင်းပြချက်များအတွက်, Mayonnaise အဖြူပဲယူနီဖောင်းတွေနဲ့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. နံနက်ယံအနာစိမ်းအတွက်နေ့ချင်းညချင်းရေအတွက်ပဲစုပ်ယူထားသည်။
  2. အဆိုပါ Blender ရှာလကာရည်, ရေ, မုန်ညင်းနှင့်နံ့သာနှင့်အတူအိုးတလုံးနှင့် whisk မှရွှေ့ပါ။
  3. ထောပတ်ထည့်သွင်းခြင်း, ပိန် Mayonnaise အဖြူရောင်အရောင် thickens နှင့်ရရှိသည်သည်အထိ whisk ။

ဆားရည်အိုင်အပေါ် Lenten Mayonnaise

အတော်များများကအိမ်ရှင်မတစ်ဦးပိန်စေမယ့်နည်းလမ်းတွေရှာကြသည် အိမ်မှာ Mayonnaise ကပိုမတူညီကြခြင်းနှင့်စျေးသက်သာ။ စည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာ၏ဆားရည်အိုင်ထဲမှာ Mayonnaise - အရသာရှိတဲ့အရည်ပြန်သုံးဖို့ခွင့်ပြုသည့်ချက်ပြုတ်နည်းများတို့တွင်ခေါင်းဆောင်။ သို့သော်အပူအတွက်နာရီစုံတွဲတစ်တွဲအဘို့ဤငံပြာရည်ထူကိုက်ညီမှုဖြစ်လာပေမယ့်များသောအားဖြင့်ထိုကာလအားဖြင့်ပြီးသားကိုစားခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်ဦး Blender တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရေနံ မှလွဲ. ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အမြှုပ်ထဲမှာ whisk ။
  2. တဖြည်းဖြည်းနဲ့ 3 မိနစ်များအတွက် Blender ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးကနေယူပြီးမပါဘဲရေနံနှင့်စည်းချက်အတွက်သွန်းလောင်း။
  3. 2 နာရီအဘို့အချမ်းသောကာလ၌ထားတော်မူ၏။

ပိန် Mayonnaise ကုလားပဲ

Meatless အိမ်လုပ် Mayonnaise သင်အာဟာရထုတ်ကုန်စောင့်ကြည့်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ ကတိုးမြှင့်ဖို့ဆန္ဒရှိသူများသည် - ငါတို့သည်ကုလားပဲအကြံပြုနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာပရိုတိန်းနှင့်ငံပြာရည်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အထောက်အကူဖြစ်စေမည်ဟုရာ 80 မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောတ္ထုများ, ပါရှိသည်။ ဒါဟာပေါင်မုန့်ပေါ်ပျံ့နှံ့ဖို့သို့မဟုတ်ဟင်းလျာများဖြည့်များအတွက်အသုံးပြုနိုင်သည့်အလွယ်တကူစာပျော့များနှင့်အထူ Mayonnaise ဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. ပြုတ်ကုလားပဲမုန်ညင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ပျားရည်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူတစ်လျှောက် Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်။
  2. တဖြည်းဖြည်းရေနံရိုက်ထည့်ပြီးထပ်မံ whisk ။

ပိုက်ဆန်မုန့်ညက်ထံမှ Lenten Mayonnaise

မုန့်ညက်အပေါ် Lenten Mayonnaise - ထိုအမျိုးအစား၏ဂန္။ အစဉ်အလာ, ဂျုံမုန့်ညက်, ဒါပေမယ့်မနည်းအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအလှည့်ငံပြာရည်ပိတ်ချောကိုယူပြီးများအတွက်အခြေခံအဖြစ်။ ဒါဟာဖိုင်ဘာနှင့်ပရိုတိန်းများပါဝင်သည်နှင့်ကယ်လိုရီကျယ်ပြန့်အစားအသောက်အာဟာရအတွက်အသုံးပြုကြသည်မဟုတ်။ ဤသည်အလေးချိန်၏ကြောက်ရွံ့ခြင်းမရှိဘဲ, နေ့စဉ်အစားအစာထဲသို့ထည့်သွင်းနိုင်သည့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ Mayonnaise ဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အထူသည်အထိရေနှင့်အနာစိမ်းများနှင့်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။
  2. cool နှင့်ထောပတ်ရိုက်တယ်။
  3. အရောအနှောလိုချင်သော texture ရရှိသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add နှင့်ရောမွှေပါ။

walnuts နှင့်အတူပိန် Mayonnaise

ဟင်းသီးဟင်းရွက် Mayonnaise ဟင်းချက်စီရီရယ်သို့မဟုတ်ပဲ၏အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်သည်မဟုတ်။ မူရင်းနှင့်အသုံးဝင်သောငံပြာရည် walnuts မှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ကရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်ဿုံအဆိုပါခေါက်ဆွဲနှင့် beetroot သုပ်ဖြည့်သာရှိသောကြောင့်လျှင်တောင်မှကြောင့်ရေနံ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကအာဟာရအရွက်ကြောင်းအကောင့်သို့ယူဆက်ဆက်, စဉ်ကတန်ဖိုးရှိစေမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. တစ်ဦး Blender အတွက်အခွံမာသီးအောက်ကိုဆင်း။
  2. , ငရုတ်ကောင်း Add မုန်ညင်း, ရေ၏ 40 ml နှင့်ဇွန်းကောင်းစွာပွတ်ပေးပါ။
  3. တဖြည်းဖြည်းရေနံအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ပွတ်ပေးပါ။
  4. အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဖြူအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ရေနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။

ပန်းသီးနှင့်အတူပိန် Mayonnaise

ပိန်ပန်းသီး Mayonnaise - အရှိဆုံးအရသာ။ ၏စိတ်နှလုံးမှာ - ပန်းသီးြိမ်အားဖြင့်သာမန် mash အာလူးသို့ကူးပြောင်းကြောင်း, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ stewed, ပြီးတော့သာဖြစ်သောကြောင့်ရာသီ, ရေနံနှင့်မြင့်မားသောလည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့် Blender များ - တစ်စပ်, ချိုမြိန်, အချဉ်မွှေးအသီးဆော့စ်အတွက်။ ဒါဟာဥပုသ်ကာလအတွင်းသုပ်များအတွက်စံပြဖြစ်ပြီး, ပို. ပင် - အသားဟင်းလျာများရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. peeled ပန်းသီး, ဖြတ်ခြင်းနှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
  2. မိနစ် 30 ပုံးရည်, ရာသီနှင့်မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။
  3. အေးမြခြင်းနှင့်မုန်ညင်းအတူတကွ whisk ။
  4. တဖြည်းဖြည်းရေနံဖြည့်စွက်, ရိုက်နှက် Continue ။
  5. ဤဖြစ်စဉ်ကို 2 မိနစ်ကိုယူပါလိမ့်မယ်။
  6. တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်း Mayonnaise ထားပါနဲ့ 30 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။

ထောပတ်သီးနှင့်အတူပိန် Mayonnaise

အရသာ meatless Mayonnaise ပင်ထောပတ်သီးကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအပေမဲ့၏ဂန္သဘောအရ walnut ၏ငံပြာရည် , ဆီ, ရေနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုခဲတဲ့ Mayonnaise ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်နာမကိုအမှီအောက်မှာကအစဉ်အလာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါဟာ Blender အပေါင်းတို့၌ပါဝင်ပစ္စည်းများ whisking ကပြင်ဆင်နေပါတယ်။ သို့သော်တစ်ဦးချောမွေ့ texture ဘို့ကအစုလိုက်အပြုံလိုက် pestle ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

  1. အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနဲ့ pestle နှိပ်စက်။
  2. အဲဒါကို peeled ထောပတ်သီးတဖဲ့ Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကို mash ။
  3. အရောအနှောချောမွေ့နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအထိတဖြည်းဖြည်းရေနံ, ဖျော်ရည်များနှင့်မုန်ညင်းထည့်သွင်း, လုပ်ငန်းစဉ် Continue ။