တောင်မှပိုကောင်းသလိုမှိုစုရုံးသာသူတို့ကိုအစာစားနိုင်ပါသည်။ ဆောင်းဦးရာသီနေ့ကနှောင့်အယှက်များနှင့်ကမာမှိုကနေပုံမှန်အတိုင်းမှိုစားပွဲမျိုးစုံထားတဲ့မွှေးကြော် volnushki, ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ကြော်ကြော် volnushek
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- volnushki - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
Volnushki ဂရုတစိုက်စက္ကူပဝါနှင့်အတူရှင်းလင်း, မြေကြီးတစ်ဖြီးနှင့်အတူအကြွင်းအကျန်ကိုချွတ်ချောက်ချားတော်မူ၏။ ဝက်များတွင်မှိုများခုတ်ဖြတ်။
ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်နဲ့ 30 စက္ကန့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပန်းကန်ပလ္လင်ကြော်။ အချိန်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးဖို့မှိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးရဲ့ contents တိုင်းမိနစ်နှိုးဆော်, 4-5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ အနည်းငယ်ဆားထပ်ထည့်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။
နှင့်အတူတတ်နိုင်သမျှကြော်စား volnushki အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အာလူးပြုတ် , ဒါပေမယ့်အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ crispy အဖြူရောင်မုန့်တချပ်တစ်ဖန်နှင့်အတူအကောင်းဆုံးဖြည့်စွက်။
မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြော် Volnushki
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- volnushki - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့် - 450 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
Volnushki မိနစ် 30 ဆားရေထဲမှာအမှိုက်နှင့်အနာစိမ်းကနေ (ရေလီတာနှုန်း 1 tbsp ။ ဆား) သန့်စင်။
သေးငယ်သောကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်အလင်းရွှေအညိုရောင်တိုင်အောင်ကြော်။ သတင်းစာကြက်သွန်ဖြူရှောက်သွားကြော်ကြက်သွန်နီမှ Add နဲ့ 30 စက္ကန့်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ ကြက်သွန်နီဖို့လိုက်သည်ကိုမှို Add နှင့် 5-7 မိနစ်အားလုံးအတူတူကြော်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောမုန့်ညက်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်အခြား 5-7 မိနစ်အားလုံးအတူတကွမျှတည်ထားပါ။ အတူရာသီ အချဉ်မုန့်ငံပြာရည် ဆားနှင့်အရသာမှငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖျန်း်ထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ထိုချောပန်းကန်။
ကြော် volnushki သည့်မှိုကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 1/2 Tsp ;.
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ။ Paprika - 1 Tsp,
- အခြောက်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ - 1 Tsp ;.
- မုန်ညင်းမှုန့် - 1/3 Tsp ;.
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နို့ - 1/3 st; ။
- volnushki (အကြီးစား) - 7-10 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
Volnushki သူတို့ကယ့်ကိုကြီးမြတ်ဖြစ်ကြပါလျှင်, ဝက်အတွင်းဖြတ်, ပြီးတော့ 15 မိနစ်ဆားရေထဲမှာကသူတို့ကိုစိမ်, ပြီးတော့ obsushivayut ။ 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီမှို Obsushennye ။
မုန်ညင်း, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ နို့, ကြက်ဥရိုက်တယ်။ ကြော်စားဆီကိုတက်နွေး။
ပထမဦးဆုံးနို့-ကြက်ဥအရောအနှောများတွင်မှိုနှစ်, ပြီးတော့မုန့်ညက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောထဲမှာလှိမ့်။ Volnushki ပူထောပတ်အတွက်ကြော်နှင့်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။